Agriturismo L'Oca Bigia

Agriturismo L'Oca Bigia Cucina tipica emiliana con proposte stagionali. Lavoriamo su prenotazione con formula a menù fisso. Per i bambini possiamo preparare un menu ridotto.

Siamo aperti dal martedì al sabato solo alla sera, nei giorni festivi solo a pranzo. Lavoriamo su prenotazione, con menù fisso; se, però, avete esigenze alimentari specifiche, comunicatelo al momento della prenotazione e faremo di tutto per accontentarvi. Il nostro fisso classico comprende:

► gnocco fritto con salumi
► due primi stagionali
► un secondo con contorno
► assaggi di dolci da forno
►

caffè e liquori della casa
► acqua e coperto

Alcune delle nostre proposte sono dei classici della cucina modenese come i maltagliati coi fagioli , i tortellini in brodo o il cotechino; altri piatti, invece, sono proposte insolite come il tagliolini al baccalà con crema di carote e crumble al caffè o anatra cotta a bassa temperatura. Per l'estate stiamo studiando un menu tutto nuovo, particolarmente leggero e stuzzicante con l'aggiunta di aperitivi!

Niente segreti, solo ingredienti genuini e tanta pazienza. Ingredienti semplici per un risultato straordinario:Ricetta d...
13/04/2026

Niente segreti, solo ingredienti genuini e tanta pazienza. Ingredienti semplici per un risultato straordinario:
Ricetta della composta di cipolle rosse:
1 kg di cipolle rosse
0,650 gr di zucchero
Il succo di 2 limoni
Mezzo cucchiaino di sale
Mezzo cucchiaino di cannella
Peperoncino a piacere

Ottima con i formaggi!

La Pasqua in agriturismo ha il profumo della frolla appena sfornata e il colore dei fiori di campo. Disponibili ora nel ...
04/04/2026

La Pasqua in agriturismo ha il profumo della frolla appena sfornata e il colore dei fiori di campo.
Disponibili ora nel nostro punto vendita. Vi aspettiamo per un augurio dolce e genuino...
La bellezza, a volte, si mangia!

Sì raccolgono le violette. Si tritano con lo zucchero. E la tisana sa di primavera!🌸
31/03/2026

Sì raccolgono le violette. Si tritano con lo zucchero. E la tisana sa di primavera!🌸

C’è un silenzio particolare dove nascono i funghi. È il silenzio della terra che lavora. Vi aspettiamo il 27 marzo per s...
13/03/2026

C’è un silenzio particolare dove nascono i funghi. È il silenzio della terra che lavora. Vi aspettiamo il 27 marzo per scoprire cosa succede quando quel silenzio diventa musica per il palato.

Menù:
Crudità di Champignons, scaglie di grana e balsamico
Tortelloni con porcini e tartufo
Tagliolini con spugnole e pancetta
Bocconcini di lonza e funghi misti trifolati
Panna cotta ai frutti di bosco

Il prezzo sarà 35€ vini esclusi . Inizio serata 20.30.
Per prenotazioni chiamare 059565534 oppure 3397287515

Piccole, tonde, irresistibili. Le polpette sono il simbolo della convivialità che non conosce confini. Per questa serata...
10/03/2026

Piccole, tonde, irresistibili. Le polpette sono il simbolo della convivialità che non conosce confini. Per questa serata abbiamo deciso di celebrare la forma più perfetta della cucina: quella che racchiude in un solo morso tradizione, creatività e un pizzico di nostalgia.
Menù del 20 marzo:

Antipasto :
Polpettine di carne impanate e fritte
Olive ascolane
Polpette di ricotta al forno

Primi:
Polpette di pane e spinaci con b***o e salvia
Spaghetti al sugo con polpettine di salsiccia

Secondo:
Polpette al pomodoro con piselli e purè

Dolci:
Tartufi al cioccolato e al cocco
Il prezzo della serata sarà 33€ vini esclusi. Inizio serata 20.30.
Per prenotazioni chiamare 059565534 oopure 3397287515.

Pasqua con i tuoi e Pasquetta con chi vuoi!..non era così?Per questa doppia festività abbiamo pensato a un menù che alle...
05/03/2026

Pasqua con i tuoi e Pasquetta con chi vuoi!..non era così?
Per questa doppia festività abbiamo pensato a un menù che alleggerisce i secondi privilegiando gli antipasti.
Oltre al nostro irrinunciabile gnocco fritto con salumi proponiamo un bel mix di stuzzichini primaverili.
Poi risotto agli asparagi e briciole di pancetta croccante
Tortelloni di ricotta alle ortiche
Roast beef tiepido con verdure
Cestino di mascarpone con fragole

prezzo del pranzo 35€ con vini esclusi.
per prenotazioni chiamare 059565534 oppure 3397287515

Le prenotazioni del giorno di Pasqua sono già al completo , il giorno Pasquetta abbiamo ancora qualche posto disponibile !

L' ingrediente che sarà il tema della prossima serata non proviene dal nostro territorio ma per la sua storia e la sua v...
28/02/2026

L' ingrediente che sarà il tema della prossima serata non proviene dal nostro territorio ma per la sua storia e la sua versatilità è diventato parte delle nostre tradizioni:
Il baccalà!

Nella proposta di menù troverete i classici ma anche qualche proposta insolita.
Vi aspettiamo il 6 marzo!

Menù:
Frittelle di baccalà con piccola insalata di baccalà marinato
Tagliolini freschi con baccalà carote julienne e crumble al caffè
Polenta e baccalà in umido
Sorbetto agli agrumi

Costo 40€ vino escluso.
Per prenotazioni chiamare il 059565534 oppure 3397287515

Non nasce come ingrediente dolce. Per secoli il cacao è stato usato solo in preparazioni salate e speziate, molto prima ...
18/02/2026

Non nasce come ingrediente dolce. Per secoli il cacao è stato usato solo in preparazioni salate e speziate, molto prima dell’arrivo del cioccolato zuccherato.
È un alleato delle carni. Nelle marinature aiuta a creare crosticine più aromatiche e a trattenere l’umidità. Perfetto con selvaggina, manzo e maiale. Il cacao è un profumo. Il cacao è un ponte tra aromi, un ingrediente che trasforma.

Venerdì 27 Febbraio proporremo questo menù a lui dedicato:

Crostini al cacao, formaggi e miele.
Gnocchi al cacao, gorgonzola, pere e noci tostate.
Tortelloni di ricotta con sfoglia al cacao, polvere di caffè e peperoncino.
Filetto di manzo con salsa al cioccolato con riso basmati.
Trionfo di dolci al cioccolato.

Prezzo della serata è di 35 € vino escluso .
Per prenotazioni chiamare 059565534 oppure 3397287515.

10/02/2026

Curiosità sulle frappe 🎭✨
Hanno più nomi che ingredienti. In Italia cambiano nome a ogni regione: frappe a Roma, chiacchiere al Sud, bugie in Piemonte, galani in Veneto, cenci in Toscana. Stesso dolce, identità multiple.
Sono antichissime. La loro origine risale all’antica Roma: si chiamavano frictilia e venivano fritte durante i Saturnali, l’antenato del Carnevale. Sono un dolce pensato per essere “allegro”! Si dice che una regina di Roma, durante una festa di Carnevale, chiese uno snack leggero. Il cuoco inventò le frappe… e da lì non si sono più fermate.
Noi abbiamo preparato le loro cugine: le castagnole 🧡

Una serata a tutto maiale ! Il menù si intuisce da sè ma lo pubblichiamo lo stesso , venerdì 20 febbraio proponiamo:Gnoc...
08/02/2026

Una serata a tutto maiale ! Il menù si intuisce da sè ma lo pubblichiamo lo stesso , venerdì 20 febbraio proponiamo:

Gnocco ingrassato e ciccioli frolli:
Risotto salsiccia e saba.
Ossi di maiale con giardiniera e salsa verde
Cotechino con purè e fagioli.
Pancia di maiale croccante con patate.
Zuppa inglese.

Il prezzo è di 35€ euro vini esclusi.
Per prenotazioni chiamare al 059565534 o al 3397287515

Altro che km0! Bastano pochi passi che le nostre verdure sono già in cucina
04/02/2026

Altro che km0! Bastano pochi passi che le nostre verdure sono già in cucina

Indirizzo

Via Serrasina 515
Soliera
41019

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 23:30
Mercoledì 19:30 - 23:30
Giovedì 19:30 - 23:30
Venerdì 19:30 - 23:30
Sabato 19:30 - 23:30
Domenica 12:00 - 16:30

Sito Web

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