Latemar Hotel Suites & Spa

16/10/2026

L’autunno è quella magia che ti permette di entrare in una cartolina e diventare parte di un dipinto che la natura ha creato 🍁

View from the soragadifassa lake in front of us ✨

15/10/2026

🛞🌄🍂

06/09/2026

🍂 FOLIAGE PIC NIC ROMANCE

L’autunno stà ufficialmente iniziando al Latemar.
E noi lo abbiamo inaugurato così: just the two of us, nel cuore del bosco.

A special picnic surrounded by the colours of autumn, the scent of nature and the silence of the Dolomites. A little journey without going anywhere, simply to rediscover the time to truly be together.

Because sometimes the most beautiful way to experience the Dolomites is to slow down.
To leave the noise behind, breathe a little deeper and enjoy an authentic moment, just for the two of you.

An experience that naturally restores you — through nature, beauty and time shared together 🤎

Book you Foliage Picnic Romance 🍁
Your autumn journey in the Dolomites.
🧡

02/09/2026

✨ A volte, per stare bene, non serve fare di più. Serve rallentare.

Camminare sotto il cielo stellato delle Dolomiti, seguire la luce di una lanterna, respirare l’aria fresca della sera e lasciare che il silenzio faccia spazio dentro di noi.

Poi fermarsi.
Una tisana calda tra le mani.
La musica soft di Martina.
E persone che, magari fino a qualche ora prima, non si conoscevano nemmeno.

È anche questo il nostro modo di intendere la vacanza.

Crediamo che un viaggio non debba essere fatto solo di luoghi da vedere, esperienze da collezionare o cose da fare.
Può essere anche un’occasione per ritrovarsi, rallentare, ascoltarsi e creare connessioni.

Ognuno con i propri spazi, con i propri silenzi, con il proprio modo di vivere quel momento.
Eppure, insieme.

Perché la convivialità non ha bisogno di grandi cose.
A volte basta una passeggiata, una musica, una tisana calda e un cielo pieno di stelle 🏮

E proprio lì, nella semplicità, ci accorgiamo che siamo parte di qualcosa di più grande.

Forse è questa la forma più autentica di vivere un viaggio:
stare nella natura, stare con gli altri, stare con noi stessi 🤍

01/09/2026

10/08/2026

Ieri sera abbiamo festeggiato sotto un bellissimo cielo stellato, condividendo un’ottima torta con tutti coloro che hanno partecipato alla splendida manifestazione Set Mases di soragadifassa e che hanno fatto vincere a Latemar il premio come secondo gruppo più numeroso! 🎂🏃‍♀️🏃‍♂️✨

Grazie di cuore a tutti i partecipanti, ai sostenitori, ai tifosi e anche a chi non ha potuto essere presente per festeggiare insieme a noi.

Questo traguardo è di tutti voi! ❤️

28/07/2026

𝗢𝗴𝗻𝗶 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗵𝗮 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗼. 𝗟𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗵𝗮 𝗶𝗹 𝘀𝗼𝗿𝗿𝗶𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗻𝗻𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗥𝗼𝘀𝗮 𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗲𝘁𝗲𝗿𝗺𝗶𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗻𝗻𝗼 𝗙𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗮𝘁𝗼 ❤️

Nel 1962, dove oggi sorge il Latemar c’erano un campo d’orzo e patate. Fu lì che nonno Fortunato piantò il primo seme di quello che sarebbe diventato il sogno di una vita.

Accanto a lui c’era sempre nonna Maria Rosa. Con il suo sorriso, salutava gli ospiti dal balcone appena li vedeva arrivare, facendoli sentire a casa ancor prima di entrare. Un gesto che, ancora oggi, non ha mai smesso di fare.

Mentre sosteneva Fortunato, cresceva con amore le loro tre figlie, che con il tempo entrarono a far parte del Latemar: Fiorenza in cucina, Carla in ufficio ed Elisa in sala.

Poi arrivarono i sei nipoti, cresciuti tra questi corridoi, tra spettacoli musicali, scenette e tante risate condivise con gli ospiti.

Oggi quella stessa passione continua con una nuova generazione: Fiorenza insieme ai figli Gessica, Tea Sommelier e Back Office, Lorenzo, Chef del ristorante Mirage e ‘uomo del tutto fare’ sempre pronto a sistemare, aggiustare, prendersi cura dei giardini & Martina, Aufgussmeisterin e operatrice del benessere.

In oltre 60 anni sono cambiate le camere, i servizi e l’hotel. Ma una cosa è rimasta identica.

𝗟’𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁à.

Perché la passione, l’amore per il proprio lavoro e il desiderio di far sentire ogni ospite parte del nostro piccolo mondo, si tramandano. 𝗗𝗶 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗻 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.

Questa è la vera storia del Latemar. Dal 1962. 🤍

27/07/2026

𝐈𝐋 𝐍𝐎𝐒𝐓𝐑𝐎 𝐃𝐎𝐋𝐂𝐄 𝐋𝐈𝐄𝐓𝐎 𝐅𝐈𝐍𝐄

Durante la Chef’s Inspiration Dinner abbiamo celebrato con voi un traguardo che segna una nuova pagina della nostra storia: il riconoscimento ufficiale del Latemar come Hotel 4 Stelle.

Per festeggiare questo momento speciale abbiamo scelto di farlo con il dessert 𝐿𝑎𝑡𝑒𝑚𝑎𝑟 𝑃ℎ𝑖𝑙𝑜𝑠𝑜𝑝ℎ𝑦, dedicandolo con affetto e gratitudine alla nostra Pastry Chef Flor.

Flor è entrata a far parte del nostro piccolo mondo proprio quando il Latemar ha iniziato il suo viaggio, lasciandosi ispirare dalle culture e dalle tradizioni del mondo. Con la sua straordinaria creatività ha saputo trasformare questa filosofia in dolci emozioni, contribuendo a dare un’identità unica non solo alla nostra pasticceria, ma anche a tanti progetti che hanno accompagnato la crescita di Latemar.

Con il suo talento, la sua sensibilità e il suo entusiasmo ha lasciato un’impronta indelebile nella storia del Team e della famiglia Defrancesco. Questo dessert è il nostro modo per dirle grazie e per celebrare insieme il cammino che ci ha portati fin qui.

23/07/2026

Questa quarta stella ha per noi un significato che va ben oltre un riconoscimento ⭐
È 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗮 𝘁𝗲, 𝗥𝗲𝗺𝗶𝗴𝗶𝗼 💙

Marito, papà, nonno. Artista. Uomo dal cuore grande e amante della vita.

Hai lasciato la tua impronta in ogni angolo del nostro hotel: da aiuto cuoco vicino alla tua amata Fiorenza, ma con il tuo talento e la tua instancabile voglia di fare hai contribuito a costruire molto di più.

Hai trasformato pareti in opere d’arte, affrescando camere e suite e regalando ai nostri ospiti i tuoi quadri, che ancora oggi raccontano la tua creatività. Hai dato un aiuto prezioso nei lavori di ampliamento e restyling vicino al figlio Lorenzo, mettendo sempre a disposizione le tue mani, le tue idee e il tuo cuore.

Con il tuo entusiasmo hai reso speciali tante esperienze: travestendoti da Babbo Natale alla Befana con i tuoi abiti e le tue maschere uniche, fino agli strumenti musicali inventati dalla tua fantasia, regalando sorrisi a grandi e piccoli.

Ma il dono più grande è stato il tuo esempio. La tua solarità, il tuo buon umore, la tua generosità e il sostegno che hai sempre dato a tutta la famiglia. Ci hai insegnato che i traguardi più importanti si raggiungono insieme, con passione, sacrificio e amore.

Se oggi celebriamo questa quarta stella, è anche grazie a te.
Perché il tuo lavoro, i tuoi valori e il tuo amore continuano a vivere in ogni dettaglio di questo hotel e in tutto ciò che siamo diventati.

𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗻𝗼𝗺𝗲.

Grazie di tutto, Remigio. Questa è per te ✨

07/07/2026

For-Rest Bathing | ✨

Il vero lusso è ritrovare sé stessi.
Tra prati, alberi e silenzi, la nostra Silent Forest Walk vi accompagna in un rituale di benessere naturale: respirare l’aria ricca di fitoncidi del bosco, camminare a piedi nudi per stimolare i sensi, abbracciare un albero per riconnettersi con il momento presente e lasciare che la natura riduca tensioni e affaticamento.

Perché il miglior trattamento wellness è quello che la foresta offre da sempre 🌲