Cinque Ottavi B&B

01/02/2025

Queste sono ovviamente le notizie dell’ultimo periodo che sono di attualità nelle testate online, tv e ovunque.
È bene approfondire nel nostro piccolo e nella nostra stagionalità che riguarda l’Bed & Breakfast cinque ottavi, queste più che novità, direi…specificazioni.
La cassetta con codice è stato ed è un elemento molto usato nelle strutture extra alberghiere, anche all’estero. Quindi sicuramente è un accessorio rodato nelle consuetudini e nella mentalità dei clienti, spesse volte viene reputato come una soluzione ottimale per gestire tutte delle questioni fuori dall’ordinario per quanto riguarda gli orari di arrivo. Ad esempio se c’è un problema su un ritardo oppure su un’entrata integrata, uno pensa sempre all’entrata con codice. Dico questo perché anche io sono stato cliente di tante strutture anche all’estero ed è un’usanza nota. Però la specificazione, che è stata chiarissima, ha un tema importante, quello della sicurezza. La cassetta con il codice per quanto riguarda la mia piccola struttura stagionale non mi concerne, peró la specificazione per me chiarisce anche un altro aspetto. Ossia quello dell’invio telematico preventivo dei documenti, tramite, app, piattaforme e altri mezzi che possono svolgere questa funzione.
Non sempre avere prima un documento ti mette nelle condizioni anche se hai un’ottima memoria, per verificare la rispondenza della persona di quel documento con quella cui stai dando la chiave. Pertanto bisogna essere presenti quando ci sono gli arrivi degli ospiti per la consegna delle chiavi, e per la parte documentale in cui l’ospite esibisce il documento ed il gestore e verifica che questo documento corrisponda, ovviamente tracciandolo per il portale alloggiati, alla persona/e a cui consegna le chiavi della camera o della casa. L’entrata con Codice questa cosa te la impediva perchè nessuno si incontra “fisicamente”, inoltre erano poste talvolta nei luoghi più impensati delle città. Ma stesso discorso vale anche per tutti gli invii preventivi di documenti, qualora l’incrocio fisico venga a mancare.
Ripeto sono importanti specificazioni per noi che dobbiamo ovviamente far rispettare queste norme come sempre, ma anche per la mentalità dei clienti che spesse volte hanno delle esigenze oppure incontrano delle difficoltà e per consuetudine trovano in questi mezzi una soluzione facile e praticabile.
La mancanza di questa soluzione spesse volte viene vista come un tuo disservizio al quale devi compensare.
Faccio l’esempio delle entrate posticipate in deroga, oppure delle entrate integrate.
Nel primo caso e faccio un esempio per la mia esperienza che è piccola e stagionale, quando il portale booking prende una prenotazione e la prenotazione è confermata, quindi effettiva, il cliente puó arrivare per regola dalle 15:00 alle 20:00.
In quel caso noi stessi sul portale abbiamo messo in quella fascia oraria siamo disponibili, previ accordi poi più precisi sull’orario di arrivo, ad aspettare il cliente, non solo x fare tutte le procedure ma anche x spiegargli dentro la struttura tutto ciò che deve sapere. Però ci sono tantissimi casi in cui le prenotazioni sono confermate ma poi per varie vicissitudini, si sfora questa fascia oraria. Ad esempio ci sono i casi degli sbarchi...ti chiedono di poter entrare alle 11:30 e tu li aspetti. Poi la Nave magari tarda attracca più tardi, si deve recuperare l’auto e tutto il contenuto e può capitare che l’entrata arrivi a notte fonda.
L’ospite per convenzione molto spesso ragiona in questo senso, dice: perché mi aspetti fisicamente, ti mando il documento via Internet e tu mi mandi il codice.
Questo caso per esempio è stato definitivamente chiarito e quindi risolve molti problemi anche a noi per dare delle spiegazioni, ossia…questa cosa non si può fare. Quindi il gestore ti aspetta e fatica perché anche lui il giorno dopo deve andare a lavorare, perché le piccole strutture a gestione familiare per legge hanno una licenza in cui non possono essere l’attività prevalente della famiglia ma solo integrativa. Ergo ognuno di noi deve avere il suo lavoro principale che deve ovviamente curare nella giusta importanza primaria per la propria famiglia e questo lo dice anche la legge, oltre che la nostra licenza.
Darci una soluzione in base a questi elementi che sono, ripeto, diffusissimi anche all’estero spesse volte nella gestione di un problema, fa sembrare la nostra impossibilità o la nostra difficoltà, come un tentativo arbitrario di risolvere un disservizio, ma non è per nulla un disservizio, è un problema reale da dover considerare, specialmente in questa attualità, quando si programma un viaggio. Se il portale booking, che nel mio caso si occupa esclusivamente in maniera totale delle entrate, indica una fascia oraria di entrata e questa fascia oraria potrebbe essere disattesa, la gestione dell’entrata posticipata deve avere una importanza ma anche una certa soglia, altrimenti c’è il rischio che la prenotazione possa saltare e non per colpa della struttura, ma perché non si riuscirebbe ad adempiere a tutti i nostri doveri. Discorso simile vale per le entrate integrate, ovvero c’è una prenotazione di una camera per due, arriva prima un ospite di questa camera, ti consegna il suo documento e ti chiede le chiavi.
E spesse volte ti dice l’altra/o ospite arriva questa notte con il treno…mando il doc via internet. Ecco anche questa cosa in teoria non si può fare, e quindi anche questa va gestita con cognizione di causa.
Perché se non hai gli estremi di tutti gli ospiti tu non puoi consegnare le chiavi e questi estremi…devi verificare che rispondano alle persone effettivamente presenti durante la notte.
L’alternativa è che tu sia presente anche quando il secondo ospite arriva con il treno, ma questo ovviamente sfora le condizioni, sia di prenotazione sia della struttura.
E se questo incrocio saltasse ma tu hai dato le chiavi al primo ospite ti prendi una bella responsabilità. Diventa veramente ostativo.
Io tra l’altro faccio un lavoro principale che a volte mi occupa in turni notturni, quindi anche in questo caso non sarebbe un disservizio ma è un modo di fare e di gestire delle situazioni che è stato specificato non è applicabile, se non con delle deroghe pesantissime, che nel caso di strutture extra alberghiere a gestione familiare potrebbero essere anche non fattibili per causa forza maggiore. Ergo è sempre bene leggere tutte le condizioni e informarsi, per quello che è il proprio percorso di viaggio e per tutte le dinamiche che possono intercorrere negli spostamenti, noi siamo sempre a disposizione e ultracomprensivi però dobbiamo sempre rispettare quella che è la nostra dimensione e prima di tutto la legge e tutti i suoi principi. Sono spunti di attualità che però sono utili da trattare per sempre stare meglio, con meno imprevisti possibili 😊😊😊….ci vediamo nella stagione 2025!

20/12/2024

Buone feste 😊 e ci si vede tra qualche mese nella nuova stagione….🤟😊

16/09/2024

"Sono figlio di operai e sono cresciuto in Ohio: il mio destino era già segnato. Per fortuna la mia passione per il cinema mi portò a vincere una borsa di studio alla New York University. Quando arrivai però mi sentii subito fuori posto, non potevo reggere il confronto con gli altri studenti. Tutto cambiò quando comprai "Darkness on the edge of town". Lo ascoltai tutta la notte e capii che parlava della mia vita e di quello che avrei potuto fare. La sentii come una sfida.

Era estate, ero tornato a casa per le vacanze e per fare qualche soldo andai a lavorare in una fabbrica di alluminio. Mi nascondevo dal capo per poter scrivere il mio primo film e quando tornai a New York diedi al mio professore il copione che poi lui girò al suo agente. Questi mi prese come cliente e nel giro di 3 settimane riuscì a vendere il film alla MGM. Improvvisamente avevo un futuro, una carriera, e tutto per merito di un disco di Bruce Springsteen."

Il regista compie oggi 66 anni 🎬

01/08/2024

Èd è finito anche un mese di luglio intenso, in cui questa piccola casetta ha avuto tanti ospiti, devo dire molto educati e persone estremamente piacevoli con cui parlare!
Ci approssimiamo quindi a questo mese di agosto, informandovi che ci troviamo sempre sulla piattaforma di booking per questi mesi estivi…e siamo anche uno dei posti più economici per questo periodo a Santa Marinella, ovviamente tutto questo non rientra nei servizi che vi offriamo e nella cura che ci mettiamo, che è sempre massima ma soprattutto molto appassionata.
Più che altro la promozione è dovuta a una buona stagione avuta con booking nel 2023, nella quale riversiamo tutta la scontistica accreditata a favore della clientela. Questo ha comportato, in percentuale, un abbattimento dei prezzi in una parte della stagione considerata alta. Buono, no? 😊
C’è ancora qualche giorno libero a causa di alcune disdette, dateci un’occhiata e soprattutto indipendentemente dal nostro Bed & Breakfast date più d’un’occhiata alla città di Santa Marinella e a tutto quello che ti offre, per il mare, per il cibo e per la sua vicinanza con Roma! Un caro saluto e per adesso buon inizio agosto!

27/06/2024

Questa pagina, a differenza delle altre mie attività, è quella che ha pochissimi follower, è anche la più nuova e si occupa del piccolo Bed & Breakfast Cinque Ottavi (che è casa mia), quindi penso che sia implicito che abbia pochi follower perché il circuito di Bed & Breakfast, sia sulle piattaforme Internet, sia in altri canali, si avvale di altri metodi più pratici di interazione, sia sicroni che asincroni…per questo l’impronta che vorrei dare a questa pagina, soprattutto a favore di tutte le persone che spunteranno un like, sia soprattutto quella di essere aiuto sulle questioni quotidiane, semplici, comuni, che però possono avere una rilevanza sia nella scelta (cioè nel pre), che nella permanenza stessa (ossia nel
mentre) in un luogo (città, struttura ricettiva) diverso dai propri ambienti domestici. Il viaggio ci mette a confronto proprio con queste dinamiche, e ognuno la vive a modo proprio e quindi le informazioni anche le più basilari, ma quantomai anche “personali” da ambo le parti, sono importanti per sancire un buon incrocio!
Inizio a parlare io dal punto di vista dell’oste per quella che è stata la mia esperienza temporale, dall’apertura nel 2023 a oggi.
In questo primo anno di Cinque Ottavi Bed and Breakfast, il mio lavoro è stato prettamente filtrato dalla piattaforma di booking.
Questa cosa, aldilà delle percentuali della piattaforma, che però possono essere comunque un ausilio per persone che hanno un altro lavoro principale come me, puó metterti a contatto con molte persone da svariate parti del mondo! Per quello che mi riguarda l’impostazione della piattaforma di booking su Internet è molto accurata, infatti non appena inserisci la struttura, segue una sorta di binario…e booking stesso fa un ottimo lavoro, inserendo la struttura in base al suo indirizzo nella mappa della città, ricostruendo dal mappale della rete stradale la distanza dai punti cardinali e/o di interesse del luogo (mare, stazione, attività commerciali). Questo sicuramente è un primo grande servizio che viene fornito agli utenti, soprattutto quelli che vengono da lontano e, di conseguenza, si immedesima con le loro esigenze, mettendoli nelle condizioni di fare le prime valutazioni.
Su queste cose non ci dovrebbero essere problemi, eppure qualche problemino c’è stato. Ci sono stati casi in cui qualche nuovo arrivo abbia opinato le distanze. Ma questo non è matematicamente possibile, essendo distanze calcolate alla precisione proprio dalla rete mappale/satellitare della piattaforma. E poi, proprio per andare partendo dall’assurdo, ci sono le medesime corrispondenze anche sulle piattaforme di Google e quelle della Apple. Quindi, il “problema” percepito che non è oggettivo, può ricadere, chiarirsi e risolversi in una buona comunicazione con l’ospite, nella rete di accoglienza…giacché non si tratta di disservizi o di informazioni errate, allergiche alle semplici spiegazioni.
Ciò non toglie che dobbiamo fare la nostra parte. Sapere o comunque specificare ancora meglio. È sempre una buona prevenzione e, quindi, ne ho scritto.
Poi, sulla struttura, la piattaforma ha una bella legenda, ovvero per ogni stanza che tu prendi (io non ho una grande scelta), ti dice esattamente il tipo di dotazioni e dei servizi di cui è la camera fornita, televisione, servizio Wi-Fi, riscaldamento, bagno in camera, unitamente alle relative specificazioni sul bagno (doccia/vasca etc).
Idem dicasi su alcune caratteristiche dell’hinterland della struttura ricettiva.
Che non ricadono nei servizi ma che sono informazioni, specialmente riguardanti la fase dell’arrivo. Detto questo, ho avuto diciamo due o tre fraintendimenti con alcuni ospiti che hanno male interpretato la leggenda di booking sul parcheggio, infatti booking indica per le premesse caratteristiche di impostazione della piattaforma, se c’è o meno la presenza di parcheggi. Nel mio caso l’indicazione è “presenza di parcheggi pubblici gratuiti”, che rappresenta esattamente la condizione della zona in cui si trova la mia struttura. Molti ospiti confondono questo simbolo con la presenza di parcheggi privati, oppure anche a pagamento. Non in pochi mi hanno chiesto anche di poter pagare un parcheggio, ma non è un qualcosa incluso nel mio servizio. Ed è anche un tipo di servizio che a Santa Marinella non è presente, se non in una o forse due strutture alberghiere molto grandi, ma sicuramente non paragonabili come fascia di prezzo, logicamente, alla tariffa del Bed & Breakfast prevista sulla piattaforma.
Ad ogni modo, il parcheggio è una difficoltà superabile perché la presenza di limitrofi i parcheggi pubblici rappresenta un grandissimo ausilio, ma…comunque sia, l’invito che posso fare visto il vissuto di queste esperienze e l’aria di certe delusioni ancor prima di prendere possesso della camera sia leggere bene questi simboli sulla piattaforma.
Se abbiamo, ad esempio,  L’automobile pienissima di bagagli che per noi è scomodo far scendere per pernottare soltanto una notte, magari perché il giorno dopo ci dobbiamo imbarcare a Civitavecchia, e non vogliamo lasciarli in macchina comprensibilmente in un parcheggio pubblico, magari optiamo per spendere qualche soldino in più nel budget della vacanza per andare in una grande struttura alberghiera, dotata di area garage custodita. Non guardiamo magari il prezzo relativamente più basso di un b&b pensando a una notte e…poi cercare avventurosamente quei servizi che non sono previsti. Sembra abbastanza semplice ma non lo è purtroppo e, non in ultimo, mi dispiace poi non poter fare più di tanto per ospiti con esigenze cosi specifiche.
Altro discorso è l’uso della cucina. Essendo un Bed & Breakfast, che è un servizio con una licenza specifica, che si limita al pernottamento e alla prima colazione, è implicito che l’utente non possa usare autonomamente la cucina per somministrarsi alimenti all’interno della casa, quindi non può usare i fuochi, non può usare il forno ed idem…ogni accessorio che possa portare ad una situazione preclusa dalla licenza.
Per questo, bisogna sempre ricordare quello che è un Bed & Breakfast, nel nostro caso…la tipologia è anche inclusa nel titolo. Non significa affittarsi un appartamento autonomamente, ma semplicemente una camera per il pernottamento con tutti i servizi annessi, unitamente alla prima colazione che il proprietario mette a disposizione degli ospiti.
Nel nostro caso, anche queste caratteristiche sono descritte su booking nella zona in cui si parla dell’host e dei servizi, ma anche questa zona noto essere poco letta, quindi l’invito per qualsiasi dubbio di questo tipo è leggere le sezioni. Per questo tipo di esigenze ci sono tanti altri tipi di strutture con licenze apposite che non sono Bed & Breakfast, ma anche Santa Marinella stessa vanta una grande varietà di appartamenti di tutte le misure affittabili per i mesi estivi, quindi, fortunatamente, la nostra zona non è a corto di alternative e può essere sempre considerata come scelta ideale dai turisti 😊.
Altra questione ha riguardato proprio la colazione. Nel mio caso, come sempre scritto, a causa delle dimensioni della cucina e dell’assenza di una canna fumaria che dovrebbe essere paragonabile a quella di un ristorante, essendo la “nuova licenza” posso riservare la colazione ai miei ospiti, ma questa stessa colazione deve ricadere nell’ambito del confezionato, con tracciaabilità.
Questo è un assunto proprio del tipo di licenza che mi è stata data, quindi il caffè deve essere in cialda sigillato. E così devono essere anche le brioches, le merendine, i biscotti, la parte salata. Molti hanno lamentato che sono prodotti da supermercato, certamente sì, per avere una traccia abilità devono essere acquistati da un fornitore, da un esercente, e perché no anche da un supermercato.
Io per vivere faccio la spesa al supermercato, quando mi alzo la mattina posso mangiare un prodotto del supermercato, ricalca la mia vita.
Anche questa ritengo che sia una caratteristica intrinseca di un Bed & Breakfast, diversa da quella di un hotel o comunque di una struttura alberghiera, che ha giustamente una fascia diversa e tutte le necessarie licenza di somministrazione, ma sono cose ovviamente molto diverse, non solo professionalmente ma anche e soprattutto culturalmente.
Tutta questa varietà di “confezionati” per il breakfast, perció io la metto a disposizione, non evidenziando un limite, bensì una caratteristica della mia licenza, molti ospiti di questa cosa non l’hanno compresa, ma anche essa è descritta sia sulla piattaforma in cui hanno prenotato, sia sul sito della struttura.
Quindi sicuramente anche in questo tipo di casi e sono informazioni da acquisire, per farsi proprio un’idea articolata.
Poi ci sono anche delle piccole libertà, dovute al fatto che la colazione è servita confezionata. Significa che comunque sia il mio tavolo delle colazioni è sempre ricco.
Si dovrebbe peró consumare a colazione nel giorno successivo del pernottamento dell’ospite, nella mia struttura invece diciamo che si consuma un pochino a tutte le ore sfruttando il tavolo del buffet. È una cosa che non si dovrebbe fare, però è una cosa che succede, contro il regolamento.
Paradossalmente la presenza di una colazione somministrata sarebbe stata soggetta al tempo delle consumazioni.
Non è che tu puoi entrare in una struttura di Bed & Breakfast e cominciare a mangiare…e il giorno dopo rifai colazione, non è un servizio previsto, però, comunque, non è neanche un servizio criticabile “per la sua natura” a questo punto! L’ultima volta, ad esempio, ho avuto delle rimostranze da parte di alcuni turisti che si sarebbero aspettati a colazione…salame e formaggi. Altra nota che non rispecchia la mia licenza e che non rispecchia quanto scritto sulla piattaforma in cui hanno prenotato, ma in cui mi permetto anche di aggiungere, nuovamente… fuori dall’essenza stessa del Bed & Breakfast, che, un pochino, dovrebbe ricalcare le abitudini del proprietario o del posto ed è proprio la parte culturale interessante di questo tipo di attività. Io vengo fuori dagli anni 80, mia mamma non mi ha mai fatto salame formaggio a colazione, ma prima di andare a scuola mi bevevo un bel caffellatte e mi mangiavo una meravigliosa merendina, che ancora oggi mi sogno, con le loro fantastiche sorpresine!
Potrei elencarne 10 nomi diversi, ma non lo faccio per motivi ovviamente di pubblicità!
 E un pochino questo e i miei ospiti trovano in quel buffet! Indipendentemente dalla licenza!
Comunque sia mai giocherò la carta di altre strutture con licenza simile alla mia che è quella della convenzione con il bar, che neppure si potrebbe fare, preferisco rispecchiare le mie caratteristiche e metterci per quello che posso e per quello che mi è concesso, una parte del mio quotidiano.
A parte gli scherzi e le belle rimembranze che spero possano un pochino fare incrociare le nostre qualità e i nostri percorsi, l’invito è sempre quello ovviamente di leggere, di immedesimarsi, di non guardare soltanto il prezzo, perché io sono molto onesto rispetto alle altre strutture della zona questo penso che si possa dedurre anche dalla piattaforma, ma non significa essere una struttura limitata, anzi la mia struttura è nuovissima superaccessoriata, semplicemente cerco di essere onesto proprio perché non è il mio lavoro principale, io nella vita ho un altro mestiere, metto semplicemente a disposizione la mia casa in un periodo limitato dell’anno per accogliere degli ospiti!
E dentro questo piccolo mondo ci sono tante cose che sicuramente ci appagheranno, di tutti i costruttivi incroci che possono avvenire tra “storie” vicine e “storie” lontane.
Un caro saluto! Valerio

23/06/2024

Informiamo gli ospiti attuali e non spero… ma comunque lo scrivo, gli ospiti di domani, che nel nostro quartiere si è verificato un guasto alla linea telefonica, ci sono i tecnici al lavoro per poter ripristinare tutta la zona nel più breve tempo possibile. È iniziata oggi a ora di pranzo e ancora è in corso, so che Internet è una cosa importante, è un’evenienza che non dipende da noi ma è sempre possibile. Seguirò molto frequentemente tramite 191 il problema nelle sue evoluzioni, cercando di capire le sue tempistiche!  Per tutti gli ospiti di booking questa informazione è diventata una nota di servizio.
Grazie!

12/06/2024

Molte volte gli ospiti non leggono le descrizioni che si trovano sulle piattaforme come booking.
Invece dovrebbero farlo perché sono molto ricche ed articolate, con mappe, percorsi calcolati e spiegazioni.
Quando viaggi, devi fare una sosta, oppure immergerti in un piccolo soggiorno per vacanza o per necessità lavorativa, il posto dove alloggi e la zona dove alloggi, devono essere confacenti alle tue necessità e soprattutto alle tue propensioni.
Il lavoro di una struttura come un Bed & Breakfast risiede il pernottamento e nella prima colazione, la cura di tanti aspetti come la pulizia l’accoglienza, i servizi. Ma anche quello che c’è fuori dalla struttura può essere importante in una scelta. Posizioni, distanze, percorsi!
Nella nostra descrizione sinceramente ho cercato di inserire tutto, per mettere le persone nelle condizioni veramente di immedesimarsi, sia con il nostro modo di fare ospitalità, sia con la struttura e tutte le sue dotazioni, sia con la zona dove ci troviamo, che io amo ma che è bello descrivere e condividere!

Ecco la descrizione del quartiere:

La zona in cui è situato il B&B è, in primis, molto verde e tranquilla. Proprio dietro il centro di Santa Marinella. Ci troviamo al primo piano di uno stabile condominiale, in cortina. Quindi per raggiungerci bisogna fare pochissime scale e considerare sempre, che siamo in presenza di altri appartamenti intorno a noi. Questo connubio tra stanze dotate di servizi indipendenti e riservati, come bagno e balcone privati ad appannaggio di una privacy totale, unita a tutte quelle dinamiche di una vita “da casa di tutti i giorni”…rappresenta una delle caratteristiche fondanti per il “Cinque Ottavi Bed and Breakfast”.
Non abbiamo parcheggi privati a pagamento, ma ci sono molti parcheggi pubblici all’aperto, sia dinnanzi allo stabile, sia in fondo alla via dove si trova a Piazzale Firenze, sia lungo la limitrofa Via delle Colonie.
Rispetto a molte altre zone di Santa Marinella i parcheggi pubblici non mancano!
Siamo inoltre molto vicini alla stazione ferroviaria, non distanti dalle spiagge centrali (8/10 minuti a piedi), nonché prossimi al complesso scolastico Carducci ed agli impianti sportivi (Stadio di Santa Marinella e Palazzetto dello Sport). Al piano terra dello stabile (basta scendere le scale), come detto, c’è un intimo e carissimo ristorante-bistrò convenzionato, in cui gli ospiti potranno pranzare e cenare con la possibilità di godere di formule vantaggiose ed esclusive. Inoltre, proprio di fronte (basta attraversare la strada) è presente una bellissima struttura con piscine, stabilimento, bar e ristorante…con ogni confortevolezza, per una giornata alternativa al mare!
La posizione della struttura non è quindi totalmente centrale, o “vista mare”, ma è oltremodo “strategica”, perché vi consente di recarvi da noi…scendendo dal treno, di andare e tornare da Roma sfruttando la rete ferroviaria, nonché di raggiungere i migliori posti balneari della cittadina in 8-10 minuti a piedi.

C’è tutto per poter considerare e pianificare!
Il resto delle descrizioni si trova su booking e sul nostro sito www.58bb.webnode.it
😊🤟

5/8 Bed and Breakfast homepage

28/07/2023