11/04/2022
💙 Il pranzo di Pasqua da condividere con le persone che ami. Scopri i nostri prelibati menù e prenota il tuo tavolo!
🍗 𝗠𝗲𝗻𝘂̀ 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲
Aperitivo alcolico e analcolico con stuzzicherie
ANTIPASTI: Involtino di asparagi bianchi di Cimadolmo bardato al graten. Crostata di sfoglia con ricotta fresca spinaci e uova. Carpaccio di fassona con robiola e nocciole. Crema di mais con dadolata di agnello e timo.
PRIMI PIATTI: Crespelle fatte in casa con anatra e montasio D.O.P.. Risotto Carnaroli alla Bassanese
SGROPPINO
SECONDI PIATTI: Filetto di scottona Irlandese con crema di asparagi e guanciale croccante. Costoletta d’agnello dorata.
CONTORNI: Verdure alla piastra. Insalatina primo taglio fresca. Patate novelle al forno
DESSERT: Fragole con gelato alla vaniglia
In centro tavola: Colomba pasquale con crema chantilly
Prosecco D.O.C. Treviso, vino della casa bianco e rosso, acqua minerale, caffè
PREZZO: € 48,00 a persona
🐟𝗠𝗲𝗻𝘂̀ 𝗱𝗶 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲
Aperitivo alcolico e analcolico con stuzzicherie
ANTIPASTI: Involtino di zucchina e salmone con certosa e ribes rosso. Tartara di tonno sul letto di verdure. Tentacolo di piovra con vellutata di ceci e rosmarino. Bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle. A passaggio: Capasanta al forno
PRIMI PIATTI: Fagottino fatto in casa con gamberoni rucola selvatica e ricotta fresca. Risotto Carnaroli con scampi reali, bollicine di Franciacorta e polvere di lime
SGROPPINO
SECONDI PIATTI: Rombo chiodato al forno con patate fresche e datterino. A passaggio: Scampi e mazzancolle alla griglia
CONTORNI: Verdure alla piastra. Insalatina primo taglio fresca
DESSERT: Fragole con gelato alla vaniglia
In centro tavola : Colomba pasquale con crema Chantilly
Prosecco D.O.C. Treviso, vino della casa bianco e rosso, acqua minerale, caffè
PREZZO: € 58,00 a persona
📞Informazioni e prenotazioni
0422 887060
L'Hotel Spresiano è situato a pochi chilometri da Treviso e propone camere, sale congressi, ottima ri
