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B&B MonteCengio

Casa
Italia
Trieste
B&B MonteCengio

B&B MonteCengio è il posto ideale per chi è alla ricerca della tranquillità in centro a Trieste

25/08/2026

17/08/2026

22/07/2026

10/07/2026

Il sostantivo "bobici" deriva probabilmente dallo sloveno "bobič", diminutivo di "bob", bacca. Nel croato, con lo stesso significato, si trova "bobica" [bobìza]. Si noti anche un collegamento con il triestino "bobo", biglia, pallina di vetro o di porcellana, con l'aggiunta del suffisso -ič.

La minestra di bobici è un piatto tipico della cucina triestina e istriana, consumato tradizionalmente in estate. È una zuppa densa e saporita a base, appunto, di bobici, fagioli, patate e cotiche o costine di maiale affumicato, il tutto profumato con un battuto d'aglio e prezzemolo.

Fonti :
- Doria, M., Zeper, N.; Il nuovo Doria. Grande dizionario del dialetto triestino storico etimologico fraseologico; Mgs Press; Trieste; 2012.

19/06/2026

Mi raccomando passate a trovarci per qualche serata in allegria!!!!!

Indirizzo

Via Monte Cengio 8
Trieste

Telefono

+393358203302

Sito Web

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