Villa La Rondinaia - Ravello

21/04/2026

Beauty returns, silent and radiant. ✨
After the suspended time of winter, Villa La Rondinaia reopens its doors, bathed in the light of spring and the breath of the Amalfi Coast’s sea. The gardens awaken, colors come alive once more, and every corner begins anew to tell stories of emotions, encounters, and unforgettable moments.
With the new season, the NEXST Restaurant also reopens, ready to launch a new chapter of innovation, harmony, and vision. At the helm is our Executive Chef Enrico Ruggiero. A place where cuisine meets the landscape, and every experience becomes a story, woven with flavor, elegance, and wonder.
Everything is ready to welcome you once again to this place suspended between sky and sea, where every detail is designed to move you and every moment becomes a memory.
La bellezza ritorna, silenziosa e luminosa. ✨
Dopo il tempo sospeso dell’inverno, Villa La Rondinaia riapre le sue porte, accolta dalla luce della primavera e dal respiro del mare della Costiera Amalfitana. I giardini si risvegliano, i colori tornano a vibrare, e ogni angolo riprende a raccontare storie di emozioni, incontri e momenti indimenticabili.
Con la nuova stagione, riapre anche il NEXST Restaurant, pronto a dare vita a un nuovo capitolo fatto di ricerca, armonia e visione. Al timone, il nostro Executive Chef Enrico Ruggiero. Un luogo in cui la cucina incontra il paesaggio, e ogni esperienza si trasforma in racconto, tra gusto, eleganza e meraviglia.
Tutto è pronto per accogliervi ancora una volta, in questo luogo sospeso tra cielo e mare, dove ogni dettaglio è pensato per emozionare e ogni momento diventa memoria.
Vi aspettiamo per vivere insieme una nuova stagione, fatta di bellezza, condivisione e nuove storie da raccontare, bentornati a Villa La Rondinaia.

25/12/2025

Christmas is a suspended moment, a time to slow down, to reconnect, to cherish what truly matters. ✨
From Villa La Rondinaia, overlooking the sea and wrapped in the quiet of winter, we wish you a Christmas filled with light, beauty, and serenity. May these days be spent with those you love, surrounded by genuine emotions, precious memories, and new dreams waiting to be shaped.
Thank you to everyone who, once again this year, chose this place to celebrate life, love, and togetherness. We look forward to welcoming you back soon, to write new stories together, suspended between sky and sea. Merry Christmas from Villa La Rondinaia. 🎄
Il Natale è un tempo sospeso, un momento in cui rallentare, ritrovarsi, custodire ciò che conta davvero. ✨
Da Villa La Rondinaia, affacciata sul mare e avvolta dal silenzio dell’inverno, desideriamo augurare a tutti voi un Natale colmo di luce, bellezza e serenità. Che siano giorni da vivere con chi amate, tra emozioni autentiche, ricordi preziosi e nuovi sogni da immaginare.
Grazie a chi, anche quest’anno, ha scelto questo luogo per celebrare la vita, l’amore e la condivisione. Vi aspettiamo presto, per scrivere insieme nuove storie sospese tra cielo e mare. Buon Natale da Villa La Rondinaia. 🎄

01/11/2025

The season comes to an end. ✨
As the last lights fade along the Amalfi Coast, Villa La Rondinaia closes its doors for the winter, embracing once again the silence, the sea, and the sky that surround it. Every event, every smile, every story lived within these walls and gardens has become part of its soul. Thank you to all who crossed our gates and chose this place, suspended between sky and sea, to celebrate beauty, love, and life. It has been an extraordinary year, and we are deeply grateful to you for making it so.
We will meet again in spring, when the scent of lemons returns to the air and the charm of new beginnings awakens once more…see you next year at Villa La Rondinaia.
La stagione volge al termine. ✨
Mentre le ultime luci si spengono sulla Costiera Amalfitana, Villa La Rondinaia chiude le sue porte per l’inverno, ritrovando il silenzio, il mare ed il cielo che la abbracciano: ogni evento, ogni sorriso, ogni storia vissuta tra queste mura e questi giardini è diventata parte della sua anima. Grazie a chi ha varcato i nostri cancelli e a chi ha scelto questo luogo sospeso tra cielo e mare per celebrare la bellezza, l’amore e la vita. È stato un anno straordinario e vi ringraziamo per averlo reso tale.
Ci ritroveremo in primavera, quando nell’aria tornerà il profumo dei limoni e l’incanto dei nuovi inizi...ci vediamo il prossimo anno a Villa La Rondinaia.

09/10/2025

Villa La Rondinaia on Gambero Rosso ✨
We are honored to announce that our residence, suspended between sky and sea, is featured in a dedicated article on Gambero Rosso, one of the most authoritative voices in Italy’s food, wine, and cultural scene.
Built on the cliffs of the Amalfi Coast, the villa has hosted writers, stars, and intellectuals, and today it lives a new season as a refined residence, restaurant, and exclusive venue for exceptional events. A hundred years after its creation, the memory of Gore Vidal, who lived here for over thirty years, makes this recognition even more meaningful. He himself described this place as “the perfect vantage point to watch the dying West,” inspired by the light and the silence that hover between the terraces and the sea.
The article also highlights NEXST Restaurant, led by Executive Chef Enrico Ruggiero, who blends Campanian culinary tradition with a contemporary vision through carefully selected local ingredients, many sourced directly from the villa’s garden, the sea, or the surrounding land.
Our heartfelt thanks go to journalist Michele Armano and Gambero Rosso for telling our story with such prestige. This acknowledgment is also a tribute to those who believe in beauty, in cuisine, and in the emotions that only places like this can evoke.
Villa La Rondinaia continues to tell its story and to inspire new ones.
Villa La Rondinaia su Gambero Rosso ✨
Siamo onorati di annunciare che la nostra dimora, sospesa tra cielo e mare, è protagonista di un’articolo dedicato su Gambero Rosso, una delle voci più autorevoli dell’enogastronomia e della cultura del bello in Italia.
La villa, costruita a picco sulla Costiera Amalfitana, ha ospitato scrittori, stelle, intellettuali e ora vive una nuova stagione come residenza di charme, ristorante e location esclusiva per eventi d’eccellenza. A cento anni dalla sua nascita, ricordare il legame con Gore Vidal, che visse qui per oltre trent’anni, rende tutto ancora più sentito: lui stesso definiva questo luogo il “punto di vista perfetto per guardare l’Occidente che muore”, ispirato dalla sua luce e dal silenzio che aleggia tra le terrazze e il mare.
Nel pezzo si celebra anche il NEXST Restaurant, con l’Executive Chef Enrico Ruggiero alla guida, intento a fondere tradizione gastronomica campana e visione contemporanea grazie a ingredienti locali selezionati, molti provenienti dall’orto, dal mare o dalla terra sotto la villa.
Un ringraziamento al giornalista Michele Armano e al Gambero Rosso per aver scritto del nostro progetto con uno sguardo prestigioso: questo riconoscimento è anche merito di chi crede nella bellezza, nella cucina e nelle emozioni che solo luoghi come questo possono generare.
Villa La Rondinaia continua a raccontarsi e a raccontare.
armano.5

26/09/2025

Grazie. ✨
È questa la parola che meglio racchiude l’attesa della serata di domani a Villa La Rondinaia. Grazie a chi ha scelto di vivere con noi una nuova edizione di Notti Sublimi, un’esperienza che nasce dal desiderio di condividere emozioni, sapori e bellezza sospesa tra cielo e mare.
Per rendere omaggio a questa cornice unica, sei grandi protagonisti daranno vita a un percorso gastronomico che unisce creatività e memoria, innovazione e radici: una cena che si trasforma in esperienza, un ricordo che diventa emozione.
Domani, al NEXST Restaurant di Villa La Rondinaia, la magia prenderà forma ancora una volta.
,

15/09/2025

Per finire in dolcezza...un'altra protagonista di "Notti Sublimi"! ✨
Completiamo il cast d'eccezione con la Pastry Chef Benedetta Somma del ristorante stellato "Il Papavero" di Eboli. Anche lei salirà sul "palcoscenico" della "Terrazza del Preludio alla Bellezza" di Villa La Rondinaia il 27 settembre 2025: una creatrice di dessert che trasforma ogni piatto in un'emozione.
«Per me un dolce deve coinvolgere tutti i sensi. A "Notti Sublimi" voglio portare l'armonia dei sapori del mio territorio, unendo la precisione della scienza alla bellezza della creatività per una serata indimenticabile».
Pastry Chef del ristorante "Il Papavero", Stella Michelin dal 2011, ha fuso la sua formazione scientifica con una fine sensibilità artistica. La sua pasticceria, rigorosa ed innovativa, è un inno alle eccellenze territoriali e un equilibrio di sapori dove le spezie giocano un ruolo da protagonista».

14/09/2025

Un altro protagonista di eccezione per "Notti Sublimi"! ✨
Siamo felici di annunciare che anche l'Executive Chef Fernando Squitieri del ristorante "Victor Lab" di Riccione porterà la sua creatività alla serata evento del 27 settembre 2025, sulla splendida Terrazza del Preludio alla Bellezza di Villa La Rondinaia: un talento giovane e dinamico pronto a regalare emozioni uniche.
«Partecipare a "Notti Sublimi" è un'opportunità incredibile per mettere in gioco la mia passione. Voglio sorprendere gli ospiti con una cucina che unisce tecnica, innovazione ed il gusto autentico delle materie prime eccellenti di questa straordinaria zona d'Italia».
Classe 1993, si forma al fianco di grandi maestri come Domenico Iavarone e Heinz Beck. Dal 2021 è lo Chef del rinomato "Victor Lab", dove ha fatto della ricerca e dell'equilibrio di sapori il suo marchio di fabbrica.

13/09/2025

«L’executive chef Enrico Ruggiero, il bar mixologist Marcello Costanzo e il maître e sommelier Bonaventura Ferrara, insieme a tutto il team della villa, guideranno gli ospiti in un percorso sensoriale indimenticabile, affiancati da tre grandi interpreti della cucina italiana l’executive chef Giuseppe Stanzione del ristorante “Glicine” dell’Hotel Santa Caterina di Amalfi, l’executive chef Fernando Squitieri del ristorante “Victor Lab” di Riccione e la pastry chef Benedetta Somma del Ristorante “Il Papavero” di Eboli». 🗞✨

Prosegue a Ravello il format esclusivo “Notti Sublimi”, firmato NEXST Restaurant, che dopo il grande successo delle edizioni precedenti torna ad animare Villa La Rondinaia con una serata straordinaria. Sabato 27 settembre la magia si rinnoverà con una cena riservata a un numero limitato di ospi...

13/09/2025

Un evento da sogno è in arrivo! ✨
Siamo orgogliosi di annunciare che l'Executive Chef Giuseppe Stanzione del Ristorante "Glicine" dell'Hotel Santa Caterina di Amalfi *****L sarà uno dei protagonisti dell'evento gastronomico "Notti Sublimi", il 27 settembre 2025, nella splendida cornice mozzafiato della "Terrazza del Preludio alla Bellezza" di Villa La Rondinaia: una serata dove l'alta cucina incontrerà la magia di un panorama senza pari.
«È per me un onore prendere parte a questa serata speciale. Porterò in tavola l'anima della Costiera Amalfitana, interpretando le sue tradizioni con rispetto e creatività, per regalare emozioni autentiche ed uniche».
Diplomatosi a Nocera Inferiore, ha maturato la sua esperienza in giro per il mondo e in prestigiosi ristoranti stellati, da Bruno Barbieri a Pino Lavarra. Dal 2018 è Executive Chef della struttura amalfitana, dove guida l'offerta gastronomica dei suoi quattro ristoranti, tra cui il fine dining "Glicine".

12/09/2025

L'arte dell'accoglienza e della cucina campana a "Notti Sublimi"! ✨
A fare gli onori di casa per la serata "Notti Sublimi" del 27 settembre 2025 non poteva che esserci lui: Enrico Ruggiero, l'Executive Chef del "NEXST Restaurant" di Villa La Rondinaia: sarà lui ad accogliere gli ospiti sulla splendida "Terrazza del Preludio alla Bellezza", uno dei luoghi che ogni giorno fanno da palcoscenico alla sua cucina ricca di passione e tradizione.
«Organizzare "Notti Sublimi" a La Rondinaia è per noi un motivo d'orgoglio. È l'occasione perfetta per mostrare il cuore della nostra ospitalità e l'anima autentica della Costiera Amalfitana, attraverso sapori che parlano di casa e di ricordi».
Classe 1989, ha maturato esperienze in cucine stellate in tutta Europa, dalle Alpi Svizzere a Londra. La sua cucina, radicata nella tradizione campana e negli insegnamenti di sua nonna, punta a un'innovazione rispettosa che esalti le materie prime eccellenti del territorio.