オーベルジュ　フォンテーヌ・ブロー熱海

オーベルジュ　フォンテーヌ・ブロー熱海 相模湾を望む高台に佇む全室温泉露天風呂付きのオーベルジュ。目の前に広がるオーシャンビューの景色と地元食材を活かした本格フレンチで非日常のひとときをお届けします。 全室天然温泉露天風呂付！オーナーは元帝国ホテルの料理人　美食宿

前菜【小田原産 鱓のたたき"沼田" フレンチアレンジ シチリアンエピス】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－土佐の郷土料理「うつぼ」を、フレンチにアレンジした一皿。皮と身の間に含まれるゼラチン質による、独特の弾力と食感をお楽しみいただけま...
27/08/2026

前菜

【小田原産 鱓のたたき
"沼田" フレンチアレンジ シチリアンエピス】

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土佐の郷土料理「うつぼ」を、フレンチにアレンジした一皿。

皮と身の間に含まれるゼラチン質による、独特の弾力と食感をお楽しみいただけます。

西京味噌を使った沼田ソースのまろやかな甘みとコクを、うつぼに絡めてお召し上がりください。
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#オーベルジュフォンテーヌブロー熱海 #熱海 #旅行 #フレンチ

最初の一皿【鱸の洗いレモングラスと赤紫蘇香る土佐酢ジュレ新生姜のピクルス添え】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鱸の代表的な食べ方のひとつ「洗い」。キュッと締まった歯ごたえと、さっぱりとした味わいに爽やかな香りと旨みが重なり、ひと口ごと...
25/08/2026

最初の一皿
【鱸の洗い
レモングラスと赤紫蘇香る土佐酢ジュレ
新生姜のピクルス添え】

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鱸の代表的な食べ方のひとつ「洗い」。
キュッと締まった歯ごたえと、さっぱりとした味わいに
爽やかな香りと旨みが重なり、
ひと口ごとに軽やかな余韻をお楽しみいただけます。添えた新生姜のピクルスは、お口直しに。

鼻に抜けるような清涼感とともに、
これから始まるコースへの期待を高める一皿です
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#オーベルジュフォンテーヌブロー #フォンテーヌブロー熱海
#夏 #フレンチ #熱海

先日開催された「伊豆多賀海上花火大会」🎆当館のレストラン・レストランテラスから撮影した、花火の様子を皆様へお届けいたします📷 ̖́-
16/08/2026

先日開催された「伊豆多賀海上花火大会」🎆

当館のレストラン・レストランテラスから撮影した、花火の様子を皆様へお届けいたします📷 ̖́-

13/08/2026

「伊豆多賀海上花火大会」
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多賀湾の夜空を彩る花火が打ち上がりました🎆
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当館よりご覧いただける花火大会は
📍8月12日 伊豆多賀海上花火大会
📍8月16日 網代温泉花火大会
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#熱海 #伊豆多賀 #オーベルジュフォンテーヌブロー熱海 #花火大会

07/08/2026

オーベルジュ　フォンテーヌブロー熱海の滞在イメージPVを作成していただきました。

チェックインからチェックアウトまで、「フランス料理の温泉宿」の醍醐味が詰まっています。

◯料理を楽しむ🍽️
フランス料理の技法を駆使し、漁師町ならではの魚介を中心としたフルコースを堪能していただけます。

◯ワインを楽しむ🍷
コースに合わせたペアリングメニューを用意しております。
フランス料理を提供しておりますが、フランスワインに拘らず、世界各国のワインを様々な形で楽しめるよう選定しております。

◯温泉を楽しむ♨️
南熱海温泉は海に近いことから、かなり塩気の強い泉質。
pH7.8のアルカリ性の泉質は美肌効果が期待できます。

◯眺望を楽しむ🌊
2F 3Fの客室は全てオーシャンビュー
相模湾を一望でき、眺めているだけで希望や活力が湧いてきます。

誕生日や記念日などのサプライズシーンでもたくさんのご好評をいただきております。パートナーの方とゆっくりと流れる時間を楽しんでみてはいかがでしょう。

撮影📸


ご協力



#オーベルジュフォンテーヌブロー熱海 #熱海 #熱海旅行 #オーベルジュ

いつも当館をご利用いただきありがとうございます🍃館内メンテナンスのため、下記期間を休館とさせていただきます。【休館期間】6月1日（月）～6月5日（金）期間中のお問い合わせは、InstagramのDMまたはメールにて承ります。また、お電話での...
01/06/2026

いつも当館をご利用いただきありがとうございます🍃

館内メンテナンスのため、下記期間を休館とさせていただきます。

【休館期間】
6月1日（月）～6月5日（金）

期間中のお問い合わせは、InstagramのDMまたはメールにて承ります。
また、お電話でのお問い合わせは、6月6日（土）13時以降より対応可能となります。

ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。⁡
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#オーベルジュフォンテーヌブロー熱海

こんにちは😊初夏の気配を感じるこの季節、熱海では4月より「熱海海上花火大会」が再開され、日中は気温も上がり夏の訪れを感じられるようになってまいりました🎆🌻皆さま、夏休みのご旅行の予定はお決まりでしょうか？熱海は東京方面より新幹線で約1時間。...
09/05/2026

こんにちは😊

初夏の気配を感じるこの季節、熱海では4月より「熱海海上花火大会」が再開され、日中は気温も上がり夏の訪れを感じられるようになってまいりました🎆🌻

皆さま、夏休みのご旅行の予定はお決まりでしょうか？

熱海は東京方面より新幹線で約1時間。
大人の旅や癒しのひとときを求めて、ぜひ当館へお越しください✨🍃

当館では、この時期ならではの期間限定プランをご用意しておりますꉂꉂ📣

【夏旅応援プラン 公式サイト限定 最大20%OFF
伝統のフランス料理を眺望ダイニングで楽しむ（2食付）】

ぜひこの機会に、公式サイトをご覧くださいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！
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#オーベルジュフォンテーヌブロー熱海 #ホテル #熱海
#フレンチ #旅行

お魚【道明寺を纏ったおしつけのポワレ漁師町のコンソメソース トリュフと柑橘風味長芋とタブレの温かいサラダ】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－小田原地方で「おしつけ」と呼ばれる深海魚アブラボウズ。魚本来の脂の甘みと濃厚な旨みがしっか...
17/04/2026

お魚

【道明寺を纏ったおしつけのポワレ
漁師町のコンソメソース トリュフと柑橘風味
長芋とタブレの温かいサラダ】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
小田原地方で「おしつけ」と呼ばれる深海魚
アブラボウズ。
魚本来の脂の甘みと濃厚な旨みがしっかりある分、ソースはさっぱりと仕上げました。
春らしく、見た目もポップで華やかな一皿となっております。
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#オーベルジュフォンテーヌブロー熱海 #熱海 #魚料理
#春

スープ【新牛蒡と甲殻類のポタージュ団扇海老とイベリコチョリソーのクリスティアン】⁡－－－－－－－－－－－－－今が旬の新ごぼうは、柔らかく上品でやさしい香りが特徴です。あえて濾さずに仕上げることで、ごぼう本来の風味とザラっとした口当たりをお楽...
06/04/2026

スープ

【新牛蒡と甲殻類のポタージュ
団扇海老とイベリコチョリソーのクリスティアン】
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今が旬の新ごぼうは、柔らかく
上品でやさしい香りが特徴です。

あえて濾さずに仕上げることで、
ごぼう本来の風味とザラっとした口当たりをお楽しみいただけます。
そこにチョリソーのピリッとした辛さを添え、
やさしい味わいにメリハリをプラスしております。
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#オーベルジュフォンテーヌブロー熱海 #熱海 #春
#ディナー

住所

下多賀1484/5
Atami, Shizuoka
413-0102

電話番号

0557-68-3303

ウェブサイト

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