Stella CasaBono

Stella CasaBono L'arte dell'accoglienza
Dal 1968 locandieri in Sulmona

Motociclisti.Di solito arrivano per una notte. Una tappa lungo il viaggio, con ancora negli occhi i chilometri percorsi ...
30/05/2026

Motociclisti.

Di solito arrivano per una notte. Una tappa lungo il viaggio, con ancora negli occhi i chilometri percorsi e nella testa le curve che li aspettano il giorno dopo.

Arrivano da realtà diverse, professioni diverse, storie diverse. Ma quando indossano la loro giacca Dainese, chiudono la visiera del casco e salgono in sella, diventano tutti uguali: semplicemente motociclisti.

Nei gruppi c'è quasi sempre il tour leader, quello che ha pianificato il percorso, studiato le soste e controllato il meteo. Gli altri si fidano e lo seguono. Poi si arriva in hotel e bastano pochi minuti per sentirsi amici da una vita con chi ti ospita, si scambiano impressioni, si chiede consiglio sulla città, sui ristoranti, sulle strade più belle da percorrere, e subito nasce quella sintonia che accomuna chi condivide la stessa strada per un giorno nella vita.

La mattina, davanti a un caffè e a un veloce briefing di viaggio, si ride e si scherza. Oggi la parola del giorno era:

"Tranquillo? Ma te lo sai che fine ha fatto Tranquillo?"

E giù risate come bambini.

Forse perché il mototurismo in GS o moto simile ha un target prevalentemente over 50. Oppure perché, nonostante gli anni passino, la voglia di partire, scoprire e divertirsi resta sempre quella di quando si aveva vent'anni.

Anche questa volta auguriamo ai nostri ospiti di godersi l'Abruzzo, le sue montagne, le sue strade e i suoi panorami.

Divertitevi, fate tante curve, ma soprattutto arrivate sempre a destinazione con prudenza.

Ciao ragazzi, buon viaggio e... alla prossima.

Stella Casabono – L'arte dell'accoglienza

Coming soon....Abbiamo immaginato CasaBono  come una piccola collezione di spazi unici, pensati per accogliere in modo d...
20/05/2026

Coming soon....

Abbiamo immaginato CasaBono come una piccola collezione di spazi unici, pensati per accogliere in modo diverso ogni persona che arriva. Quattro unità indipendenti, simili nello stile ma con un’anima tutta loro: dettagli, colori e atmosfere capaci di creare emozioni diverse e farvi sentire davvero in una casa lontano da casa. C’è chi amerà le tonalità più calde e avvolgenti del burgundy, chi si lascerà conquistare dalla luce delicata della canna da zucchero, chi dalla naturale eleganza della corda o dalla calma rilassante della salvia. E voi… quale vi ispira di più? Fatecelo sapere nei commenti.

We imagined CasaBono as a small collection of unique spaces, designed to welcome every guest in a different way. Four independent units, similar in style yet each with its own soul: details, colours and atmospheres created to inspire emotions and make you truly feel at home, even far away from home. Some of you may love the warm and embracing tones toburgundy, others the delicate light of light blu blue, the natural elegance of corda, or the relaxing calm of salvia green. And you… which one inspires you the most? Let us know in the comments.

Stella Casabono – l’arte dell’accoglienza

Un piatto al giornoÈ un po’ che non scrivo della cucina di CasaBono. Ultimamente il tempo da dedicare ai post è stato po...
15/05/2026

Un piatto al giorno

È un po’ che non scrivo della cucina di CasaBono. Ultimamente il tempo da dedicare ai post è stato poco e anche oggi siamo divisi su più fronti. Così mi ritrovo in cucina a preparare il pranzo, quasi senza accorgermene, nel momento più tranquillo della giornata.

Oggi, come spesso succede, Steve mi regala qualcosa del suo orto: piselli freschi.
Mentre li sbuccio, così piccoli e teneri, credo di averne mangiata metà ancora crudi. Ed è forse proprio questo il bello delle cose semplici: quando la materia prima è buona, ti racconta già tutto prima ancora di cucinarla.

Con quelli rimasti preparo un primo che ieri ho visto realizzare dallo chef Cesare Battisti del Ratanà. Mi piace il suo modo di comunicare, diretto ma mai complicato, e lo seguo sempre volentieri.

La ricetta è semplice e veloce: i piselli si saltano per un paio di minuti con b***o e olio e poi si frullano fino a ottenere una crema vellutata. Nel frattempo, con i baccelli si prepara un brodo leggero; una volta filtrato, si cuoce dentro una pasta piccola da mangiare al cucchiaio: gnocchetti, orecchiette o ditali.

Qualche minuto prima della fine cottura la pasta passa nella crema di piselli, si salta aggiustando di sale e pepe e, a fuoco spento, si manteca con pecorino. Questo è il mio piccolo personalismo: nella ricetta originale non c’era. Avrei voluto aggiungere anche del guanciale croccante, ma per questa volta ho preferito lasciare il piatto più pulito, più primaverile.

Si impiatta lasciando molta crema, quasi fosse una minestra, e poi arriva lui, immancabile nelle cucine di oggi: il limone grattugiato.

Il risultato mi ha sorpreso. Il profumo agrumato spezza la dolcezza del pi***lo e rende il piatto fresco, leggero e incredibilmente confortante. Uno di quei piatti che sembrano semplici ma che, cucchiaio dopo cucchiaio, ti fanno ve**re voglia di finirli lentamente.

E forse è proprio questa la cucina che mi piace di più: quella nata quasi per caso, tra una giornata piena e un regalo dell’orto, capace però di farti sentire a casa.

Voi come l’avreste fatta?

Buon appetito.

Stella Casabono – l’arte dell’accoglienza

Un’idea. Un sogno. Un’identità che prende forma.Immaginiamo così il futuro prospetto di CasaBono.Forse il risultato fina...
06/05/2026

Un’idea. Un sogno. Un’identità che prende forma.
Immaginiamo così il futuro prospetto di CasaBono.
Forse il risultato finale non sarà esattamente questo, ma stiamo lavorando ogni giorno per dare alla nostra nuova casa vacanza un’anima precisa, autentica e riconoscibile.
Un luogo che racconti la nostra filosofia di vita e il nostro modo di intendere l’accoglienza: semplice, armoniosa, rispettosa del territorio e della natura che ci circonda.
Colori caldi, materiali che dialogano con il paesaggio, spazi pensati per trasmettere tranquillità e senso di casa.
Per noi l’ospitalità non significa solo offrire una camera, ma creare un ambiente dove sentirsi bene, rallentare e respirare il territorio.
Il rispetto per l’ambiente sarà una delle peculiarità di CasaBono, insieme alla volontà di costruire una “casa lontano da casa” capace di accogliere con autenticità.
Il progetto continua… e noi non vediamo l’ora di condividerne il cammino con voi.
CasaBono
Stella Casabono – l’arte dell’accoglienza

Esistono momenti in cui scegliere significa fermarsi, ascoltare, riflettere insieme.Qualcuno li chiama compromessi, qual...
22/02/2026

Esistono momenti in cui scegliere significa fermarsi, ascoltare, riflettere insieme.
Qualcuno li chiama compromessi, qualcun altro gesti d’amore o di empatia.
Ma oltre le definizioni resta una sola verità: la direzione.
Quando la volontà è autentica, il sogno trova la sua strada.
E smette di essere di uno solo, diventando di tutti.

CasaBono sta nascendo.
Lo stiamo immaginando come un luogo autentico fatto di calore e di luce,
dove, entrando, potremo semplicemente dire:

Benvenuti a casa.

There are moments when choosing means pausing, listening, reflecting together.
Some call them compromises, others acts of love or of emphaty.
But beyond definitions, only one truth remains: direction.
When the will is genuine, the dream finds its way.
And it stops belonging to just one person, becoming everyone’s.

CasaBono is taking shape.
We are envisioning it as an authentic place made of warmth and light,
where, upon entering, we will simply be able to say:

Welcome home.

Ogni viaggio ha la sua luce.Quella del sole,quella delle emozioni.Stella CasabonoL’arte dell’accoglienza
22/02/2026

Ogni viaggio ha la sua luce.
Quella del sole,
quella delle emozioni.
Stella Casabono
L’arte dell’accoglienza

È l’inizio di un nuovo anno, e sarà impegnativo… ma alla fine del “tunnel” sappiamo che ci aspetta una grande soddisfazi...
01/01/2026

È l’inizio di un nuovo anno, e sarà impegnativo… ma alla fine del “tunnel” sappiamo che ci aspetta una grande soddisfazione. Questa immagine rappresenta il lavoro, la fatica, la perseveranza e la visione di ciò che sta nascendo. Lavorare con impegno, in modo etico e sostenibile, affidandoci solo alle nostre capacità e forza, è già una grande gratificazione e un orgoglio per il nostro percorso lavorativo e di vita. Vogliamo ringraziare di cuore tutti i nostri amici, clienti, fornitori e tutte le persone che, con professionalità e dedizione, ci stanno aiutando a realizzare questo progetto, ed augurare a tutti voi un felice 2026 ricco di serenità e soddisfazioni.

It’s the beginning of a new year, and we know it will be challenging… but at the end of this “tunnel” a great reward is waiting for us. This image represents hard work, dedication, perseverance, and the vision of what is being created. Working with commitment, ethically and sustainably, relying only on our strength and abilities, is already a great source of pride in both our professional and personal journey. We warmly thank all our friends, clients, suppliers, and everyone who is supporting us with dedication and professionalism, and we wish you all a wonderful 2026 full of joy and achievements.

Stella Casabono & CasaBono
L’arte dell’accoglienza dal 1968… la vostra casa lontano da casa.

#2026

C’è una storia che nasce da lontano, dal sogno di nostro padre.Negli anni ’55-’65 lui viveva e lavorava a Roma, ma nel c...
01/12/2025

C’è una storia che nasce da lontano, dal sogno di nostro padre.

Negli anni ’55-’65 lui viveva e lavorava a Roma, ma nel cuore aveva un desiderio semplice e profondo: tornare a Sulmona e aprire un albergo tutto suo. Quando acquistò un immobile in periferia, iniziò a progettare una piccola struttura di quindici camere. Quella doveva essere il suo "sogno"

Poi, come spesso accade, la vita cambiò direzione.
Circostanze esterne, nuove opportunità, scelte difficili.
E così acquistò un altro edificio, questa volta in centro città, che divenne la nostra struttura: Stella Casabono.

La casa di periferia, invece, non diventò un albergo ma divenne la nostra casa.

Oggi, dopo tanti anni, sentiamo che è arrivato il momento di chiudere un cerchio iniziato da lui.
Abbiamo avviato un grande progetto di ristrutturazione che trasformerà una parte della nostra casa di famiglia in una nuova realtà ricettiva: quattro miniappartamenti, ciascuno con camera da letto, bagno e cucina completa.

Quello che nostro padre aveva sognato tanti anni fa sta per diventare realtà, anche se in una forma nuova.
Nasce così CasaBono.

Speriamo di accogliere i primi ospiti entro l’estate 2026.
Ma anche se servirà un po’ più di tempo, non abbiamo fretta: certi sogni meritano pazienza.

Un progetto che guarda al futuro,
ma che nasce dal passato.

In memoria di papà.

29/10/2025

From across the ocean to us
It’s always a pleasure to welcome travelers who choose Stella Casabono as their starting point to discover our land.
Our guest arrived with one big passion: exploring Abruzzo’s villages, mountains, and nature by bike.
We helped him plan his cycling tour through authentic landscapes, scenic climbs, and hidden gems of our valley.

Stella Casabono – L’arte dell’accoglienza | The art of hospitality

Tradizioni, sapori e calore di casaImmagina un camino acceso, il profumo del pane appena tostato e l’olio buono che bril...
17/10/2025

Tradizioni, sapori e calore di casa
Immagina un camino acceso, il profumo del pane appena tostato e l’olio buono che brilla alla luce del fuoco.
Durante la nostra visita guidata in una casa di campagna potrai scoprire da vicino le antiche tradizioni abruzzesi, ascoltare racconti di famiglia e assaporare prodotti locali preparati con semplicità e amore.
Un’esperienza genuina, fatta di piccoli gesti, mani che impastano, vini versati con calma e il tempo che rallenta, come una volta.
Ti aspettiamo per vivere insieme un viaggio nei sapori e nella cultura contadina, tra convivialità e calore autentico.
Stella Casabono – L’arte dell’accoglienza

Traditions, flavors and the warmth of home
Imagine a glowing fireplace, the scent of freshly toasted bread, and good olive oil shining in the firelight.
During our guided visit to a country house, you can discover the ancient traditions of Abruzzo, listen to family stories, and taste local products prepared with simplicity and love.
A genuine experience made of small gestures, hands kneading dough, wine poured slowly, and time that flows gently, just like in the past.
We look forward to sharing with you a journey through the flavors and rural culture of our land, surrounded by conviviality and authentic warmth.
Stella Casabono – The Art of Hospitality

Indirizzo

Via Mazara, 18
Sulmona
67039

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