03/10/2026
Tre appuntamenti. Due Territori. Un protagonista: il tartufo.
Dal 23 al 26 ottobre arriva “Le Vie del Tartufo”, primo capitolo de “Le Vie del Gusto”, il progetto che unisce la Strada del Vino e dei Sapori delle Terre Derthona e delle Terre del Gavi e la Strada dei Vini e dei Sapori del Gran Monferrato per raccontare il territorio attraverso le sue eccellenze.
Tre appuntamenti per raccontare il tartufo tra ristorazione, confronto tra professionisti e degustazioni dei vini delle nostre Strade.
VENERDÌ 23 OTTOBRE | IL TARTUFO VA A TAVOLA
Si accendono i riflettori sui Ristoranti delle Strade, luoghi di riferimento per gustare il tartufo di queste terre, attraverso piatti e proposte che raccontano il carattere di questa eccellenza, durante la sua massima stagione.
E per orientarsi tra varietà, provenienze, stagionalità e abbinamenti, arriva anche la Carta del Tartufo.
SABATO 24 OTTOBRE | TALK & MASTERCLASS
A Palazzo Monferrato, ad Alessandria, professionisti e protagonisti della filiera si incontrano per parlare di tartufo, territorio, cucina e vino.
Poi si passa all’assaggio: sei abbinamenti al tartufo e sei vini delle due Strade, in un percorso tra profumi, contrasti e sapori.
Evento realizzato con la gentile collaborazione della Camera di Commercio di Alessandria e Asti.
LUNEDÌ 26 OTTOBRE | CENA DI GALA
Presso “La Fermata” di Alessandria, questo percorso arriva a tavola con una Cena dedicata al tartufo: ristorazione, produttori, territorio, e non solo, tutti intorno allo stesso tavolo.
Il tartufo è il punto di partenza.
Il territorio, il filo che unisce tutto.
Progetto realizzato grazie al contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria.
Tutti i dettagli nelle prossime comunicazioni