Chalet Ivy

Name: Chalet Ivy
Address: Abuta-gun, Hokkaido, JP
Telephone: +81136221123
Price range: $$$
Rating: 4.9

Luxury Hotels in Hokkaido
Currently featuring Chalet Ivy Jozankei
Chalet Ivy Hirafu returns each Winter
(303)

Welcoming global travelers with refined hospitality and an intimate "home away from home" experience, the Chalet Ivy collection offers premium mountain sanctuaries across Hokkaido. Whether you are looking to dive into the world-famous powder snow of Niseko during the winter season at Chalet Ivy Hirafu, or seeking a serene green-season retreat tucked into the lush thermal valleys of Chalet Ivy Joza

nkei, our properties are designed to restore your mind and body. With all-suite luxury at our primary summer destination in Jozankei, ski-to-door access in Niseko, private and public natural onsen hot springs, localized wellness spas, 24-hour fitness gyms, and exquisite dining paired by our in-house sommeliers, we invite you to experience luxury unfiltered.

•

世界の旅行家を上質なホスピタリティでご自宅のようにお迎えする、北海道のラグジュアリーブティックホテルコレクション「シャレーアイビー」。

冬のシーズン限定で、世界一と称される極上のパウダースノーへと誘うニセコの「シャレーアイビーヒラフ」。そして、豊かな森と渓谷に囲まれ、夏のグリーンシーズンを美しく彩るプライベートな大人の隠れ家「シャレーアイビー定山渓」。四季折々の大自然を五感で楽しむ、至高のホテルステイをお約束いたします。

全室スイートルームの贅沢な空間、地元の新鮮食材を活かしたモダンな和食、専属ソムリエ厳選の豊富なワインや日本酒、そして芯からリフレッシュできる源溪かけ流しの天然温泉。自然の恵みと静寂に包まれる、贅沢なひとときをお愉しみください。

Hotel Outlets & Services Include:

Chalet Ivy Jozankei (Sapporo - Open Year-Round): Fine dining restaurant "ZUI" (Modern Kaiseki & Chef’s Table), Lobby Lounge & Bar, “Yukimidai” viewing deck, natural indoor/open-air onsen hot springs, private in-suite onsens, NIKUR Spa (Ainu-inspired wellness), and 24-hour private gym. Chalet Ivy Hirafu (Niseko - Winter Seasonal): Contemporary Japanese dinning "Naniwatei" & Japanese traditional dining "Wagyu Tsubaki", ski/snowboard concierge, rental equipment & lesson coordination, mountain-view rooms, public onsen, and 24-hour gym. Explore more for our Collection: http://www.chaletivy.com

ホテル施設やサービス：

シャレーアイビー定山渓（札幌・通年営業）：ファインダイニング「ZUI（随）」（モダン懐石＆シェフズテーブル）、ロビーラウンジ＆バー、展望デッキ「雪見台」、源泉かけ流し天然温泉（内湯・露天風呂）、全客室プライベート展望温泉、NIKUR（ニクル）スパ（アイヌ文化を取り入れたウェルネス）、24時間プライベートジム

シャレーアイビーヒラフ（ニセコ・冬季限定営業）：コンテンポラリー和食ダイニング「浪花亭（なにわてい）」、伝統的和食ダイニング「和牛椿（つばき）」、スキー＆スノーボードコンシェルジュ、レンタル用品・レッスン手配、マウンテンビュー客室、天然温泉（大浴場）、24時間ジム

公式ウェブサイトでコレクションをさらに詳しく： http://www.chaletivy.com/ja/

06/08/2026

北海道だけの特別な七夕。願いを込める、8月の星空。🌌🎋⁠
⁠
本州では7月7日に祝われる「七夕（たなばた）」ですが、ここ北海道では旧暦に合わせて8月7日に七夕を迎える風習が深く根付いています。⁠
⁠
澄み切った北の大地の夜空に、ひときわ眩しく輝く織姫（ベガ）と彦星（アルタイル）。定山渓の静寂な森に包まれた当館からは、街の喧騒から離れた美しい満天の星々を仰ぎ見ることができます。⁠
⁠
当館のプライベートな空間で、夜風に吹かれながら星々に思いを馳せる穏やかな夜。⁠
⁠
今夜、あなたの心にある大切な願い事が、北の星空へと届きますように。⁠
⁠
•⁠
⁠
A tradition unique to the North: Celebrating Tanabata in August. 🌌🎋⁠
⁠
While most of Japan celebrates Tanabata (the Star Festival) on July 7th, Hokkaido holds on to its own romantic rhythm, celebrating the event on August 7th according to the traditional lunar calendar.⁠
⁠
Legend speaks of the annual reunion of two star-crossed lovers, Orihime (Vega) and Hikoboshi (Altair), represented by the brilliant stars spanning the Milky Way. Tucked deep within the quiet mountain valley of Jozankei, away from city lights, Chalet Ivy offers an unpolluted window to the cosmos.⁠
⁠
Step out onto your private balcony, breathe in the cool mountain air, and gaze up at the summer sky.⁠
⁠
What will you wish upon the northern stars tonight?⁠
⁠
おすすめハッシュタグ (Hashtags)⁠
#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #北海道の七夕 #七夕 #8月7日 #星空 #満天の星 #伝統文化 #大人の隠れ家 #リトリート

02/08/2026

【テロワールを体験できるシャンパーニュとスパークリングワインのフリーフロー】🥂✨

涼を誘う、夏の泡。ダイニング「ZUI」にて、夏の美食に寄り添うシャンパーニュを交えた3種のスパークリングワインを、心ゆくまでご堪能いただける特別なフリーフローをご用意いたしました。

当館の専属ソムリエが厳選した、個性豊かな3つのテロワールをご堪能ください。

🍾 シャンパーニュ / アンドレ・ロベール（フランス）
白い花のアロマ、シャルドネがもたらす芳醇な果実味と複雑で心地よい余韻。

🥂 ナットボーン・ヴィンヤード / スパークリング（イギリス）
きめ細かいシルキーな泡立ちとエレガントな味わい。ブリオッシュを思わせる上品な香りが広がります。

🍾 マロ・ワインズ / ペットナット（北海道）
口いっぱいに広がる北海道らしいジューシーな果実味と爽やかな酸。お食事がさらに進む、活気あふれる一杯。

パノラマに広がる定山渓の夏景色とともに、グラスに輝く繊細な泡に酔いしれる特別な夜を。

A summer escape poured glass by glass: Unlimited Champagne & Sparkling Pairings for August. 🥂✨

To cool the warm August evenings, our sommelier has curated a luxurious Free-Flow Sparkling Wine & Champagne Experience, designed to pair seamlessly with our summer gastronomy at ZUI.

Indulge in an endless pour of three world-class selections, celebrating the unique terroir of France, England, and Hokkaido:

🍾 Champagne / André Robert (France)
Delicate white flower aromas balanced with the lush fruitiness and complex, lingering finish of 100% Chardonnay.

🥂 Nutbourne Vineyards / Sparkling (England)
A silky, ultra-fine effervescence with an elegant structure and refined notes reminiscent of freshly baked brioche.

🍾 Maro Wines / Pet-Nat (Hokkaido, Japan)
Bursting with juicy, vibrant Hokkaido fruit flavor and a refreshing, palate-cleansing acidity that stimulates the appetite. Sit back, let the bubbles rise, and celebrate summer in ultimate luxury.

おすすめハッシュタグ (Hashtags)⁠
#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #フリーフロー #シャンパーニュ #スパークリングワイン #アンドレロベール #マロワインズ #自然派ワイン #ソムリエ厳選
#フリーフロープラン #大人の贅沢 #夏のリトリート #おもてなし

01/08/2026

【向日葵グレープフルーツティー】8月の始まりを告げる、グラスの中の黄金色。🌻鮮やかなグラデーションで迎える夏。

8月1日、いよいよ夏の魅力が最高潮を迎える定山渓。陽光に照らされた山々の深緑と、澄み渡る青空が広がる素晴らしい季節のスタートです。

今月、ダイニング「ZUI」およびラウンジにてお届けする期間限定ソフトドリンクは、北海道の8月を象徴する満開のひまわりをイメージした「向日葵グレープフルーツティー」。

上品でやさしい香りの「和紅茶」に、甘酸っぱくフレッシュなグレープフルーツジュースを重ね、グラスの中に美しいグラデーションを描いた清涼感あふれるティーエードです。和紅茶のまろやかさと柑橘の爽やかな酸味が心地よく調和し、夏の身体を潤します。

北竜町をはじめ、北の大地を黄色く染め上げるひまわり畑のように。眩しい太陽のもと、華やかで涼やかな一杯とともに至福の夏旅をスタートしませんか。

•

Sunflower Grapefruit Tea: Welcoming the golden days of August. 🌻✨

August 1st marks the arrival of midsummer in the Jozankei valley—a month defined by vibrant green mountains, brilliant sunshine, and clear blue skies.

To kick off this radiant month, our lounge and ZUI dining team present our featured August soft drink: the Sunflower Grapefruit Tea. Inspired by the vast sunflower fields that bloom across Hokkaido throughout August, this striking Tea'Ade features a beautiful two-tone color gradient.

Crafted by pairing delicate, aromatic Japanese black tea (Wa-kocha) with crisp, bittersweet grapefruit juice, it delivers a smooth yet invigorating finish that perfectly cools the warm summer days.

Raise a glass to the beginning of August and toast to an unforgettable summer in Hokkaido.

おすすめハッシュタグ (Hashtags)⁠
#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #向日葵グレープフルーツティー #和紅茶 #ティーエード #ノンアルコールドリンク #ひまわり #8月の始まり #北海道の夏 #夏旅 #大人の隠れ家 #リトリート

28/07/2026

五感で触れる、シャレーアイビーという贅沢。🪵温もりとプライベートな心地よさを集めて。

木の温もりを伝える美しい木目、優しく湯面が揺らめく天然温泉、光を湛えてきらめく美しいディテール、そしてラウンジにしつらえられた繊細な味わいの焼き菓子。

シャレーアイビー定山渓の館内には、五感を心地よく満たす「質感と風味（テクスチャー＆フレーバー）」があふれています。

源泉かけ流しの湯に身を委ねるひとときから、大切な方とラウンジで過ごす静かな時間まで。私たちが散りばめたすべてのこだわりは、あなたにとっての「完璧な滞在」を仕立てるためのピースです。

ただいま、と言いたくなるような、あなただけの安らぎの我が家へ。この夏、定山渓の隠れ家で心豊かな時間をお過ごしください。

•

The textures and flavors of absolute stillness. 🪵✨

The rich, tactile grain of natural wood, the shimmering ripple of mineral-rich hot springs, the poetic play of light, and a tray of artisanal cookies waiting in the lounge.

At Chalet Ivy Jozankei, luxury is a multi-sensory experience found within the quietest details. Every texture you touch and every flavor you savor—from our healing thermal waters to our curated selection of seasonal lounge treats—has been meticulously designed to ground you in comfort.

Come return to your northern sanctuary, your true home away from home. We look forward to welcoming you back to the valley.

#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #ホテルライフ #デザインのこだわり #大人の隠れ家 #丁寧な暮らし #リトリート #源泉かけ流し #ラグジュアリーホテル

24/07/2026

秋の紅葉から、冬の極上パウダーへ】豊平川のせせらぎと鮮やかな峡谷美に包まれる、4ベッドルームの最高峰リゾート・ヴィラ。

周囲を山々に囲まれた定山渓の秋は、まさに息をのむほどの絶景です。豊平川の深い渓谷と、この地ならではの寒暖差が育む紅葉は、まるで色鮮やかな一枚の織物（タペストリー）のように山々を染め上げます。客室や露天風呂、周辺の散策路など、どの方向を見渡しても美しく色づく秋の情熱的な色彩が広がります。

この静寂な森に佇む、シャレーアイビー定山渓に隣接する特別な「ヴィラ」は、秋の紅葉狩りはもちろん、これからのスノーシーズンに向けた最高の拠点です。

札幌エリア最高峰の積雪量を誇る「札幌国際スキー場」までわずか25分という絶好のロケーション。

4つのベッドルーム、広大なリビング、フル装備のキッチンとプライベートダイニングを完備したこの独立した邸宅は、大人数のグループやご家族での滞在に最適。秋にはプライベートな日本庭園の木々の移ろいを愛で、冬には美しい雪景色を眺めながら、源泉かけ流しの専用天然温泉で心身を解きほぐす至福のひとときをお過ごしいただけます。

さらに今年の冬は、サンフランシスコ（SFO）およびバンクーバー（YVR）から札幌・新千歳空港（CTS）への待望の直行便が誕生。北米からのアクセスが劇的にスムーズになります。

鮮やかな秋の絶景を心に刻む旅も、世界最高峰のパウダースノーを駆ける旅も、すべてはこの隠れ家から。贅沢のすべてが揃った特別なリトリートを計画しませんか。

🔗 ご予約・空室状況の確認はこちらの公式ヴィラページをご覧ください：
https://chaletivy.com/jozankei/jozankei-villa/

22/07/2026

Summer is in full swing in the Jozankei valley! ☀️🌿✨

The warm July days have arrived, painting our mountains in deep, dramatic shades of green. With the summer holidays comes a beautiful sense of freedom, fun, and evening magic in our thermal village.

Every evening after sunset, the valley comes alive with the spellbinding Jozankei Nature Luminarie summer light-up project! The entire village transforms into a luminous fantasy, featuring spectacular evening light installations and immersive projection mapping along the forest pathways and rivers.

We highly recommend taking a leisurely night stroll in your yukata. Grab a refreshing drink, dip your toes into the free illuminated footbaths around the village, and lose yourself in the most photogenic night scenery in Hokkaido.

Your perfect summer night begins right outside our doors.

•

渓谷の夏、本番。夜の森を彩る幻想的な光のフェスティバル。☀️🌿✨

定山渓に、眩しい夏の季節がやってきました！心地よい温かさのなか、山々は深い深緑に包まれ、渓谷全体がエネルギーとどこか開放的な高揚感に満ちあふれています。

そしてこの夏、定山渓の夜をドラマチックに彩る大人気イベント「定山渓ネイチャールミナリエ（サマーライトアップ）」が毎晩開催されています。

温泉街の散策路や渓谷が、最新のプロジェクションマッピングや光のアートによって幻想的な世界へと一変。夜風に吹かれながらゆかた姿で歩き、イルミネーションに照らされた無料の足湯に浸かるのも、この時期だけの最高の愉しみ方です。

当館の洗練された夏の佇まいと、村を彩る幻想的な光の競演。心躍る夏の思い出を、ぜひ定山渓で作りませんか。

#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #定山渓ネイチャールミナリエ #ライトアップ #夜の散歩 #夏祭り #北海道の夏 #大人の休日

#おもてなし #足湯 #日本の夏 #ノスタルジック

19/07/2026

グラスを抜ける潮風と、夏の美食。余市のロゼで始める涼やかな夜。🍷🐟

大自然のテロワールに育まれ、いま世界中のワインラバーから熱い視線を集める北海道・余市（よいち）エリア。日本海からの心地よい潮風が吹き抜けるこの丘陵地は、瑞々しい酸と豊かな果実味を持つ、極上のワインを生み出す名産地として進化を続けています。

そんな余市の風土が育んだ華やかなロゼワインを、ダイニング「ZUI」の清涼感あふれる夏の魚料理（スターター）とともに。

当館の専属ソムリエより、皆様へメッセージが届いております：

「一皿、一皿に合わせたペアリングのご提供はもちろんのこと、ソムリエがお客様とカウンセリングを交えながらお好みに合ったワインをご提供いたします。」

難しい知識は必要ありません。今宵はソムリエに身を委ね、あなたのためだけに紡がれる、至高の美食とマリアージュの旅へ出かけてみませんか。

•

Sipping the summer breeze of Yoichi. A perfect start to a beautiful dinner. 🍷🐟

The coastal hills of Yoichi, Hokkaido, are quietly rewriting the map of Japanese viticulture. Swept by the cool sea breezes of the Sea of Japan, this premier wine region is producing exceptional vintages with a crisp acidity and delicate minerality that harmonize flawlessly with summer gastronomy.

Tonight, our culinary journey at ZUI begins with a vibrant, chilled Yoichi Rosé, beautifully paired with a light, sun-ripened summer fish starter.

Our in-house sommelier shares their philosophy for your evening:

"In addition to curating a bespoke pairing for each individual dish, I look forward to personally consulting with you to find the perfect bottle that matches your unique palate and preferences."

Sit back, relax, and let our sommelier guide you through the exciting, boutique wine landscape of Hokkaido, tailored entirely to you.

#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #北海道ワイン #余市ワイン #ロゼワイン #日本ワイン #ワインペアリング #ソムリエ厳選 #美食の旅 #夏のリトリート #おもてなし

15/07/2026

[From Autumn's Vibrant Tapestry to Winter's Deep Powder] The Ultimate 4-Bedroom Luxury Villa Sanctuary. 🍁🍂➡️❄️

Tucked away in a serene ravine surrounded by rising mountain peaks, Jozankei Valley transforms into one of Japan's most spectacular autumn spectacles. Fed by the pristine waters of the Toyohira River and painted by the dramatic day-and-night temperature shifts unique to this valley, the mountains display a vivid, living tapestry of crimson, gold, and amber. Every direction you look—from quiet footpaths to private balconies—presents an immersive canvas of changing seasons.

Nestled within this breathtaking environment and located adjacent to Chalet Ivy Jozankei, our exclusive 4-bedroom private villa offers an unparalleled retreat for multigenerational families and discerning groups looking to experience Hokkaido’s seasonal transitions.

Nestled amidst snowy forests and valleys just 25 minutes from Sapporo Kokusai Ski Resort, this expansive standalone residence merges elegant Japanese aesthetics with Western comfort. Featuring four luxurious bedrooms, a sun-drenched living area, a fully-equipped kitchen, and a private dining space, it is the perfect space to host memorable evenings. After a day spent exploring hidden autumn scenic spots or chasing the legendary winter powder snow, retreat to the tranquility of your private Japanese garden and surrender your body to your very own private natural onsen hot spring.

Looking ahead to the snow season, winter travel to Hokkaido becomes entirely seamless with the launch of highly anticipated nonstop flights from both San Francisco (SFO) and Vancouver (YVR) straight to Sapporo (CTS).

Experience autumn’s peak brilliance or secure your ultimate winter basecamp. Your private sanctuary is waiting.

🔗 Click "Book Now" or visit the link below to explore private Villa availability:
https://chaletivy.com/jozankei/jozankei-villa/

13/07/2026

北海道の森から、日本の香りを巡る旅へ。🌲✨⁠
⁠
北海道もみ、クロモジ、芳樟（ほうしょう）、柚子、月桃（げっとう）——。⁠
⁠
NIKUR Spaでは、この春よりオリジナルブレンドに加え、日本各地の豊かな自然が育んだ5種の和精油（ジャパニーズ・エッセンシャルオイル）をお選びいただけるトリートメントをご提供しております。⁠
⁠
森の静けさ、果実のみずみずしさ、草花のやさしい息吹。⁠
その土地ならではの香りを感じながら、心身を深く解きほぐすオールハンドトリートメント。⁠
⁠
静寂に包まれた空間で、日本の自然とつながる贅沢なひとときをお過ごしください。⁠
⁠
•⁠
⁠
From the forests of Hokkaido, embark on a sensory journey through the aromas of Japan. 🌲✨⁠
⁠
Hokkaido Sakhalin Fir, Kuromoji (Japanese Rosewood), Hosho (Rosewood), Yuzu, and Getto (Shell Ginger)—.⁠
⁠
This season, NIKUR Spa is delighted to elevate our wellness experience. In addition to our signature house blends, we now invite you to customize your treatment with five exquisite Japanese essential oils, distilled from the rich, natural landscapes of Japan.⁠
⁠
Feel the stillness of the deep forest, the crisp vibrancy of native citrus, and the gentle breath of wild flora. Our completely hands-on, therapeutic massage is designed to deeply unburden your body and mind while connecting you intimately to the fragrance of the earth.⁠
⁠
Step into our sanctuary of absolute silence and rediscover your center through the healing power of Japanese nature.⁠
⁠
#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #アロママッサージ #和精油 #リトリート #大人の休日 #自分へのご褒美 #ウェルネス #癒しの時間

07/07/2026

遮るもののない、渓谷の絶景に浸る。温泉の特等席がさらに新しく。窓辺の開放感を極めて。♨️🌿

すべての客室に、豊かに流れる川と美しい四季の渓谷を望む源泉かけ流しのプライベート展望温泉を完備しているシャレーアイビー定山渓。

このたび、お客様により圧倒的な開放感と非日常を味わっていただくため、客室温泉の窓辺に大きな改良を行いました。

これまでは安全上、開口部に金属製の転落防止バーが設置されており、どうしても景色の一部が遮られてしまっていました。今回のモディフィケーション（改修）では、そのバーを完全に取り除き、頑丈で美しい「高透過のクリアガラス製セーフティバリア」へと一新いたしました。

大きく広がる床から天井までの窓を開け放てば、遮るもののないパノラマの絶景と、定山渓の清らかな山の空気、そして川のせせらぎがダイレクトに室内に飛び込んできます。

新しくなったプライベートな湯守の特等席で、大自然と完全に溶け合う至福のリトリートをご堪能ください。

•

An unobstructed window to nature. Elevating your private onsen experience. ♨️🌿

Every luxury suite at Chalet Ivy Jozankei features a private, free-flowing natural onsen bath, framing dramatic views of the pristine river and valley below.

To bring you even closer to the surrounding wilderness, we have recently completed a major architectural upgrade in our guest baths.

Previously, a metallic safety bar spanned across the large, floor-to-ceiling windows, slightly obstructing the panoramic view. During our recent spring enhancements, we completely removed this bar and installed a seamless, ultra-clear glass safety barrier instead.

Now, when you slide open the massive windows to let in the crisp, refreshing Jozankei mountain air, there is absolutely nothing between you and the breathtaking landscape. Surrender to the soothing hot springs and the gentle murmur of the river in a space where nature and luxury merge entirely without boundaries.

#シャレーアイビー定山渓 #定山渓温泉 #客室露天風呂 #客室温泉 #源泉かけ流し #部屋からの景色 #リノベーション #リトリート #大人の隠れ家 #プライベート温泉

住所

Abuta-gun, Hokkaido

電話番号

+81136221123

ウェブサイト

https://chaletivy.com/jozankei/

アラート

Chalet Ivyがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

あなたの事業をホテルのトップリストAbuta-gunにしたいですか?