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吉田建築さんのグランドペチカ（デストロイヤー）でヴィシソワーズを作りました。そうなんです。吉田建築さんは自前の畑で農産物も栽培・収穫しているのです。そして何故か野菜が甘くて美味しいのです。土が良いのでしょうか。地物のポワロネギが無かったので...
05/09/2026

吉田建築さんのグランドペチカ（デストロイヤー）でヴィシソワーズを作りました。そうなんです。吉田建築さんは自前の畑で農産物も栽培・収穫しているのです。そして何故か野菜が甘くて美味しいのです。土が良いのでしょうか。地物のポワロネギが無かったので玉葱の甘70を合わせて。甘くて器量良しのポタージュが出来ました。

登山者に朗報です。9月12日から中房線の通行規制が緩和され､マイクロバスが通れるようになるそうです。平日の通行可能時間帯も午前7時からになります。土日祝日は午前5時からに変更ありません。復旧工事､進んでいます。
04/09/2026

登山者に朗報です。9月12日から中房線の通行規制が緩和され､マイクロバスが通れるようになるそうです。平日の通行可能時間帯も午前7時からになります。土日祝日は午前5時からに変更ありません。復旧工事､進んでいます。

ずっと雨マークが並んでいて週末のお客さん大丈夫かなと心配していましたが、土曜日は雨の心配は無さそうです。良かった。お客さまからいただいた松本山雅のポスター、貼りました。リーグ戦で勝利は無いけれど、まだ始まったばかり。応援、楽しんでいます。
04/09/2026

ずっと雨マークが並んでいて週末のお客さん大丈夫かなと心配していましたが、土曜日は雨の心配は無さそうです。良かった。

お客さまからいただいた松本山雅のポスター、貼りました。リーグ戦で勝利は無いけれど、まだ始まったばかり。応援、楽しんでいます。

常念坊バス停に､雨量規制のため中房線通行止の案内が出ていました。予報から登山者は少ないと思いますが､今は雨は降っていないので､早めに通行止が解除されると良いですね。
03/09/2026

常念坊バス停に､雨量規制のため中房線通行止の案内が出ていました。予報から登山者は少ないと思いますが､今は雨は降っていないので､早めに通行止が解除されると良いですね。

昼過ぎから雨降りになりました。しばらく雨が続きそう。静かな週末になりそうです。写真は雨宿り4連発！
03/09/2026

昼過ぎから雨降りになりました。
しばらく雨が続きそう。
静かな週末になりそうです。

写真は雨宿り4連発！

牛煮込みの仕込みは今朝2回目を取り出して終了しました。オクさんは週末分の洗濯を終えました。ということで揃って一段落。午後はモンベルに行ってオクさんの誕生日プレゼントを購入。何故かアウトレット商品の方が縫製が良かったらしい。気に入ったものを買...
02/09/2026

牛煮込みの仕込みは今朝2回目を取り出して終了しました。オクさんは週末分の洗濯を終えました。ということで揃って一段落。午後はモンベルに行ってオクさんの誕生日プレゼントを購入。何故かアウトレット商品の方が縫製が良かったらしい。気に入ったものを買うのが一番です。

牛煮込みの仕込みの1回目はウデ肉とモモ肉。ランチ前に焼くところまで済ませて、火入れはランチが終わってからにしました。取り出すのは明朝です。このサイクルなら時差ボケにならないで済みます。ご近所で暮らしていたポチくん。明日、東京にお引越しです。...
31/08/2026

牛煮込みの仕込みの1回目はウデ肉とモモ肉。ランチ前に焼くところまで済ませて、火入れはランチが終わってからにしました。取り出すのは明朝です。このサイクルなら時差ボケにならないで済みます。
ご近所で暮らしていたポチくん。明日、東京にお引越しです。お兄さんがいなくなってあんずが寂しがるかも。変わらず元気で過ごしますように。

とりあえず一番忙しい時期が終わったので牛煮込みの仕込みを始めました。今回仕入れたのはスネ・ネック・ブリスケ・ウデなど合わせて22.66kg。3回に分けるか2回で済ませるか微妙な量です。今日は煮込みのベース作りまで。明日から切って焼いて煮込み...
30/08/2026

とりあえず一番忙しい時期が終わったので牛煮込みの仕込みを始めました。今回仕入れたのはスネ・ネック・ブリスケ・ウデなど合わせて22.66kg。3回に分けるか2回で済ませるか微妙な量です。今日は煮込みのベース作りまで。明日から切って焼いて煮込みます。美味しくできますように。

今朝は雨降りだったので散歩も短縮コース。果樹園の中を歩いたのは久しぶりでした。悪天にもかかわらずお昼は盛況で、1時にご飯がなくなってしまいました。お問合せをいただいた方、申し訳ありませんでした。明日は大丈夫だと思います。ご来店、お待ちしてい...
29/08/2026

今朝は雨降りだったので散歩も短縮コース。果樹園の中を歩いたのは久しぶりでした。悪天にもかかわらずお昼は盛況で、1時にご飯がなくなってしまいました。お問合せをいただいた方、申し訳ありませんでした。明日は大丈夫だと思います。ご来店、お待ちしています。

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