NOI - Nuova Ospitalità Italiana

15/05/2026

L'Appuntamento con il Talento: Un Sogno che Profuma di Buono
Si è svolta ieri, 14 maggio, presso l’Hotel Gran Paradiso & SPA di San Giovanni Rotondo, la quarta edizione de contest dedicato ai ragazzi speciali "Il mio giorno da chef". L'evento, organizzato dalla associazione "gli amici di San Pio", associazione federata alla FISH Puglia , il Presidente Nazionale V. Falabella ha aperto la manifestazione ha confermato come la cucina possa essere il linguaggio universale dell'inclusione.
Una Finale nel Cuore di Gianni
Più che una competizione, questa edizione è stata il battito di un sogno che si realizza. Quest’anno la sfida ai fornelli ha assunto un significato profondamente commovente: l'intera manifestazione è stata dedicata alla memoria di Gianni Armiento, primo Presidente dell'Associazione N.O.I. (Nuova Ospitalità Italiana).
Gianni non era un semplice collaboratore; era l’anima pulsante di questo progetto, un uomo che ha trasformato l'abbattimento delle barriere in una missione di vita. La sua assenza è un vuoto che gli organizzatori hanno scelto di colmare con l'impegno, portando avanti la sua visione di un mondo senza confini.
La Gara: Creatività e Inclusione
Gli 11 finalisti si sono messi alla prova con una "mistery box" di ingredienti a sorpresa. A guidare le loro mani, però, non è stata solo la tecnica, ma il cuore. Sotto l'occhio attento della giuria, che ha valutato gusto e creatività, la vera magia è nata grazie ai ragazzi del “Papillon Verde”.
Protagonisti assoluti della gara, questi giovani sono la prova vivente che il talento non conosce limiti, proprio come Gianni ha sempre sostenuto con forza. Se oggi celebriamo l'inclusione con questo orgoglio, è perché lui ha tracciato la strada per primo.
Un Legame Indissolubile
L'iniziativa continua a crescere grazie alla storica sinergia tra l'Associazione N.O.I. e "gli amici di San Pio", associazione federata alla FISH Puglia presieduta da Graziano Leuzzi, c'ha ha fatto da tramite tra i due sodalizi, un legame fondato su valori condivisi e su un'amicizia che il tempo non può scalfire. A rappresentare la N.O.I. durante la manifestazione sono intervenuti:
* Silvia Daniele
* Michele Petruzzi
* Giuseppe Rafael Monopoli
* Raffaele Arbore
Ogni piatto cucinato e ogni sorriso condiviso in questa finale sono stati il miglior omaggio possibile alla straordinaria umanità di Gianni Armiento.

15/05/2026

L'Appuntamento con il Talento: Un Sogno che Profuma di Buono
Si è svolta ieri, 14 maggio, presso l’Hotel Gran Paradiso & SPA di San Giovanni Rotondo, la quarta edizione de contest dedicato ai ragazzi speciali "Il mio giorno da chef". L'evento, organizzato dalla associazione "gli amici di San Pio", associazione federata alla FISH Puglia , il Presidente Nazionale V. Falabella ha aperto la manifestazione ha confermato come la cucina possa essere il linguaggio universale dell'inclusione.
Una Finale nel Cuore di Gianni
Più che una competizione, questa edizione è stata il battito di un sogno che si realizza. Quest’anno la sfida ai fornelli ha assunto un significato profondamente commovente: l'intera manifestazione è stata dedicata alla memoria di Gianni Armiento, primo Presidente dell'Associazione N.O.I. (Nuova Ospitalità Italiana).
Gianni non era un semplice collaboratore; era l’anima pulsante di questo progetto, un uomo che ha trasformato l'abbattimento delle barriere in una missione di vita. La sua assenza è un vuoto che gli organizzatori hanno scelto di colmare con l'impegno, portando avanti la sua visione di un mondo senza confini.
La Gara: Creatività e Inclusione
Gli 11 finalisti si sono messi alla prova con una "mistery box" di ingredienti a sorpresa. A guidare le loro mani, però, non è stata solo la tecnica, ma il cuore. Sotto l'occhio attento della giuria, che ha valutato gusto e creatività, la vera magia è nata grazie ai ragazzi del “Papillon Verde”.
Protagonisti assoluti della gara, questi giovani sono la prova vivente che il talento non conosce limiti, proprio come Gianni ha sempre sostenuto con forza. Se oggi celebriamo l'inclusione con questo orgoglio, è perché lui ha tracciato la strada per primo.
Un Legame Indissolubile
L'iniziativa continua a crescere grazie alla storica sinergia tra l'Associazione N.O.I. e "gli amici di San Pio", associazione federata alla FISH Puglia presieduta da Graziano Leuzzi, c'ha ha fatto da tramite tra i due sodalizi, un legame fondato su valori condivisi e su un'amicizia che il tempo non può scalfire. A rappresentare la N.O.I. durante la manifestazione sono intervenuti:
* Silvia Daniele
* Michele Petruzzi
* Giuseppe Rafael Monopoli
* Raffaele Arbore
Ogni piatto cucinato e ogni sorriso condiviso in questa finale sono stati il miglior omaggio possibile alla straordinaria umanità di Gianni Armiento.

08/05/2026

Quando la classe, non è che acqua!
Ancora riconoscimenti, per il nostro socio Rafael Giuseppe Monopoli

01/05/2026

Nuova Ospitalità Italiana, si stringe al dolore della famiglia, per la perdita di un grande esponente dell'ospitalità, anche se non era un nostro associato, siamo solidali con il grave lutto, inaspettato ed ingiusto che ha colpito la sua famiglia.

09/04/2026

Con immenso dolore, Nuova Ospitalità Italiana annuncia la scomparsa di un Presidente esemplare e amico fraterno. Grati per la guida sincera e la preziosa presenza nella sua vita, ne ricordiamo con commozione l’umanità e la forza. I momenti condivisi resteranno indelebili nei nostri cuori. Tutta l'associazione si unisce con affetto al dolore della famiglia e degli affetti più cari.
Che la terra sia lieve Presidente Gianni Armiento.

25/03/2026

Il cuore di N.O.I. Nuova Ospitalità Italiana batte forte anche quest’anno! Grazie alla generosità di ogni nostro socio, abbiamo rinnovato il sostegno a Gaby, che vive nelle favelas brasiliane, attraverso la Onlus Tam Tam Brasile. Un piccolo gesto collettivo che conferma il nostro impegno costante verso chi ha più bisogno. Grazie di cuore a tutti i soci per aver reso possibile, ancora una volta, questo importante atto di solidarietà.

23/03/2026

Far parte di Nuova Ospitalità Italiana significa condividere valori, professionalità e visione. Per celebrare il rinnovo del 2026, abbiamo creato una serie di gadget esclusivi dedicati alla nostra community.
​I primi kit sono già in partenza per i soci che hanno confermato la loro presenza. E tu? Non perdere i vantaggi e il riconoscimento di far parte della nostra rete.

23/03/2026

12/03/2026

Il Prof. GERARDO PEPE, Presidente di Nuova Ospitalità Italiana, celebra con immenso orgoglio lo straordinario successo dell’Istituto Alberghiero di Molfetta al prestigioso concorso "Miglior Sommelier Junior di Puglia 2026".
Presso l’Istituto "D. Modugno" di Polignano a Mare, i nostri ragazzi hanno dato prova di una preparazione impeccabile, confermando una tradizione di successi che dura da anni. Una vittoria che porta la firma dell'impegno, dello studio e della guida esperta dei loro docenti.
🥇 UN TRIONFO ASSOLUTO
I nostri campioni che hanno conquistato la giuria A.I.S. Puglia:
* ✨ 1° POSTO: Antico Francesca (5^ B) – Proclamata Miglior Sommelier Junior di Puglia 2026! Vince una borsa di studio integrale AIS e l'accesso alla prestigiosa Alma Summer School.
* ✨ 2° POSTO: Centore Giada (5^ B) – Si aggiudica il diploma di merito e l'accesso ai corsi AIS di 1° e 2° livello.
* ✨ 3° POSTO: Daluiso Alessandro (3^ B) – Conquista il podio e l'iscrizione al 1° livello AIS.

Un plauso speciale va al Prof. Gerardo Pepe e a tutti i docenti di sala che, con passione e dedizione, preparano ogni giorno i futuri ambasciatori del gusto e dell'accoglienza italiana.
Investire nei giovani significa coltivare il futuro del nostro territorio.