Le Moulin des Aravis

Le Moulin des Aravis Agriturismo ricavato da un antico mulino, sulle cascate dell'Ayasse. Relax e km0: un piccolo ristoro Le nostre camere hanno anime diverse.

Un luogo incantato di relax e natura nella Valle di Champorcher. Le Moulin des Aravis si affaccia sul torrente Ayasse, di fronte ad un meraviglioso bosco di conifere e faggi. Siamo nella selvaggia valle di Champorcher, a pochi minuti dal Parco del Mont Avic. Le linee essenziali del legno, la rusticità, l’indipendenza o il romanticismo sono solo alcune delle loro caratteristiche. Nella primavera de

l 2019 le abbiamo ristrutturate, per rispondere ad un’esigenza duplice: la voglia di rinnovare arredi ed impianti, la necessità di completare il lavoro di riqualificazione energetica della struttura. Concediti una pausa per rigenerarti lontano da tutto e da tutti, contemplando la cascata, coccolati dal tepore del legno antico. Una bolla, fuori dal tempo e dallo spazio, in cui lasciarsi cullare dal suono del torrente Ayasse. Il nostro ristorante propone ai nostri ospiti un’esperienza sensoriale – attraverso le pietanze, i loro sapori e i loro profumi – ma anche visiva e tattile grazie alla sala e alla sua storia. Gli ingredienti dei nostri piatti sono prodotti dalla nostra azienda orto-frutticola o reperiti a km0.

Uno dei commenti che ci è rimasto più nel cuore sul nostro ristorante?“Complimenti allo chef!
Ogni piatto è stato origin...
19/04/2026

Uno dei commenti che ci è rimasto più nel cuore sul nostro ristorante?
“Complimenti allo chef!
Ogni piatto è stato originale e ottimo,
e con un menu di sette portate… non sbagliarne nemmeno una non è affatto scontato.”
E niente, questi sono i messaggi che ci fanno sorridere davvero e ci spingono a proseguire in questa direzione!
Grazie!!

❄️ È stato un inverno lungo, di quelli freddi e intensi, che ha messo alla prova la nostra famiglia, segnato da perdite ...
15/04/2026

❄️ È stato un inverno lungo, di quelli freddi e intensi, che ha messo alla prova la nostra famiglia, segnato da perdite importanti e momenti di incertezza.

Eppure il candore della neve, l’aria frizzante e il cielo terso sono stati una carezza silenziosa, aiutandoci a respirare, a lavorare e ad accogliervi con lo stesso calore di sempre.

Tra queste montagne abbiamo ritrovato ancora una volta un insegnamento profondo: la resilienza; un valore antico, intrinseco a questi luoghi e tramandato nel tempo. Restare saldi, affrontare il cambiamento e trovare sempre la forza di andare avanti.

La nostra accoglienza non è cambiata: vive nei gesti, nei valori e nelle radici più profonde.

La neve lava, porta via ciò che è stato e prepara il terreno a una nuova rinascita.
Nonostante tutto, grazie inverno 🤍

✨ Rinnovarsi è parte della nostra idea di accoglienza ✨Al Moulin des Aravis crediamo che il benessere degli ospiti passi...
12/04/2026

✨ Rinnovarsi è parte della nostra idea di accoglienza ✨

Al Moulin des Aravis crediamo che il benessere degli ospiti passi anche attraverso spazi curati, aggiornati e sempre all’altezza delle aspettative. Per noi è fondamentale che ogni soggiorno sia un’esperienza impeccabile, fatta di comfort, bellezza e attenzione ai dettagli.

Per questo motivo saremo chiusi per un breve periodo: sono in programma lavori di ristrutturazione in uno degli ambienti che amate di più, la nostra spa 💆‍♀️
Un intervento pensato per renderla ancora più accogliente e piacevole.

Piccole grandi attenzioni che fanno davvero la differenza, perché il vostro comfort è sempre la nostra priorità.

Non vediamo l’ora di accogliervi presto! 💫.

L’inverno sembra non voler abbandonare le nostre montagne, ma la Pasqua sta arrivando comunque!Il lento passaggio alla p...
30/03/2026

L’inverno sembra non voler abbandonare le nostre montagne, ma la Pasqua sta arrivando comunque!
Il lento passaggio alla primavera è qualcosa che va raccontato e, perché no, gustato.
Il menù che abbiamo pensato per questa Pasqua è così: sospesa tra la voglia del tepore primaverile e l’avvolgenza della neve invernale.
Per Pasqua siamo al completo, ma ci resta qualche tavolo per Pasquetta!
Ti aspettiamo!

Non esistono le parole giuste per salutare e celebrare una persona che tanto ha significato.100 anni sono più di una vit...
17/01/2026

Non esistono le parole giuste per salutare e celebrare una persona che tanto ha significato.
100 anni sono più di una vita e raccontarli in qualche riga è impossibile, ma 100 anni di vita restano in ciò che hai costruito: la famiglia, l’amore per il territorio, la cura per la tua casa, il tuo essere un riferimento per tutta la comunità, il lavoro, il tuo rendersi utile sempre e fare di tutto questo la tua ragione di vita.
Restano gli insegnamenti e l’eredità di radicamento profondo, senza mai però perdere la lungimiranza, la curiosità che negli occhi brillava sempre, i silenzi che dicevano più di mille parole e quella sola parola pronunciata nel modo giusto, con la fermezza che contraddistingue gli uomini di altri tempi.
100 anni e sei e sarai ovunque, in questa casa che hai costruito, ristrutturato, curato e amato nonostante i cambiamenti continui. Grazie per questa vita condivisa, vissuta, impegnata!
Buon viaggio nonno Arturo!
La tua famiglia

È arrivato per noi il momento di prendersi una pausa: c’è chi è pronto a partire per una vacanza, chi seguirà grandi e p...
06/11/2024

È arrivato per noi il momento di prendersi una pausa: c’è chi è pronto a partire per una vacanza, chi seguirà grandi e piccole manutenzioni e chi ci ha lasciati e non tornerà più…
la vita che prosegue in un cerchio invisibile,riflesso dell’ eternità , senza inizio e senza fine.

Arrivederci al 6 dicembre!👋

☀️

A volte basta davvero poco per rigenerarsi: concedersi qualche ora, una piccola coccola, nel silenzio, tra le bolle e la...
23/07/2024

A volte basta davvero poco per rigenerarsi: concedersi qualche ora, una piccola coccola, nel silenzio, tra le bolle e lasciare che lo sguardo si perda nella corrente della cascata, rimedio naturale che sa portare via con sè pensieri pesanti, stanchezza e stress.
Questa è la filosofia da cui nasce Evi: la nostra piccola spa ad utilizzo esclusivo.

"Entre ciel et terre."Così sono i laghi del parco del Mont Avic: sospesi tra il blu del cielo estivo e la trasparenza de...
19/07/2024

"Entre ciel et terre."
Così sono i laghi del parco del Mont Avic: sospesi tra il blu del cielo estivo e la trasparenza delle loro acque, in cui quello stesso blu, bello e vanesio, si specchia, circondato dalle Alpi infinite.

L'estate avanza e i lavori nei campi assorbono le nostre giornate: per questa ragione il ristorante è aperto solo la ser...
15/07/2024

L'estate avanza e i lavori nei campi assorbono le nostre giornate: per questa ragione il ristorante è aperto solo la sera dal giovedì al lunedì compresi.
PS: chiamaci per prenotare il tuo tavolo e non dimenticare di riservare un posto accanto alle finestre affacciate sulla cascata!

Si sa: la storia cambia secondo il punto di vista del narratore; e allora diventa troppo facile essere sempre il narrato...
12/07/2024

Si sa: la storia cambia secondo il punto di vista del narratore; e allora diventa troppo facile essere sempre il narratore di sè stessi, ed è doveroso lasciare il posto ad altre voci.
La voce di oggi è di Fernanda, che con Andrea è stata per la prima volta nostra ospite nel 2002: amici davvero in grado di raccontare la nostra storia fin dagli esordi...ma coi loro occhi.
Buona lettura!

Le erbe dei prati, le verdure dell'orto, il pane fatto in casa e i fiori del nostro giardino: un piatto gustoso e genuin...
08/07/2024

Le erbe dei prati, le verdure dell'orto, il pane fatto in casa e i fiori del nostro giardino: un piatto gustoso e genuino, che esprime il territorio e la sua semplicità.
La nostra crema di ortiche 🌱

L'Ayasse, letteralmente "l'acquaccia", è il nostro fiume. Forte delle piogge abbondanti e dello scioglimento delle nevi,...
04/07/2024

L'Ayasse, letteralmente "l'acquaccia", è il nostro fiume. Forte delle piogge abbondanti e dello scioglimento delle nevi, rinfrescherà con le sue cascate le giornate estive, regalando spettacoli unici a chi troverà un attimo per fermarsi ad osservare il suo incedere tumultuoso.

Indirizzo

Frazione Savin, 55 Pontboset
Pontboset
11020

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