Locanda Sensi

03/09/2026

31/08/2026

La brace è il cuore della nostra cucina, per questo la nostra selezione di tagli di carne cambia spesso 🔥

Lavoriamo esclusivamente con tagli selezionati da razze d’eccellenza: Wagyu giapponese A5, Manza delle Masurie, Black Angus, Hereford, scelti per marezzatura, provenienza e metodo di allevamento.

Ogni taglio entra in frollatura e viene messo in cottura solo quando ha raggiunto la sua espressione migliore.

Il menù cambia continuamente, seguendo la disponibilità dei tagli e i tempi di maturazione, quello che non cambia è il metodo!

Per un’esperienza dedicata ai nostri fantastici tagli di carne alla brace, puoi richiedere una degustazione di tagli in assaggio proposti da Simone 🥩 o scegliere il menù degustazione dedicato secondo le disponibilità.

📍 Locanda Sensi
Via Case Negri 116 — Rivergaro (PC)

Vieni a trovarci nel nostro rifugio tra le colline di Piacenza: prenota al link in bio!

25/08/2026

Un ultimo assaggio di estate 🦐🌊

Seppie nere, scampi, gamberi, mazzancolle e calamari prima sulla brace e poi nel forno a legna, una cottura rapida e dolce che rispetta questo splendido pescato. Un piatto perfetto nella sua semplicità, accompagnato da una salsa al basilico coltivato qui da noi, un ristretto di zuppetta e una fetta incroccantita in forno a legna di pane all’aglio fatto con lievito madre da noi.

Vi aspettiamo!

📍 Loc. Case Negri 116, Rivergaro, Piacenza

21/08/2026

Conoscete già la nostra Carta dei Vini? 🍷
Una carta studiata e messa insieme negli anni, che accoglie una grande varietà delle nostre bottiglie preferite.

Ne abbiamo davvero per tutti i gusti, tantissimi Champagne, vini da tutto il mondo, le eccellenze di ogni Regione ma anche i gioielli delle nostre colline piacentine con le etichette più amate e conosciute della provincia!

La varietà non finisce qui, infatti i vini della nostra carta sono disponibili in vari formati oltre al classico 0,75 anche la mezza bottiglia ma soprattutto il magnum! formato ideale per le tavolate che piacciono a noi 😉 ma soprattutto che riflette il valore dell’eccellenza anche nel formato più ricercato.

Vi aspettiamo per condividere un bicchiere (o meglio un magnum!)

Potete consultarla e pregustare il vostro prossimo calice su locandasensi.eu

📍Locanda Sensi | Loc. Case Negri 116, Rivergaro, Piacenza

19/08/2026

Il Menù dedicato ai nostri tagli di carne è in continua evoluzione! 🥩
Ogni carne viene scelta e trattata nel rispetto della sua natura, senza forzature e scorciatoie.
 
TAGLI MATURATI (CON OSSO) con contorno di stagione
 
Fiorentina “Manza delle Masurie” Sublime (Prussiana/Polonia) frollatura dal 30/06/26
10€ /etto
Carne bovina di altissima qualità nota per la sua straordinaria marezzatura che la rende succosa e saporita, con note dolci dovuto all’alimentazione arricchita con barbabietole da zucchero prima della macellazione.
 
Fiorentina di Black Angus USA frollatura dal 12/06/26
12€/etto  
Una delle carni bovine più pregiate al Mondo, proveniente dal Nebraska (USA) rinomata per la sua incredibile tenerezza, marezzatura ed il sapore ricco e burroso.
 
Costata Hereford Irlanda frollatura dal 15/07/26
8€/etto  
Carne bovina rinomata per l’alimentazione al pascolo (Grass Fed) che gli conferisce la colorazione gialla del grasso di copertura.
 
Costata Mazura (Prussiana/Polonia) frollatura 24/06/26
8€/etto  
Carne bovina di altissima qualità nota per la sua straordinaria marezzatura che la rende succosa e saporita.
 
 
 
TAGLI SELEZIONATI (SENZA OSSO) con contorno di stagione
 
Wagyu controfiletto A5 Giappone
60€/porzione 180 g.
Il benessere animale è garantito dal fatto che i capi vivono in piccoli allevamenti. La carne di Wagyu si scioglie in bocca ed è apprezzata per l’estrema marezzatura e per il sapore indimenticabile.
 
Bavetta Black Angus USA
26€/porzione 200 g.
Taglio ricavato dai muscoli addominali dell’animale.
Molto ricercato, morbido e saporito, grazie all’elevato grado di marezzatura tipico della razza Black AngusAmerica
 
Controfiletto di Cavallo Italia
28€/porzione 180 g.
Macelleria equina “Consolini”, taglio privo di grasso di copertura e infiltrazione, il che lo rende unico e ideale per chi cerca un’esperienza. Autentica di carne equina di altissima qualità
 
Controfiletto Wagyu australiano 
40€/porzione 200 g.
Taglio pregiato che unisce la genetica del manzo giapponese allevato nelle praterie australiane.
 

Ti aspettiamo per grigliarti il tuo preferito!
📍 Loc. Case Negri 116, Rivergaro, Piacenza

16/08/2026

Lunedì 31 Agosto una serata molto speciale qui a Locanda Sensi 💗 chiudiamo l’estate con una cena sulle note dei Pink 3 Jazz!

Mentre la nostra cucina lavora con la cura di sempre , servendo il menù alla carta, la serata sarà accompagnata da della buonissima musica jazz dal vivo: l’atmosfera perfetta per l’ultima serata di agosto, immersi nella bellezza delle nostre colline piacentine e con del buon cibo in tavola!

Vivi una serata magica, prenota ora al 339 3459927 o allo 0523 1820409
📍Loc. Case Negri 116, Rivergaro, Piacenza

Il menù e altre informazioni su di noi al link in bio o su www.locandasensi.eu

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Ristorante Piacenza Rivergaro Musica Jazz dal vivo colline piacentine Bagnolo Michelin 2026

15/08/2026

Locanda Sensi e La Pace dei Sensi augurano a tutte e tutti voi un buon Ferragosto di brace e relax ⛱

13/08/2026

Giovedì 20 Agosto alle 20:30 🥂
Una cena speciale, già proposta in passato e molto piaciuta a noi e a voi, una serata dedicata allo Champagne🍾

In questo menù però ci saranno tante altre eccellenze bilanciate in piatti creati per l’occasione e accompagnati dal calice giusto per sprigionarne la vera essenza.
Un percorso prezioso, con tante bollicine!

Prenota ora 339 3459927 | 0523 1820409
📍Loc. Case Negri 116, Rivergaro, Piacenza

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menù degustazione cena champagne Jean Marie Gobillard
cosa fare Piacenza e provincia ristorante Michelin 2026

11/08/2026

Locanda Sensi ti aspetta per tutto il mese di Agosto con gli orari di sempre! ☀️
Anche Sabato 15 Agosto e Domenica 16 Agosto!

Per Ferragosto, Sabato 15 ti aspettiamo con un menù degustazione esclusivo dedicato! Estivo ma che rivive la tradizione della cucina piacentina nel nostro rifugio tra le colline piacentine!

NON ASPETTARE! prenota ora!

Per tutto il resto del mese vieni a goderti gli ultimi giorni d’estate: prenota il tuo tavolo per un pasto in famiglia, un’occasione speciale, romantica o per coccolarti semplicemente un po’. Ti attende una vista strepitosa sulle colline piacentine, materie prime selezionate e trattate con cura, un nuovo menù stagionale, il forno a legna e la brace accesa con tanti tagli di carne sceltissimi sempre nuovi tra cui scegliere!

Locanda Sensi, il tuo rifugio.
📍Loc. Case Negri 116, Rivergaro, Piacenza