Flatt's By The Sea 能登イタリアンの宿ふらっと

07/07/2026

7/70(月曜日)穴水町甲で1日限りのビアガーデン開催します！
時間11時から7時
ライブあり、美味しいご飯ありの海の日1日一緒に
楽しみませんか？

〜〜〜〜出店者紹介〜〜〜
なんといっても肝心のビールは
KOBO BREWERYコボブルワリー

KOBO BREWERYコボブルワリー は富山県岩瀬にある
有名ブルワリーです。

ブルワーのコチャスはチェコ人で
日本のビール大会でたくさんの賞を受賞していて、
今は審査員などもやっている、　
日本のクラフトビール職人達の中では超有名人です。

今回は4種類のビールを持ってきてくれます！
プレミアントピルスナー　本場チェコスタイル　スッキリ爽やか
2023年ジャパン・グレートビア・アワーズ 　銀賞

3Aラガー　ごくごく飲めるバランスの良い味わい
2024年ジャパン・グレートビア・アワーズ 　銅賞

ダークラガー　香ばしいけど、見た目よりすっきり爽快
2026年JAPAN BREWERS CUP 　3位
2023年ジャパン・グレートビア・アワーズ 　金賞

レッドソウル　こくがありながら滑らかな飲み心地
レッドエックスと３種のチェコホップをたっぷり使用したラガー
Titansのスタッフ、Godspeed Breweryと共に故人に想いを寄せながら作ったコラボビール

この機会にぜひお楽しみください！
宇出津から送迎バスも出ま〜す

BREWERY
#甲ビアガーデン

#海の日
#クラフトビール

29/06/2026

サッカーワールドカップ日本代表で活躍中の中村敬斗さん。
実は震災の直後2024年の1月4日に能登に支援物資を届けてくださったのです。
中村敬斗さんの専属シェフを、現在もされている沢山慶充さんは実は
ふらっとで以前仕事をしてくれていました。
そんなご縁で、中村敬斗さんと野々市のマークスポーツさんが協力して
水や食料や、新品のベンチコートなど150着以上、その他、毛布やカイロ、衣類など4トントラックにいっぱい。
メディアに取り上げられることもなく、ただ、ただ、びっくりするほど迅速に。10時間以上もかけてトラックで荷物が届いた時は、びっくりして、嬉しくて、電気も水道もない心細い中、本当に心が温まったのを今でもはっきりと覚えています。
私たちは、次の日が雪予報だったので、それを皆さんに配らなくては！
ということで、急いで物資の配布を始めました。みなさんとても喜んでくださり、
行くと何が足りないなどの情報が入り、それを他のNPOさんに伝えて、物資をサポートしてくれて、、、、。
自分たちができることはなんだろうと考えながら、動き始めました。
なので、一般社団法人能登地震地域復興サポートの前身の活動が始まったのは中村敬斗さん、マークスポーツさんの支援がきっかけにだったのです。

娘と同じ年齢の彼が、海外で活躍していることも、日本代表で世界と戦っていることも、
そして、能登に本当に迅速に支援をくださったことも、本当に尊敬しているし、ありがたいです。
ささやかながらですが、能登から精一杯の声援を送りたいと思います！

#中村敬斗
#マークスポーツ
＃能登イタリアンと発酵食の宿　ふらっと
#一般社団法人能登地震地域復興サポート
#能登地震支援

25/06/2026

おかげさまで、梅完売いたしました。

25/06/2026

＝＝＝完売！ありがとうございます！＝＝＝＝穴水甲のラボの横の梅、収穫しました！
能登の海のそばで育った農薬、化学肥料不使用の梅です。
ふらっとからのお裾分け、1、5kg 本州は送料無料でお送りします。
自家栽培ですので、大きさや状態にばらつきがありますし、
そばかすもありますがそれでもよければ。
今回はお裾分け価格で〜す。
#梅
#農薬化学肥料不使用
#能登の梅
#海のそばの畑

14/05/2026

震災が起きてから、私たち、さゆりさんには本当にたくさん励ましていただき、
応援していただいています。
三波の公民館のおばちゃんたちも。〜長文です〜

今回のさゆりさんのサプライズのスタートは震災後の2024年4月に遡ります。
誰かにエールを送るという番組があり、その中で、
さゆりさんはふらっとの私たちにエールを送ってもいい？と言ってくれました。
被災してから、ずっと心配してくださり連絡をくださっていたので、お声かけいただき嬉く二つ返事でもちろんです。と。
私たちは、ちょうど、地元の三波公民館のマルシェメンバーで復興マルシェを計画していました。
そのころは、まだ、水が来ていない人が多く、スーパーやドラッグストアがやっと時短で営業し始めた頃で、
まだまだ生活もままならない時期でした。そんな中で、みんなが顔を合わせられる場、美味しいものを作って食べて
自分の好きなものが買える、いつもなら当たり前にできたことができる1日にしようと計画していました。
だから、さゆりさんがもし、来てくださるならば、マルシェに合わせて来てくださると、私たちだけじゃなくて
みんな喜んでくれると思うんですと提案しました。
さゆりさんは色々調整をしてくださり、初の三波復興マルシェにこっそり来てくださることになりました。
私たち以外は誰も知らずに。

マルシェ当日は桜が見事に満開で、たくさんの地元の方の笑顔が溢れました。
そんな中、さゆりさんが来てくださり、
皆さんに本当に1人1人声をかけてくださり、
気遣ってくださり、たくさんの方が目に涙を浮かべました。
嬉しそうなの顔を見ていたら、私たちも泣けてきて、、、、。

後日さゆりさんから三波で皆さんと見た桜が心に強く残り「とこしえの旅」という曲を作ってもらいました。
というお知らせが来ました。それを三波のおばちゃんたちに伝えると、おばちゃんたちはとても喜んで
「とこしえの旅」の演奏を練習し始めました。三波公民館に集まるおばちゃんたちは最初は楽譜も読めない人がいっぱいいたのに一生懸命練習して、ぴーひゃらという楽団を作り、リコーダーやピアニカでなんとか吹けるようになっていました。

そんな中、おばちゃんたちの夢はいつしか、
叶うわけないけど、さゆりさんに演奏を聞いてほしいという、壮大な夢になりました。
そんな夢を描いて、日々練習に励んでいたのです。
練習するにつけ、だんだんレパートリーも増え、今では、老人ホームに慰問に行ったり、
イベントで演奏したりするまでになっていました。

だから、今回さゆりさんが桜を見に行きますとサプライズで来てくださったのは、
おばちゃんたちの壮大な夢がかなった瞬間だったのです。
おばちゃんたちが「とこしえの旅」を練習し始めてから、演奏を見ていた私たちもまた、涙が止まりませんでした。
おばちゃんたちにとって、どんなにに嬉しい瞬間だったか。

さゆりさんが応援してくださることで、私たちみんな、勇気や、元気、生きる力をいただいています。
そして、いつも、能登の私たちのことを気遣っていただき本当に感謝しています。
ありがとうございます。そして、おばちゃんたちはまた、猛練習して新曲の「日々呉々と」ももう吹けるようになりました！

28/04/2026

ふくいで暮らすを楽しむ月刊fuさんでご紹介いただきました！

13/04/2026

04/04/2026

プレシャス2026年5月号にてご紹介いただきました。
残したい文化と食　建築家　坂茂さんと考える、能登の”今”という特集記事を
キャスターの大江麻里子さんが書いてくださっています。
能登には私たちにとっても大切なものがたくさんあって、
坂さんにご案内いただき、実際に大江さんが見られて、感じて、
また、召し上がってくださったのはとっても嬉しかったです。
そして、坂さんが能登のために情熱を持ってしてくださっていること
全てが本当にありがたいです。

#坂茂
#大江麻里子
#キリモト
＃篠原敬
＃能登イタリアンと発酵食の宿　ふらっと
#一般社団法人能登地震地域復興サポート

14/03/2026

ふらっとにパスタマシーンが来ました！ベンさんウキウキ。
#能登イタリアンと発酵食の宿ふらっと

#生パスタ

05/03/2026

スタッフ募集中です

ふらっとでは、健康で明るいスタッフを募集しています！
時間や入れる曜日などご相談させていただきます。
ダブルワークも歓迎です。
男女問いません。
お気軽に船下までお問い合わせください。
0768-62-1900