05/03/2026
✨🌊 La Salina di Sant’Antioco | Produzione, territorio, persone e opportunità
Ieri è stata una giornata ricca di testimonianze, idee e progetti dedicati al presente e al futuro della Salina di S. Antioco.
Un momento di grande partecipazione che ha portato alla presentazione di alcuni importanti risultati: la Mappa di Comunità multimediale della Salina, nata nell’ambito dei bandi PNRR Spoke 9 di Fondazione Changes con capofila l’Università Ca’ Foscari Venezia, il progetto "Le guide del sale" e il progetto “Pizzico – dalla salina alla tavola” nell'ambito del Bando Taste della Commissione Europea, portati avanti dalla Cooperativa Gea Ambiente – Ecoistituto Mediterraneo.
Fondamentale la presenza di Atisale, che ha ribadito il valore del sito produttivo e l’impegno a continuare ad immaginare una fruizione turistica della salina, nel pieno rispetto delle norme di sicurezza di uno stabilimento industriale, insieme a numerosi partner e realtà del territorio: Cammino Minerario di Santa Barbara, Sjm Tech, Slow Food Cagliari, Bon'Ora - Prodotti di Sardegna, Confcooperative Cagliari e molti altri.
Grazie anche al GAL Sulcis Iglesiente, Capoterra e Campidano di Cagliari e allo staff di Spazio IT Communication di Ivan Tonino per il supporto fondamentale durante tutta la giornata per la disseminazione dei risultati del progetto PNRR SPOKE 2 "Esperienze virtuali storie reali".
Al centro di questo percorso non ci sono solo dati o progetti, ma soprattutto le persone: gli antichi salinari, i loro racconti, i gesti e il sapere tramandato di generazione in generazione, che trasformano la salina in un patrimonio vivo di memoria e identità.
L’intuizione alla base di questo percorso è semplice ma potente: partire da un’attività storica come la produzione del sale per costruire nuove opportunità di valorizzazione dei territorio e dei suoi prodotti, insieme alle comunità locali.
Grazie a tutti coloro che hanno contribuito a questo progetto, a tutti i presenti e, soprattutto, ai salinari che hanno condiviso con noi la loro storia. 🙏