La Tenuta i Bonsi si estende sulle colline che sovrastano Firenze e la vallata del fiume Arno. Eretta nel 1400 come maniero turrito a difesa della famiglia fiorentina dei Bonsi della Ruota, fu trasformata nel corso del XVII secolo in convento dei Frati Carmelitani di Firenze. Nel corso del XIX secolo passò alla famiglia Budini Gattai, che ne volle fare una dimora di campagna di gusto neogotico sec
ondo i progetti di Raffaello Sorbi, architetto e pittore. Oggi I Bonsi, ancora abitata dai proprietari, mantiene intatti gli interventi del secolo scorso ed è ben visibile l’originalità del progetto, rimasto parzialmente incompiuto, che è testimoniato non solo dalla Villa, dalle sue torri, dal parco, dal grande viale alberato, dal giardino roccioso e dalla chiesa (XVII sec.) a monte, ma anche da un sistema di terrazze con ampia vista sulle valli. Da allora la Tenuta I Bonsi ha conservato tutte le caratteristiche tipiche di un borgo curtense oltre a sviluppare le strutture necessarie per una produzione agricola dedicata alla vite e, in particolare, all’olivo il cui prodotto di punta è il celebrato “Laudemio” olio extravergine di oliva delle colline del Valdarno superiore. I Bonsi estate extends over the hills overlooking Florence and the Arno river valley. Originally built in the fifteenth-century as a manor house with tower in defense of the Florentine family of Bonsi della Ruota, the estate was then reconverted into a convent by the Florence Carmelite friars. During the nineteenth century, the manor became property of the Budini Gattai family, which turned it into a Gothic-style country house based on the project of the architect and painter Raffaello Sorbi. Today, I Bonsi owners still live in the property, which has kept last century's renovations. The originality of the unfinished project is clearly visible not only in the Villa, the towers, the park, the wide tree-lines road, the rock garden and the church (XVIIth century), but also in the terrace structure overlooking the valleys. Since then, I Bonsi estate has preserved the typical features of a manorial estate and has developed all the facilities needed for an agricultural production focused on vines and olive trees, whose leading product is the acclaimed extra virgin olive oil "Laudemio" of the high Valdarno hills.
