Ristorante Le Betulle

Ristorante Le Betulle Benvenuti al Ristorante Le Betulle, il nostro ristorante con vista sul Lago d’Orta.
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Siamo Elena e Simone, ogni giorno portiamo in tavola la cucina tradizionale piemontese, rivisitata con creatività e passione.

Hai mai passato qualche bel momento sulla nostra terrazza? ❤️Con l'arrivo della bella stagione, l'esperienza di gusto ch...
28/05/2026

Hai mai passato qualche bel momento sulla nostra terrazza? ❤️

Con l'arrivo della bella stagione, l'esperienza di gusto che si vive al Ristorante Le Betulle si impreziosisce della spettacolare vista che si gode da qui 🏞️

☀️ A pranzo, per assaporare un piatto di fronte al Lago d'Orta illuminato dal sole
🍷 All'aperitivo, per bere qualcosa con la brezza che soffia al tramonto
🌙 A cena, per un momento romantico circondati dalle luci del lago

Scegli il momento, vivi la magia!

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Have you ever spent a lovely moment on our terrace? ❤️

With the arrival of the warmer months, the dining experience at Ristorante Le Betulle is enhanced by the spectacular view from here 🏞️

☀️At lunchtime, to enjoy a meal overlooking Lake Orta bathed in sunlight
🍹At aperitif time, to enjoy a drink in the breeze as the sun sets
🌙At dinner, for a romantic moment surrounded by the lights of the lake

Choose the moment, experience the magic!

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📱349 5944056
📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

25/05/2026

Al termine della Serata in Cantina abbiamo scambiato due parole con Stefano Gagliardo, di 🍷

Ne è nata una bella riflessione, insieme a Simone, sull'importanza dell'artigianalità e delle meraviglie che possono nascere da sinergie create in occasioni come questa 😍🤝

Una bella testimonianza della passione e del lavoro che ogni giorno riempiono di qualità le nostre tavole!

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📱349 5944056
📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 è stata un bellissimo inno all'artigianalità italiana, fra vino e cucina 🍷Gli abbinamenti fra i prodot...
24/05/2026

𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 è stata un bellissimo inno all'artigianalità italiana, fra vino e cucina 🍷

Gli abbinamenti fra i prodotti di e le ricette di Simone, così come quelle fra i formaggi di e le confetture di Elena, hanno accompagnato i nostri ospiti in un favoloso viaggio, cominciato sulla nostra terrazza con uno speciale aperitivo a base di Vermouth Rosso 🥃

Un grazie a tutti coloro che sono stati con noi in questa serata degustazione e grazie a Stefano Gagliardo, che con la sua presenza ha portato direttamente sul Lago d'Orta tutta la passione e il prezioso lavoro che la sua famiglia porta avanti sul territorio piemontese 🙏

Alla prossima!

Per la 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 di domani, al Ristorante Le Betulle arriva una vera chicca in abbinamento ai vini piemontesi di...
22/05/2026

Per la 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 di domani, al Ristorante Le Betulle arriva una vera chicca in abbinamento ai vini piemontesi di Poderi Gianni Gagliardo 🍷

A concludere il pasto ci sarà infatti un trittico di formaggi Luigi Guffanti Formaggi 1876, che andremo a impreziosire con delle confetture artigianali fatta in casa 🧀

Una combinazione a tre caratterizzata dalla passione e dalla artigianalità di alcuni dei migliori produttori del territorio ❤

Vi aspettiamo!

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📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

20/05/2026

La Domenica POP al Ristorante Le Betulle è leggerezza, divertimento e convivialità 🙌🏻

Ma soprattutto è il recupero di un'anima passata e di quella voglia di far festa, togliendosi i vestiti eleganti dei banchetti e degli appuntamenti importanti per indossare quelli comodi dei momenti che, semplicemente, ci fanno stare bene ❤️

E quest'anima ce la raccontano Elena e Simone, in tutta la loro naturalezza!

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📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

18/05/2026

Il Brasato 540 è uno dei cavalli di battaglia di Simone e del Ristorante Le Betulle ❤️

Un giorno vi racconteremo nei dettagli la cura, la passione e l'idea dietro questa ricetta, ma per ora abbiamo dato una sbirciata in cucina in attesa di vederlo in tavola alla 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚, in coppia con il Nebbiolo d'Alba Superiore Vigna San Ponzio di 🥩🍷

Vi aspettiamo il 23 Maggio per provarlo!

Riservate il vostro tavolo:
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📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

14/05/2026

Il 23 Maggio, al Ristorante Le Betulle, avremo 𝐒𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 🍷 l'evento di degustazione in cui abbineremo i nostri piatti ai vini di 🍾

Si tratta di un'azienda storica del territorio della Morra per quanto riguarda la produzione di Barolo e Nebbiolo, ma che negli anni ha anche saputo investire nella valorizzazione di prodotti territoriali come l'uva Favorita e il recupero di vigne come quelle di Tenuta Garetto, portando in tavola prodotti particolari come il Giassà 🍇❄️

Nel corso della serata potrete assaggiarli in abbinamento ad alcune ricette di Simone, selezionate appositamente per esaltarne le caratteristiche organolettiche 🧑🏻‍🍳

Trovate il menù fissato in altro sul nostro profilo 👆🏻

Non vi resta che riservare il vostro tavolo:
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📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

12/05/2026

Al Ristorante Le Betulle, il vino non è solo un accessorio!

Dietro ogni nostra proposta, si trovano lo studio e la ricerca che Elena, sommelier del ristorante, impiega per valorizzare ogni abbinamento cibo-vino che portiamo in tavola ❤️

Potete vivere una vera e propria esperienza food&wine, con:
🍽️ Pranzo e cena alla carta
🥂 I nostri eventi speciali in compagnia dei produttori

Ma anche con la nostra nuova 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐮𝐥𝐚 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 de 𝗜𝗟 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗢:
3️⃣ calici di vino abbinati a 3️⃣ mangiaditi, finger food ricercati e particolari per esaltare il sapore dell'abbinamento

Scegliete la formula che più vi si addice: vi aspettiamo!

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📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

Si avvicina la nostra "Serata in Cantina" in cui porteremo al Ristorante Le Betulle alcune gemme di 🍷Fra i diversi vini...
08/05/2026

Si avvicina la nostra "Serata in Cantina" in cui porteremo al Ristorante Le Betulle alcune gemme di 🍷

Fra i diversi vini in abbinamento ai nostri piatti, due spiccano senz'altro per la loro particolarità:
🍾 Fallegro Langhe DOC Favorita: nato nel 1974 come una delle prime vinificazioni di uva Favorita, è la versione piemontese del Vermentino, coltivato però lontano dal mare, in un clima continentale e in terreni sabbiosi, che lo caratterizzano e lo rendono fresco e salino.

🍇 Grignolino d'Asti "Giassà": un vecchio clone di Grignolino che dà origine ad un vino particolarmente fine ed elegante. Come suggerisce il nome, Giassà (che in piemontese significa ghiacciato), dà il meglio di sé quando è servito freddo, emozionando per la sua complessità e grande piacevolezza.

"Serata in Cantina" vi permetterà di scoprire questi e altri vini pregiati di un produttore davvero unico sul territorio piemontese!

L'unico modo per sapere di più?

➡️ Prenotare il vostro tavolo per la serata e assaggiarli direttamente in compagnia del produttore!
📲349 5944056

Menù completo sul nostro profilo 👆🏻

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📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

Al Ristorante Le Betulle la composizione di un buon piatto parte dalla base: la 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 ‼️La ricerca che sta alla ...
06/05/2026

Al Ristorante Le Betulle la composizione di un buon piatto parte dalla base: la 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 ‼️

La ricerca che sta alla base delle nostre ricette ci permette di offrire piatti la cui qualità nasce da:
❤️ Ingredienti freschi e semplici
🧐 Ingredienti ricercati e peculiari
🧑🏻‍🍳 Sempre in grado di offrire sapori che possano lasciare un ricordo speciale a ogni boccone

E se non hai ancora provato i piatti di Simone (o se vuoi fare il bis), ti aspettiamo qui, sul Lago d'Orta, con tutto il nostro staff!

Riserva subito il tuo tavolo:
📱349 5944056

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📍Via XXV Aprile, 54 - San Maurizio d'Opaglio

Indirizzo

Via XXV Aprile 54
San Maurizio D'Opaglio
28017

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30

Sito Web

https://forms.gle/wtr4avDvFCnFNjTr7

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