03/10/2025
𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟱 in compagnia dei grandi 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝗼𝗿𝗴𝗼𝗴𝗻𝗮, attraverso il racconto di 𝗔𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗮𝗴𝗻𝗼.
La serata didattica e di degustazione, presso il ristorante Costa di Maggio, si terrà 𝘃𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟳 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 con partenza fissata alle ore 20:00. Il sud della celeberrima regione e le sue due principali zone vitivinicole, la Côte Chalonnaise ed il Mâconnaise, riservano ancora sorprese e grandi vini. La formula è ormai consolidata: masterclass di tre ore, assaggio di otto vini selezionati dal relatore e, infine, servizio di un piatto unico e un dessert a cura della nostra cucina. Solamente 20 posti disponibili.
Presto annunceremo le novità e gli appuntamenti del 2026, sempre accompagnati da Armando!
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Armando Castagno è nato a Roma nel 1969, due lauree in Giurisprudenza e Storia dell’Arte, ha scritto di sport dal 1986 al 2013 e di cultura del vino a partire dal 1998. Ha insegnato per oltre dieci anni presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, tenuto seminari in altri atenei e istituzioni nazionali, e dirige master sul vino in tutta Italia per la Treccani Accademia.
Ha pubblicato a tutt’oggi dodici volumi, sette dei quali tradotti, tra i quali il grande e premiato atlante “Borgogna - Le vigne della Côte d’Or” (2017). “Viaggio in Franciacorta. Un diario” (Treccani, 2024), è il suo ultimo libro, il primo a contenuto narrativo. Un altro atlante, “Le vigne del Barbaresco” (Paolo B. Buongiorno editore), sarà il prossimo.
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