20/05/2026
Dal 6 al 13 giugno 2026, Porto Recanati propone “La settimana del Brodetto”. La ricetta portorecanatese presenta una caratteristica esclusiva che la distingue da tutte le altre, il colore bianco, o meglio “dorato”, dovuto all’impiego della zafferanella (carthamus tinctorius), sostituibile anche con lo zafferano. Sono 13 i locali nei quali assaggiare, a prezzi calmierati, il Brodetto bianco di Porto Recanati, una delle ricette più antiche ed apprezzate dai gourmet.
Costo 25 euro, bevande escluse.
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