18/09/2026
Un’emozione immensa al 7° Galà della Festa del Riso. 🌾
Grazie di 💜 a tutti i tantissimi ospiti che hanno affollato il nostro stand e hanno dedicato complimenti speciali ai nostri piatti: per noi, il vostro apprezzamento è il premio più grande.
Dietro a ogni sapore, però, c’è un ingrediente segreto di cui andiamo fieri: la Famiglia.
È quel legame profondo, quel filo invisibile che unisce tutti noi e le nostre ricette, raccontando chi siamo e da dove veniamo. Abbiamo voluto portare a tavola non solo i prodotti della nostra terra, ma anche la nostra storia, fatta di esperienze, passioni e persone uniche.
Come protagonista della serata, abbiamo scelto una ricetta della nonna, rivisitata. Alla saggezza e all'esperienza della sua cucina si è unita la creatività di Riccardo: un piatto che si tramanda di generazione in generazione, unendo il passato al futuro, senza dimenticare tutti i familiari che hanno contribuito a mantenere viva questa tradizione.
E poi, fianco a fianco come nella vita con mia madre, che rappresentano quel luogo che amiamo chiamare casa.
Sono onorato di lavorare a fianco ad una guida non solo nel lavoro ma soprattutto nella vita, la mia forza nelle tempeste e il sostegno nei momenti difficili. Non una persona con mille qualità, ma una persona di qualità, piena di amore per la sua famiglia, il suo lavoro e la sua terra d’origine. Sei qui insieme a me per ricordarmi cosa vuol dire amare questo lavoro e per raccontare le nostre radici, il nostro albero della vita. ❤️
-Riccardo
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