Strada dei Formaggi delle Dolomiti

Un viaggio in tutti i sensi
Sono luoghi da leggenda questi incastonati fra le Dolomiti ed il Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino: terre di confine fatte di mosaici naturali e culturali, Patrimonio dell’Umanità. Le Valli di Fiemme, Fassa, Primiero e Vanoi segnano l’itinerario e l’eccezionale scenografica di un viaggio attraverso i sensi. Il gusto e l’aroma di formaggi unici come il Caprino di Cavalese, il Cuor di Fassa, la Tosèla di Primiero ed il Puzzone di Moena DOP, per citarne solo alcuni, incontrano il profumo di carni, insaccati, miele, birra, piccoli frutti, dolci locali, burro di malga, erbe di montagna e grappe artigianali. Il tutto da gustare in ristoranti, agriturismi, malghe, hotel, rifugi, B&B, residence, enoteche e botteghe di prodotti tipici. Protagoniste di questo viaggio le persone, voi e coloro che incontrerete strada facendo, uomini e donne che hanno fatto del proprio mestiere un’arte dove custodiscono ancora grandi segreti ed infinite emozioni. Un viaggio lungo la Strada dei Formaggi delle Dolomiti non è quindi solo un viaggio nel gusto dei prodotti tipici, ma un percorso attraverso i cinque sensi, attraverso le emozioni che nascono dall’incontro tra la vostra storia e quella di queste magnifiche valli, da gustare lentamente, in ogni tempo e luogo, per scoprire alla fine che forse questo è solo l’inizio….