Bed & Breakfast, Ristorante e Pizzeria con forno a legna, Il Borgo della Speranza risale al XII sec. È circondato da morbide colline e la sua incantevole cornice è ideale per vivere un'esperienza nella pace e nel silenzio della natura. Dispone inoltre di 5 appartamenti autonomi con ingresso indipendente, dotati di soggiorno e angolo cottura. Il ristorante pizzeria Piccolo Borgo Antico del Borgo de
lla Speranza comprende due sale con una magnifica vista panoramica sul colle di Volterra. Da una delle due sale del ristorante, attraverso una grande vetrata, si possono osservare i cuochi che preparano la vostra colazione, il pranzo o la cena.
È lì che prende vita la nostra salutare cucina condita di semplicità o “sfiziosità” anche per i palati più esigenti. Sono possibili soggiorni in camere o appartamenti, escursioni nelle vicine località storiche ed artistiche (Volterra, San Gimignano, Pisa, Siena, Firenze) e salutari passeggiate lungo i percorsi segnalati nei boschi della riserva naturale del Monte Nero, oppure godersi il sole e il mare delle suggestive coste dell'Etruria...
