24/10/2026
The Mediterranean, one spoonful at a time.
A risotto inspired by the unmistakable flavours of pizzaiola, reinterpreted through the freshness and delicacy of the sea.
A meeting of tradition and creativity, where familiar aromas take on a contemporary expression.
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Il Mediterraneo, un assaggio alla volta.
Un risotto che richiama i sapori inconfondibili della pizzaiola, reinterpretati attraverso la freschezza e la delicatezza del mare.
Un incontro tra tradizione e creatività, dove profumi familiari trovano una nuova espressione contemporanea.