Strada dei Formaggi delle Dolomiti

Strada dei Formaggi delle Dolomiti Un viaggio nel gusto ai piedi delle Dolomiti, nelle valli di Fiemme, Fassa e Primiero in Trentino ๐Ÿ”๏ธ

Un viaggio in tutti i sensi
Sono luoghi da leggenda questi incastonati fra le Dolomiti ed il Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino: terre di confine fatte di mosaici naturali e culturali, Patrimonio dellโ€™Umanitร . Le Valli di Fiemme, Fassa, Primiero e Vanoi segnano lโ€™itinerario e lโ€™eccezionale scenografica di un viaggio attraverso i sensi. Il gusto e lโ€™aroma di formaggi unici come il Caprin

o di Cavalese, il Cuor di Fassa, la Tosรจla di Primiero ed il Puzzone di Moena DOP, per citarne solo alcuni, incontrano il profumo di carni, insaccati, miele, birra, piccoli frutti, dolci locali, b***o di malga, erbe di montagna e grappe artigianali. Il tutto da gustare in ristoranti, agriturismi, malghe, hotel, rifugi, B&B, residence, enoteche e botteghe di prodotti tipici. Protagoniste di questo viaggio le persone, voi e coloro che incontrerete strada facendo, uomini e donne che hanno fatto del proprio mestiere unโ€™arte dove custodiscono ancora grandi segreti ed infinite emozioni. Un viaggio lungo la Strada dei Formaggi delle Dolomiti non รจ quindi solo un viaggio nel gusto dei prodotti tipici, ma un percorso attraverso i cinque sensi, attraverso le emozioni che nascono dallโ€™incontro tra la vostra storia e quella di queste magnifiche valli, da gustare lentamente, in ogni tempo e luogo, per scoprire alla fine che forse questo รจ solo lโ€™inizioโ€ฆ.

๐Ÿ‚ ๐„ฬ€ ๐š๐ซ๐ซ๐ข๐ฏ๐š๐ญ๐จ ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐žโ€ฆ ๐ž ๐ข๐ง ๐ฆ๐จ๐ง๐ญ๐š๐ ๐ง๐š ๐žฬ€ ๐ญ๐ž๐ฆ๐ฉ๐จ ๐๐ข ๐๐ž๐ฌ๐ฆ๐จ๐ง๐ญ๐ž๐ ๐š๐ซ! ๐Ÿฎ๐Ÿ”๏ธDopo mesi trascorsi sui pascoli dโ€™alta quota, tra pra...
31/08/2026

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Dopo mesi trascorsi sui pascoli dโ€™alta quota, tra prati verdi e cieli immensi, pastori e animali tornano a valle per prepararsi allโ€™inverno. รˆ uno dei momenti piรน sentiti dellโ€™anno: una tradizione antica che si trasforma in una grande festa di comunitร , tra musica, colori, profumi e sapori di montagna. ๐Ÿ๐Ÿง€โค๏ธ

Da Cavalese a Predazzo, da Moena al Primiero, ecco gli appuntamenti da non perdere questo autunno:

๐Ÿ ๐Ÿ๐Ÿ-๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐ž | ๐‚๐š๐ฏ๐š๐ฅ๐ž๐ฌ๐ž - Val di Fiemme
La Desmontegada de le Caore dร  il via alla stagione delle feste del rientro.

๐Ÿง€ ๐Ÿ๐Ÿ–โ€“๐Ÿ๐ŸŽ ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐ž | Moena - La Fata delle Dolomiti Val di Fassa
Un weekend dedicato al gusto con il Festival del Consorzio Puzzone di Moena DOP.

๐ŸŽŠ ๐Ÿ๐Ÿ’โ€“๐Ÿ๐Ÿ• ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐ž | San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi
Torna la Gran festa del Desmontegar, tra tradizione, folklore e prodotti del territorio.

๐Ÿฎ ๐Ÿ‘โ€“๐Ÿ’ ๐จ๐ญ๐ญ๐จ๐›๐ซ๐ž | ๐๐ซ๐ž๐๐š๐ณ๐ณ๐จ
Si chiude in bellezza con la Desmontegada de le Vache e il Festival del Gusto.

๐Ÿ Un viaggio nel cuore dellโ€™autunno alpino, dove le tradizioni si incontrano con i sapori autentici del territorio e la montagna si veste dei suoi colori piรน belli.

Quale desmontegada vi piacerebbe vivere? ๐Ÿฎ๐Ÿ‚

๐Ÿ“ธ1. ph. M. Piazzi - 4. ph. P. Hanuska

Appuntamento speciale sul Ciampac - Val di Fassa โœจ๐ƒ๐จ๐ฆ๐ž๐ง๐ข๐œ๐š ๐Ÿ‘๐ŸŽ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ vi aspetta:๐ŸŒ„risalita in quota all'ora del tramonto๐Ÿง˜...
27/08/2026

Appuntamento speciale sul Ciampac - Val di Fassa โœจ

๐ƒ๐จ๐ฆ๐ž๐ง๐ข๐œ๐š ๐Ÿ‘๐ŸŽ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ vi aspetta:
๐ŸŒ„risalita in quota all'ora del tramonto
๐Ÿง˜โ€โ™€๏ธsessione di pilates, yoga e meditazione...con vista sul Gruppo del Sellaโ›ฐ
๐Ÿฝ๐Ÿฅ—Cena light al Rifugio Crepa Neigra
..direi proprio IMPERDIBILE๐Ÿ˜Ž๐Ÿคฉ
Info e dettagliโฌ‡

๐Ÿƒ ๐’๐€๐๐Ž๐‘๐ˆ ๐“๐‘๐€ ๐‹๐„ ๐๐€๐†๐ˆ๐๐„ ๐Ÿ“–โœจCrea il tuo ricettario con carta rigenerata!Un ๐ฅ๐š๐›๐จ๐ซ๐š๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐จ ๐œ๐ซ๐ž๐š๐ญ๐ข๐ฏ๐จ per realizzare un ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐š๐ซ๐ข...
26/08/2026

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Crea il tuo ricettario con carta rigenerata!

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Guidati da mani esperte, scopriremo una semplice tecnica di rilegatura e daremo nuova vita alla carta, tra creativitร , artigianalitร  e riuso. ๐Ÿ’š

๐Ÿ“ Tonadico | Palazzo Scopoli โ€“ La Casa del Cibo
๐Ÿ“… Venerdรฌ 28 agosto
๐Ÿ•Ÿ Ore 16.30
๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ‘งโ€๐Ÿ‘ฆ Attivitร  adatta a tutti
๐ŸŽŸ๏ธ Solo su prenotazione (anche via WhatsApp) 320 3570242

San Martino di Castrozza

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26/08/2026

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๐Ÿ“… Venerdรฌ 28 agosto
๐Ÿ•Ÿ Ore 16.30
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Primiero Cultura San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi

Avete mai pensato di utilizzare ๐ž๐ซ๐›๐ž ๐ž ๐Ÿ๐ข๐จ๐ซ๐ข ๐ฌ๐ฉ๐จ๐ง๐ญ๐š๐ง๐ž๐ข ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฏ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐ž?Forse si, ma non sapete da dove iniziare? ๐’๐ข...
24/08/2026

Avete mai pensato di utilizzare ๐ž๐ซ๐›๐ž ๐ž ๐Ÿ๐ข๐จ๐ซ๐ข ๐ฌ๐ฉ๐จ๐ง๐ญ๐š๐ง๐ž๐ข ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฏ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐ž?
Forse si, ma non sapete da dove iniziare?

๐’๐ข๐ฅ๐ฏ๐ข๐š ๐ž๐ ๐„๐ฅ๐ข๐ฌ๐š hanno pensato allโ€™attivitร  giusta per voiโœจ

๐Œ๐ž๐ซ๐œ๐จ๐ฅ๐ž๐๐ขฬ€ ๐Ÿ๐Ÿ” ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ, vi aspettano per una ๐œ๐จ๐จ๐ค๐ข๐ง๐  ๐œ๐ฅ๐š๐ฌ๐ฌ ๐ฌ๐ฉ๐ž๐œ๐ข๐š๐ฅ๐ž:
๐ŸŒฟ๐„๐ฅ๐ข๐ฌ๐š di Erborรฌ Piante Officinali Primiero vi introdurrร  alla ๐ฌ๐œ๐จ๐ฉ๐ž๐ซ๐ญ๐š ๐๐ข ๐Ÿ๐ข๐จ๐ซ๐ข ๐ž ๐Ÿ๐จ๐ ๐ฅ๐ข๐ž ๐ž๐๐ข๐›๐ข๐ฅ๐ข ๐ž ๐œ๐ฎ๐ซ๐š๐ญ๐ข๐ฏ๐ž della tradizione contadina;
๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐’๐ข๐ฅ๐ฏ๐ข๐š di Silvia Coletto vi condurrร  alla preparazione di un ๐ฆ๐ž๐ง๐ฎฬ€ ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž della tradizione trentina, dove le erbe saranno protagoniste.
๐Ÿฝ ...naturalmente al termine dellโ€™esperienza, assaggerete le pietanze preparate accompagnate da un buon vino trentino!

๐Ÿ“Tonadico, Palazzo Scopoli - La casa del cibo
๐Ÿ“… Mercoledรฌ 26 agosto
๐Ÿ•  Ore 17.00
๐Ÿ“žSolo su prenotazione al 389 2837003
Info e dettagli โฉlink in bio e nelle stories

San Martino di Castrozza

Avete mai pensato di utilizzare ๐ž๐ซ๐›๐ž ๐ž ๐Ÿ๐ข๐จ๐ซ๐ข ๐ฌ๐ฉ๐จ๐ง๐ญ๐š๐ง๐ž๐ข ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฏ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐ž?Forse si, ma non sapete da dove iniziare? ๐’๐ข...
24/08/2026

Avete mai pensato di utilizzare ๐ž๐ซ๐›๐ž ๐ž ๐Ÿ๐ข๐จ๐ซ๐ข ๐ฌ๐ฉ๐จ๐ง๐ญ๐š๐ง๐ž๐ข ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฏ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐ž?
Forse si, ma non sapete da dove iniziare?

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๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐’๐ข๐ฅ๐ฏ๐ข๐š di Dolci Mari e Monti vi condurrร  alla preparazione di un ๐ฆ๐ž๐ง๐ฎฬ€ ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž della tradizione trentina, dove le erbe saranno protagoniste.
๐Ÿฝ ...naturalmente al termine dell'esperienza, assaggerete le pietanze preparate accompagnate da un buon vino trentino!

๐Ÿ“Tonadico, Palazzo Scopoli - La casa del cibo
๐Ÿ“… Mercoledรฌ 26 agosto
๐Ÿ•  Ore 17.00
๐Ÿ“žSolo su prenotazione al 389 2837003
Info e dettagli โฉbit.ly/476Ekvv

San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi Primiero Cultura
๐Ÿ“ธSilvia Coletto

๐ธ ๐‘ ๐‘’ ๐‘™๐‘Ž ๐‘›๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘๐‘Ž๐‘š๐‘š๐‘–๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘œ๐‘ก๐‘–๐‘‘๐‘–๐‘Ž๐‘›๐‘Ž ๐‘™๐‘Ž ๐‘“๐‘Ž๐‘๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘–๐‘š๐‘œ ๐‘‘๐‘– ๐‘ ๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž?Una ๐ฌ๐ž๐ซ๐š๐ญ๐š ๐ฆ๐š๐ ๐ข๐œ๐š vi aspetta a ๐๐š๐ฌ๐ฌ๐จ ๐‘๐จ๐ฅ๐ฅ๐ž, uno dei luoghi piรน ...
20/08/2026

๐ธ ๐‘ ๐‘’ ๐‘™๐‘Ž ๐‘›๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘๐‘Ž๐‘š๐‘š๐‘–๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘œ๐‘ก๐‘–๐‘‘๐‘–๐‘Ž๐‘›๐‘Ž ๐‘™๐‘Ž ๐‘“๐‘Ž๐‘๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘–๐‘š๐‘œ ๐‘‘๐‘– ๐‘ ๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž?

Una ๐ฌ๐ž๐ซ๐š๐ญ๐š ๐ฆ๐š๐ ๐ข๐œ๐š vi aspetta a ๐๐š๐ฌ๐ฌ๐จ ๐‘๐จ๐ฅ๐ฅ๐ž, uno dei luoghi piรน belli del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino, ma questa volta vi invitiamo a scoprirla in un ๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ข๐จ ๐ข๐ง๐œ๐จ๐ง๐ฌ๐ฎ๐ž๐ญ๐จ... di sera, e alla ๐ฅ๐ฎ๐œ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ฅ๐ฎ๐ง๐š ๐ฉ๐ข๐ž๐ง๐š๐ŸŒ•

La guida esperta Aldo Martina - autore e storyteller vi porterร  in un'๐š๐ฏ๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐ฎ๐ซ๐š ๐ง๐จ๐ญ๐ญ๐ฎ๐ซ๐ง๐š alla scoperta del territorio, in totale sicurezza๐Ÿฅพ

Tranquilli, dopo tanta fatica abbiamo pensato anche alla cena: ๐…๐š๐›๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ con lo staff di Malga Rolle, vi aspettano con un aperitivo di ๐ฏ๐ข๐ง๐ข ๐ญ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ง๐ข del Consorzio Vini del Trentino e gli immancabili ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ ๐ ๐ข del Caseificio Primiero. A seguire una cena dai sapori autentici della tradizione.๐Ÿท๐Ÿง€

Ad allietare la serata l'autrice ๐‚๐ก๐ข๐š๐ซ๐š ๐๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ ๐š, con racconti dal suo nuovo libro ๐‘บ๐’‚๐’๐’Š๐’“๐’† ๐’‘๐’†๐’“ ๐’”๐’๐’‘๐’“๐’‚๐’—๐’—๐’Š๐’—๐’†๐’“๐’†๐Ÿ“š

๐Ÿ“Passo Rolle, Malga Rolle
๐Ÿ“† Venerdรฌ 28 agosto
๐Ÿ•› Ore 18.30
๐ŸŽŸ Solo su prenotazioneโฉbit.ly/dolomitimoonlight-rolle

San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi Visit Trentino
๐Ÿ“ธph. Roberto Bragotto

โšกNon temiamo la pioggia di domani๐ŸŒงCi spostiamo di qualche metro, ci potrete trovare all'interno del palazzo con il ๐Œ๐ž๐ซ๐œ๐š...
19/08/2026

โšกNon temiamo la pioggia di domani๐ŸŒง

Ci spostiamo di qualche metro, ci potrete trovare all'interno del palazzo con il ๐Œ๐ž๐ซ๐œ๐š๐ญ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐“๐ž๐ซ๐ซ๐š ๐๐žฬ€๐ฅ ๐ž ๐๐จ๐ง!
Da non perdereโžก ๐Ž๐ซ๐ž ๐Ÿ๐Ÿ•.๐Ÿ‘๐ŸŽ - ๐’๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐ž ๐ฅ๐ฎ๐ง๐ ๐จ ๐ฎ๐ง ๐Ÿ๐ข๐ฅ๐จ: ๐ข๐ฅ ๐ฅ๐ข๐ง๐จ, talk accompagnato da un buon aperitivo contadino.

๐Ÿง’E i bambini? Gianandrea e Andriano vi aspettano per il ๐ฅ๐š๐›๐จ๐ซ๐š๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐จ ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฉ๐ข๐œ๐œ๐จ๐ฅ๐ข ๐œ๐š๐ฌ๐š๐ซ๐ข๐Ÿง€๐Ÿง€
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San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi Caseificio Primiero Slow Food Primiero Primiero Cultura

Ultimo appuntamento de ๐ˆ ๐ฆ๐š๐ ๐ง๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐ข ๐Ÿ’, la rassegna dedicata ai prodotti tipici del Primiero, dedicato a ๐‹๐€ ๐‚๐€๐‘๐๐„ ๐…๐”๐Œ๐€๐ƒ๐€ ๐ƒ...
19/08/2026

Ultimo appuntamento de ๐ˆ ๐ฆ๐š๐ ๐ง๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐ข ๐Ÿ’, la rassegna dedicata ai prodotti tipici del Primiero, dedicato a ๐‹๐€ ๐‚๐€๐‘๐๐„ ๐…๐”๐Œ๐€๐ƒ๐€ ๐ƒ๐ˆ ๐’๐ˆ๐‘๐Ž๐‘ della Macelleria famiglia Bonelli!๐Ÿฅฉ

Il giovanissimo ๐ƒ๐ข๐ž๐ ๐จ della ๐Œ๐š๐œ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž๐ซ๐ข๐š ๐๐จ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข, allievo del Centro Formazione Professionale ENAIP Primiero, vi guiderร  in uno ๐ฌ๐ก๐จ๐ฐ ๐œ๐จ๐จ๐ค๐ข๐ง๐  ๐๐š๐ฅ ๐ฏ๐ข๐ฏ๐จ, mostrando come valorizzare questa eccellenza del territorio attraverso una ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ญ๐ญ๐š ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž ๐ž ๐œ๐จ๐ง๐ญ๐ž๐ฆ๐ฉ๐จ๐ซ๐š๐ง๐ž๐š, ideata insieme allo Chef Stefano Goller.

Al termine della dimostrazione sarร  possibile degustare il piatto preparato, accompagnato da un ๐œ๐š๐ฅ๐ข๐œ๐ž ๐๐ข ๐ฏ๐ข๐ง๐จ ๐ญ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ง๐จ, per unโ€™esperienza che celebra il gusto, il territorio e la convivialitร .

๐Ÿ“ŒPalazzo Scopoli - La Casa del Cibo, Tonadico - San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi Primiero Cultura
๐Ÿ“… Venerdรฌ 21 agosto
๐Ÿ•œ Ore 17.30
๐Ÿ“žPrenotazione consigliata, WhatsApp, al 320 3570242

Un assaggio puรฒ raccontare un territorio. Due assaggi possono sorprendere.๐Ÿ‘€๐•๐ž๐ง๐ž๐ซ๐๐ขฬ€ ๐Ÿ๐Ÿ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ, ci troverete con ๐†๐ข๐ซ๐จ๐ ๐ซ๐š๐ฉ...
18/08/2026

Un assaggio puรฒ raccontare un territorio. Due assaggi possono sorprendere.๐Ÿ‘€

๐•๐ž๐ง๐ž๐ซ๐๐ขฬ€ ๐Ÿ๐Ÿ ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ, ci troverete con ๐†๐ข๐ซ๐จ๐ ๐ซ๐š๐ฉ๐ฉ๐š alla Mรจlga de Fascia, nel cuore della Val di Fassa, per un pomeriggio dedicato alla scoperta di profumi, aromi e abbinamenti inaspettati.

Guidati da un esperto, potrete degustare una selezione di Grappe Trentine in abbinamento a ๐ญ๐ซ๐ž ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ ๐ ๐ข ๐๐ข ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐ฎ๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐‚๐š๐ฌ๐ž๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐ข๐จ ๐’๐จ๐œ๐ข๐š๐ฅ๐ž ๐•๐š๐ฅ ๐๐ข ๐…๐š๐ฌ๐ฌ๐š: ๐‚๐ฎ๐จ๐ซ ๐๐ข ๐…๐š๐ฌ๐ฌ๐š ๐๐ข ๐Œ๐š๐ฅ๐ ๐š, ๐…๐ฎ๐œ๐ข๐š๐๐ž ๐ž ๐Œ๐š๐ซ๐ฆ๐จ๐ฅ๐š๐๐š

Un incontro tra due eccellenze del territorio, pensato per esplorare nuovi equilibri di gusto e lasciarsi sorprendere dallโ€™armonia tra la grappa e i sapori autentici della Val di Fassa.

๐Ÿ“ŒCaseificio Sociale Val di Fassa | Mรจlga de Fascia โ€“ Pera di Fassa
๐Ÿ“… Venerdรฌ 21 agosto
๐Ÿ•ž Dalle 15.30 alle 17.30
๐ŸŽŸ๏ธ Accesso libero e gratuito

๐Ÿ“ธ ph. 2 Mattia Rizzi - ApT Val di Fassa

Indirizzo

Via Cesare Battisti 4
Predazzo
38037

Telefono

+393495499902

Sito Web

,

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