B&B il Giardino

13/09/2020

Le nostre stanze !!

19/02/2020

Phantom 4 pro DJI Drone sul Moletto di Quercianella e Castel Sonnino

04/08/2019

23/06/2019

Parlando di olio.....
Cos’è esattamente l’olio extravergine d’oliva?
Per poter essere classificato come “olio extravergine d’oliva” un olio deve possedere tutte queste caratteristiche:

Deve essere ottenuto dalle olive soltanto attraverso procedimenti meccanici che non facciano alterare l’olio. Cioè non può essere ottenuto con procedimenti chimici o riscaldandolo.
Gli unici trattamenti concessi all’olio sono il lavaggio, la decantazione, la centrifugazione e la filtrazione.
Deve rispettare molti parametri chimici, tra cui l’acidità, che deve essere inferiore allo 0,8%
Deve superare un test da parte di un gruppo di assaggiatori, che non devono trovarci nessun difetto.

23/06/2019

Parlando di vini ...
Bolgheri è famoso, oltre che per le caratteristiche storico-paesaggistiche, anche per i vini rossi che vengono prodotti nella zona. Grazie alle particolari caratteristiche del terreno e al microclima soleggiato, asciutto e moderatamente ventilato, si sono ben adattati nella zona vitigni di origine bordolese, quali il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc, il Merlot e il Petit verdot.

Tra i più famosi ritroviamo il Sassicaia di Tenuta San Guido (nell'omonima zona della frazione), a base di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (la storica fattoria sorge proprio di fronte all'Oratorio di San Guido), i vini di Ornellaia e Masseto, Guado al Tasso, Le Macchiole, Grattamacco e Michele Satta. La maggior parte dei vini prodotti rientrano nella denominazione "Bolgheri DOC".

23/06/2019

Visitare Bolgheri......
ll caratteristico borgo si è sviluppato attorno al castello medievale (ampiamente rimaneggiato nel corso dei secoli) che sorge su una modesta altura raggiungibile attraverso il suggestivo Viale dei Cipressi, strada lunga quasi cinque chilometri che ha inizio a valle, sulla via Aurelia, proprio dinanzi al settecentesco Oratorio di San Guido: il luogo è stato reso celebre dai versi di Giosuè Carducci nella poesia Davanti San Guido (1874). Inoltre, all'interno del paese è ubicato il cimitero monumentale dove fu sepolta la nonna dello stesso poeta, Lucia. Non distante dal nucleo abitato, su un'altura posta a quasi 400 metri sul livello del mare, sorge l'antico nucleo fortificato di Castiglioncello di Bolgheri, con la chiesa di San Bernardo.

30/05/2019

Terrazza Mascagni città di Livorno

29/05/2019

Il mare intorno a noi ...

18/05/2019

E Quando viene sera qualche bel tramonto.....non può mancare!!

18/05/2019

A due passi ....il porticciolo del Chioma