Relais San Maurizio

Casa
Italia
Santo Stefano Belbo
Relais San Maurizio

Un antico Monastero immerso nelle Langhe divenuto oggi un lussuoso Relais, dove accoglienza, alta gastronomia e benessere creano un mix indimenticabile
(1852)

Il Relais San Maurizio è un luogo unico e indimenticabile. Raffinato e romantico, diventa la meta ideale per momenti di assoluto benessere, relax, appagamento dei sensi e dello spirito. Una scoperta inaspettata e felice. Incantevoli le sale affrescate, le 31 camere dai decori particolari, i giardini e il parco con alberi secolari. Dalla grande piscina esterna, in cima alla collina, lo sguardo domi

na il paesaggio a 360 gradi. L'hotel ospita il ristorante di Guido da Costigliole, stellato Michelin, e l’esclusiva Medical & Beauty SPA 'La Via del Sale'. E' partner della catena dei Relais & Chateaux. Relais San Maurizio is a unique, unforgettable place. Refined and romantic, it is the ideal place for a true time of wellness, relaxation, soothing the senses and the spirit. An unexpected, happy discovery. The frescoed halls, the 31 rooms with unique decorations, the gardens and the park with centuries-old trees are all truly enchanting. The large outdoor swimming pool at the top of the hill provides a 360° view of the surrounding landscape. The hotel is also home to the Michelin starred 'di Guido da Costigliole' restaurant and the exclusive 'La Via del Sale' Medical & Beauty SPA. It is a partner of the Relais & Chateaux chain.

21/08/2026

Summer blues already kicking in….

📹 Paolo Bevolo Italy Segreta Hotel Selection

11/08/2026

When the Cistercian monks built this chapel in 1619, they could hardly have imagined that, centuries later, dinner would be served just beside it. ✨

A place where centuries of history meet the simple pleasure of gathering around a table.

🎥 Paolo Bevolo Italy Segreta Hotel Selection

27/07/2026

Through the lense of our guests…

📷 KARIN BOO WIKLANDER

19/06/2026

Here’s to the people who make our house feel like yours.

10/06/2026

Culinary glimpses:

Preserves, infusions, experiments, patient preparation, and countless gestures repeated with care. This is the rhythm of our kitchen… a continuous dialogue between nature, technique, and creativity.

02/04/2026

Measured in light, not time.

02/03/2026

“In principio era l’uovo. Perfetto nella sua estetica, nel sapore, nel mistero che avvolge la sua nascita, nella consistenza fragile eppure in grado di proteggere. Se volete giudicare la sala ristorante di un hotel, ordinate le uova.”

Che piacere leggere le parole di che ci ha scelti per raccontare il risveglio lento e la poesia di un momento a cui teniamo molto, la prima colazione.

Grazie
zine

Ph.

22/05/2024

Oh how delicious…
The extraordinary lentil from Castellucchio soaked into foamy and airy Bra Duro cheese fondue, topped with olive oil and lentil dust.

Created by chef Valentino Palmisan.

07/03/2024

We took a little winter break to freshen up and are finally ready to open our doors tomorrow... prettier than ever!

09/01/2024

Keeping it light after the holidays…

Codfish, pea hummus and edible flowers 🍀

#2024

Indirizzo

Località San Maurizio 39
Santo Stefano Belbo
12058

Telefono

+390141841900

Sito Web

http://www.relaissanmaurizio.it/

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