Hotel Eggele

24/08/2026

Paternkofel Klettersteig. Via Ferrata Monte Paterno. Danke Erwin. Globo Alpin 2.744 m ⛰️🥾
globoalpin

12/08/2026

🇩🇪🚲 Biken rund ums Eggele 💚Die schönsten Wege kennt man nicht unbedingt aus dem Tourenbuch. 😉Man kennt sie, wenn man hier zuhause ist. Und wer könnte unseren Gästen die Dolomiten besser zeigen als Hermann? Mit seinen wertvollen Tipps, seiner Leidenschaft fürs Biken und seinem Wissen über die Gegend begleitet er unsere Gäste gerne auf den schönsten Touren rund ums Eggele. Unterwegs auf kleinen Wegen, durch unsere Bergwelt, vorbei an besonderen Plätzen und natürlich auch zu den ein oder anderen „geheimen Platzlan“, die man alleine vielleicht nie entdecken würde. 🏔️Mit einem echten Lokal unterwegs zu sein – näher kann man Südtirol eigentlich nicht erleben. ❤️Biken, genießen, entdecken. Und manchmal einfach stehen bleiben und staunen.

🇮🇹🚲 Pedalare intorno all’Eggele 💚I percorsi più belli non si trovano necessariamente nelle guide. 😉Li conosci quando questa è la tua casa. E chi meglio di Hermann può mostrare ai nostri ospiti le Dolomiti? Con i suoi preziosi consigli, la sua passione per la bici e la sua profonda conoscenza del territorio, accompagna volentieri i nostri ospiti alla scoperta degli itinerari più belli nei dintorni dell’Eggele. Piccoli sentieri, strade panoramiche, la nostra meravigliosa natura e, naturalmente, anche quei “posticini segreti” che da soli forse non si scoprirebbero mai. 🏔️ Pedalare insieme a una persona del posto significa vivere l’Alto Adige in modo davvero autentico. ❤️Pedalare, scoprire, assaporare. E ogni tanto semplicemente fermarsi e lasciarsi sorprendere. Foto: Chiara Lovato

06/08/2026

🇩🇪 Weil das Leben zu kurz ist, um nicht gut zu Essen und zu Trinken. ❤️Deshalb legen wir im Boutique Hotel Eggele größten Wert auf ehrliche, regionale und mit viel Liebe zubereitete Gerichte. Unsere hausgemachten Südtiroler Schlutzkrapfen sind ein Stück Tradition, das mit besten Zutaten und echter Handarbeit auf den Teller kommt. we are food lovers. 🍷🍽️ und genau das möchten wir mit jedem einzelnen Gericht spürbar machen.

🇮🇹 La vita è troppo breve per non mangiare e bere bene. ❤️Per questo, al Boutique Hotel Eggele diamo grande importanza a piatti genuini, regionali e preparati con passione. I nostri "Schlutzkrapfen" altoatesini fatti in casa racchiudono tutta la tradizione del territorio, realizzati con ingredienti di qualità e tanta cura. We are food lovers. 🍷🍽️ Ed è proprio questa passione che vogliamo farvi assaporare in ogni piatto.

🇬🇧 Life is too short not to eat and drink well. ❤️ That's why, at boutique hotel eggele, we put our heart into creating honest, regional dishes prepared with love and care. Our homemade south tyrolean Schlutzkrapfen are a true taste of tradition, crafted by hand using the finest local ingredients. we are food lovers. 🍷🍽️ And we want you to experience that passion with every single dish we serve.

21/07/2026

Breakfast L❤️vers! 🥐🍳🍩☕️🫖

19/07/2026

12/07/2026

🇩🇪🍝 Handgemacht. Regional. Ehrlich. Bei uns beginnt guter Geschmack nicht erst auf dem Teller, sondern schon bei der Herstellung unserer Pasta. Mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können verarbeitet unser Küchen-Team nur das, was wirklich zählt: regionalen Hartweizengrieß, kristallklares Wasser aus den Dolomiten und eine Prise Salz. Mehr braucht echte Pasta nicht.

🇮🇹🍝 Fatta a mano. Locale. Autentica. Da noi, il buon gusto nasce molto prima di arrivare nel piatto: inizia con la produzione della nostra pasta. Con passione e maestria, il nostro team di cucina utilizza solo ciò che conta davvero: semola di grano duro regionale, pura acqua delle Dolomiti e un pizzico di sale. Per una vera pasta non serve altro. Così nasce una pasta fresca che racconta i nostri valori in ogni assaggio.

🇬🇧🍝 Handmade. Local. Genuine. Great taste starts long before our pasta reaches your plate.With passion and craftsmanship, our kitchen team creates fresh pasta using only what truly matters: locally sourced durum wheat semolina, pure Dolomite mountain water, and a pinch of salt. Nothing more is needed for authentic pasta. That's how we create fresh pasta that reflects our passion and our values in every bite.