Ponte Molo - Ristorante & Hotel

11/06/2026

𝗨𝗻 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮 𝘃𝗶 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹, 𝗲̀ 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗿𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗲 𝗲 𝗙𝗿𝗶𝗴𝗴𝗶𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶! 🌊

Le protagoniste assolute sono le 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗲 𝗗𝗢𝗣 𝗱𝗶 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼𝘃𝗮𝗿𝗶, l’oro nero del nostro mare. In questa ricetta, la dolcezza dei pomodori San Marzano leggermente scottati si unisce alla nota vivace dei friggitelli per esaltare al massimo il sapore autentico delle cozze.

Un primo piatto straordinario, fresco e bilanciato, dove la terra e il mare si incontrano in un equilibrio perfetto a ogni forchettata.

✨ 𝗧𝗶 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗹’𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼.

📅 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗮 𝗗𝗢𝗣
📍 Da Ponte Molo (Griglia e cucina del Delta del Po)

I tavoli si stanno riempiendo velocemente. Non rischiare di rimanere a bocca asciutta!

👇 𝗔𝘀𝘀𝗶𝗰𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗶: 👇
🔗 https://pontemolo.it/festival-della-c***a-dop/

📍 𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼
Via Borgo Molo 5 Portotolle (RO)
📞 0426 81860

***aDOP

08/06/2026

05/06/2026

𝗨𝗻 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮, 𝘃𝗶 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹. 🌊

Iniziamo oggi questo racconto con una ricetta intramontabile: le 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗲 𝗶𝗻 𝗖𝗮𝘀𝘀𝗼𝗽𝗶𝗽𝗮. Ve li presenteremo tutti, ma volevamo partire proprio da qui.

Dietro a questo piatto c’è la cura dei pescatori di 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼𝘃𝗮𝗿𝗶 e la pazienza di una ricetta tramandata che ha solo bisogno di essere gustata.

Questo piatto vede le cozze cotte rigorosamente in bianco con aglio polesano, un goccio di vino bianco, olio EVO e il tocco finale del basilico fresco. Niente di più, niente di meno. Perché quando la materia prima è un’eccellenza 𝗗𝗢𝗣, parla da sé.

✨ 𝗧𝗶 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗹’𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼.

📅 Festival della C***a DOP
📍 Da Ponte Molo (Griglia e cucina del Delta del Po)

I tavoli si stanno riempiendo velocemente. Non rischiare di rimanere a bocca asciutta!

👇 Assicurati il tuo posto qui e scopri in anteprima il menu: 👇
🔗 https://pontemolo.it/festival-della-c***a-dop/

📍𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼
Via Borgo Molo 5 Portotolle (RO)
📞 0426 81860

03/06/2026

Venerdì 𝟏𝟐 𝐆𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 torna la serata più attesa di 𝐏𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐥𝐨: 𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐭𝐚𝐥𝐚𝐧𝐚 𝐈𝐦𝐩𝐞𝐫𝐢𝐚𝐥𝐞!

𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐂𝐚𝐭𝐚𝐥𝐚𝐧𝐚 𝐈𝐦𝐩𝐞𝐫𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞:

✓ Catalana Imperiale di Ponte Molo con i migliori crostacei dell’Adriatico
✓ Pinzimonio di verdure con olio caldo aromatico
✓ Crema Catalana del nostro pasticcere, per un dolce finale irresistibile
✓ Vino Cuvée dell’Abate – Vini delle Sabbie Corte Madonnina

Un’occasione pensata per assaporare ogni dettaglio, respirare l’atmosfera del mare e godersi la serata senza pensieri.

Prezzo: €59 a persona (coperto e caffè inclusi) – minimo 2 persone

Affrettati… questa serata va sempre sold out!

𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐪𝐮𝐢:👉 https://pontemolo.it/serata-catalana/

📍𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼
Via Borgo Molo 5 Portotolle (RO)
📞 0426 81860

01/06/2026

𝗖’𝗲̀ 𝘂𝗻 𝗺𝗼𝘁𝗶𝘃𝗼 𝘀𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗺𝗮𝗻𝗼 𝗹’𝗼𝗿𝗼 𝗻𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗗𝗲𝗹𝘁𝗮... 🖤

Sebastiano ci porta alla scoperta di una delle eccellenze assolute del ristorante Ponte Molo: la 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗮 𝗗𝗢𝗣 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗰𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼𝘃𝗮𝗿𝗶.

Nata in un mix unico di acqua dolce e salmastra fin dal 1960, questa c***a è speciale per un motivo preciso: è incredibilmente ricca, carnosa e saporita. ✨

Ma attenzione: la vera C***a DOP non si trova tutto l’anno. Il momento perfetto per gustarla al massimo della sua qualità va da aprile ad agosto. Insomma... siamo nel momento perfetto! 🍽️

Sei pronto ad assaggiarla? Ti aspettiamo al nostro Festival della C***a!

𝗦𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝗶𝘂̀: https://pontemolo.it/festival-della-c***a-dop/

📍𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼
Via Borgo Molo 5 Portotolle (RO)
📞 0426 81860

***aDOP

30/05/2026

𝗟𝗲 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗲 𝗗𝗢𝗣? Le abbiamo.
𝗜𝗹 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹? È iniziato!
𝗖𝗼𝘀𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗰𝗮? Solo voi! 😉

La regina del Delta del Po è tornata a Ponte Molo! Da martedì 19 maggio è ufficialmente iniziato il Festival della C***a DOP di Scardovari, l’unica c***a DOP italiana. 🇮🇹

Attenzione però: la stagione è breve e le nostre specialità sono disponibili solo fino a esaurimento scorte! ⏳

Vi aspettano 7 piatti unici creati appositamente per esaltare questo prodotto incredibile. Dalle grandi ricette della tradizione veneta fino a rivisitazioni croccanti, piccanti e cremose che vi lasceranno a bocca aperta. Un vero viaggio tra mare, terra e territorio. 🌊🌾

👉 Non rischiate di rimanere a bocca asciutta! I posti volano e le cozze sono limitate.

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗯𝗶𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝘃𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗲 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝘁𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗾𝘂𝗶:
🔗 https://pontemolo.it/festival-della-c***a-dop/

***a ***aDOPScardovari

27/05/2026

𝗦𝗧𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔 𝗖’𝗘̀ 𝗜𝗟 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗢𝗟𝗘𝗗𝗜̀ 𝗙𝗥𝗜𝗧𝗧𝗢: 𝗛𝗔𝗜 𝗚𝗜𝗔̀ 𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔𝗧𝗢? 🍤🍷

Dal Mercato Ittico di Pila direttamente alla nostra cucina: basta un velo di farina e la giusta temperatura per trasformarlo in un fritto croccante, asciutto e ricco di profumo di mare.

𝗖𝗼𝘀𝗮 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮?
🐟 Na Barca de Fritto colma del meglio del Delta (calamari, gamberi, sfoi, triglie...)
🥂 Due calici di Vino delle Sabbie
💧 Acqua e coperto inclusi
💰 𝟰𝟬€ 𝗧𝗢𝗧𝗔𝗟𝗜 𝗽𝗲𝗿 𝟮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲

⚠️ Solo 20 barche disponibili

Se vuoi assicurarti la tua barca per stasera, blocca il tuo tavolo prima che finiscano le disponibilità.

👇 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗶:
👉 https://pontemolo.it/mercoledi-fritto/

📍𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼
Via Borgo Molo 5 Portotolle (RO)
📞 0426 81860

24/05/2026

La 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗗𝗲𝗹𝘁𝗮 è tornata e la protagonista è la nostra 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗮 𝗗𝗢𝗣 𝗱𝗶 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼𝘃𝗮𝗿𝗶 ❤️

3 piatti a scelta dal menu del festival, calice di vino e coperto inclusi. Solo €29 a persona, ogni domenica sera durante il Festival della C***a DOP.

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 👇
 www.pontemolo.it/festival-della-c***a-dop

📍𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼
Via Borgo Molo 5 Portotolle (RO)
📞 0426 81860

***a ***aDOP

19/05/2026

𝗗𝗮 𝘀𝘁𝗮𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗗𝗲𝗹𝘁𝗮 𝗲̀ 𝗶𝗻 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮.

Il Festival della 𝗖𝗼𝘇𝘇𝗮 𝗗𝗢𝗣 𝗱𝗶 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗱𝗼𝘃𝗮𝗿𝗶 è ufficialmente iniziato a 𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼.

L’unica c***a a marchio 𝗗𝗢𝗣 in Italia, nata nella Sacca di Scardovari dove il Po incontra l’Adriatico.

𝗦𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶, 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝘂𝗻 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼.
Fino a esaurimento scorte

📍𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗼𝗹𝗼
Via Borgo Molo 5 Portotolle (RO)
📞 0426 81860