14/05/2026
Antonio Pio Antonucci dell’Ipseoa Virtuoso di Salerno è il Miglior Sommelier Junior della Campania 2026 nel concorso organizzato da AIS Campania
Secondo posto per Giosuè Salvatore Nunziata Isis Luigi De’ Medici di Ottaviano e Terzo premio per Angelo Gerardo Saturno dell’IIS Ancel Keys di Castelnuovo Cilento
Quaranta sfidanti, un solo vincitore. Nelle aule dell’Istituto Professionale di Stato per i Servizi dell’Enogastronomia e dell’Ospitalità Alberghiera “Domenico REA” sede “M. Pittoni” lo scorso 5 maggio è andata in scena la XII edizione del Concorso “Miglior Sommelier Junior della Campania”. Oltre 40 studenti iscritti alle prove finali con l’adesione di ben 15 Scuole: IIS G. De Gruttola di Ar**no Irpino - Isis Luigi de' Medici di Ottaviano - Ist. Domenico Rea di Nocera Inferiore - IPS V. Telese di Ischia - Isis Galileo Ferraris di Caserta - I.O.C. A. di Sacco Sant'Arsenio - Ipseoa R. Virtuoso di Salerno - IIS Straino di Terzigno - IIS Piranesi di Capaccio Paestum – Isis Marconi di Vairano Patenora – IOC Parmenide di Roccadaspide - Ipseoa De Gennaro di Vico Equense – Ipseoa Petronio di Pozzuoli – IIS Ancel Keys di Castelnuovo Cilento. Il Concorso è riservato agli studenti degli Istituti Professionali Alberghieri che frequentano le classi quarte e quinte. Al momento dell’iscrizione i partecipanti non devono aver frequentato corsi di formazione AIS, o al massimo il 1° livello. La commissione esaminatrice era composta da: Stella Marotta, presidente di giuria e Miglior Sommelier della Campania 2023, Antonio Riontino in rappresentanza dell’Area Consorsi AIS Italia, Tommaso Luongo presidente di AIS Campania, Franco De Luca responsabile formazione AIS Campania, Nevio Toti delegato AIS Salerno e Mino Perrotta responsabile gruppo servizi AIS Salerno.
L’esame ha visto una fase di selezione tramite prova scritta con un questionario che trattava le tematiche fondamentali del servizio del vino e dei principi di produzione enologica e la finale pomeridiana sul palco, aperta al pubblico, con i 3 migliori che si sono sfidati sulla stappatura di un Metodo Classico, di una birra e sul servizio dell’olio extravergine d’oliva, con degustazioni emozionali e domande tratte da slide di riferimento proiettate su maxi schermo.
Ringraziamenti da parte di Tommaso Luongo, presidente AIS Campania alla dirigente scolastica Annamaria D’Angelo dell Isis Domenico Rea di Nocera che si è prestata al gioco di finta commensale di un ristorante servita al tavolo dai finalisti, a Vincenzo Di Donna responsabile gruppo servizi AIS Campania il “deus ex machina” che ha convinto gli Istituti Alberghieri della regione a essere presenti, al prof Giuseppe Sorrentino di AIS Salerno per la professionalità e il supporto organizzativo e alla scuola di alta formazione professionale Alma che ha donato al vincitore una settimana di stage formativo.
