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sansuikan

sansuikan, ホテル・旅館, Chikuma-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

06/06/2026

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過日、松本市の「kawazoe」さんへ
お邪魔しお料理教室に参加させていただきました

私たちが普段使ったことのない
ハーブやお酒を取り入れたお料理は
どれも新しい発見ばかり

美味しくて安全な食材を使い
一つひとつ丁寧に作られるお料理に
とても刺激を受けました

実際に参加してみて
何度も通われる方がいらっしゃる理由に納得

学びが多く、そして何より
本当に美味しい時間でした

松本にこんな素敵なお店があることが
とても嬉しく、幸せに感じます
本当に、毎日でも食べたいお料理です！

営業日や最新情報は
Instagramをご確認ください

お料理教室も開催されいらっしゃいますので
ご興味のある方はぜひ参加してみてください！

お料理教室では学んだお料理を
一品ずつお出しいただける楽しみが魅力です🍴

02/06/2026

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庭の木々が、日に日に
深い緑へと移り変わっています

今日は小雨が降り
葉の一枚一枚が雨粒をまとって
いつも以上に美しく輝いていました

当館へお越しの際は
チェックイン後にまず温泉へ
身体をゆっくりと温めたあとは
テラスで雨音や風の音に耳を傾けながら
のんびりとした時間をお過ごしください

ビールやノンアルコールドリンクも
ご用意しておりますので
お気軽にお声がけください

また、夕暮れまではお部屋の照明を消し
自然の光だけで
過ごしてみるのもおすすめです

窓から差し込むやわらかな光と
揺れる木々の景色が
心を穏やかに整えてくれます

忙しい日常を少しだけ離れて
自然のリズムに身を委ねるひとときを

「何もしない贅沢」を
味わいにお越しください

31/05/2026

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先日、お土産に
東御市祢津にある「蒼桜（あお）」さんの
お団子をいただきました

ご自宅の一角で営まれている小さなお店で
杵つきの玄米団子が人気なのだそうです

玄米ならではの香ばしさと
やわらかく優しい食感が印象的で
素材の美味しさを感じる
素朴な味わいでした

みたらし、あんこ、いそべ、くるみなど
種類も豊富とのこと

今回はお土産でいただきましたが
一つひとつ丁寧に
作られていることが伝わる美味しさで
いつか実際に伺ってみたいと思いました

東御市には
地元の方々に愛される素敵なお店が
たくさんあるんですね

旅の途中の寄り道にもおすすめです
長野県へお越しの際は
ぜひ足を運んでみてください

29/05/2026

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木々の緑が深まるこの季節

客室「蔵」のプライベートなテラスは
風が心地よく吹き抜ける特等席になります

古い蔵を改装した客室は
重厚な梁や土壁の趣を残しながらも
静かにくつろげる空間

2階部分は
大きな梁が印象的な
ベッドルームとなっており
蔵ならではの温もりと
落ち着きを感じていただけます

湯上がりにテラスへ出れば
鳥の声や木々の揺れる音だけが聞こえる
贅沢なひととき

新緑に包まれながら
何もしない時間をお楽しみください

26/05/2026

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新緑が最も美しい季節となりました

生き生きとした木々の緑
心地よい気温
肌を撫でる爽やかな風

この時期ならではの
癒しの時間です

十和田石の湯船は
庭の青々とした木々を映し込み
より一層美しく輝きます

やわらかな湯に身を委ねながら
初夏の静けさをお楽しみください

鹿教湯温泉は
弱アルカリ性単純温泉

無色透明で肌あたりがやさしく
身体の芯から温まる湯として
古くから、親しまれてきました

神経痛・関節痛・疲労回復
などにも良いとされ
“杖いらずの湯”とも呼ばれています

緑に包まれる
この時期だけの温泉時間を
お楽しみください

23/05/2026

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松本の老舗飴店
「山屋御飴所」さんの「板あめ」を
お客様からいただきました

創業は、なんと1672年
松本で最も古い飴屋さんで、
かつて20軒以上あったという
“松本の飴文化”を
今に伝えているお店です

原料は、安曇野のお米と松本の湧水
300年以上続く製法を
今も手仕事で守り続けています

実は、甘すぎるものが少し苦手で
飴にもどこか苦手意識があったのですが
この「板あめ」はとても食べやすい

薄く伸ばされた飴の
パリッとした軽やかさ
やさしい米飴の甘み
そして、ピーナツのサクサク感
どこか懐かしいのに、新鮮

昔ながらのお菓子の中に
松本の風土と
職人さんが長い時間をかけて
守ってきた文化を感じました

22/05/2026

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昨日から
淡竹のグラタンが始まりました

アクが少なく
やわらかな甘みを持つ淡竹に
菜種油で仕立てた
軽やかなホワイトソースを重ね
隠し味には、ほんの少しのお味噌

山の恵みを
初夏らしく山椒の葉と共に

お出しできるのは1か月と少しだけ
きらめくような新緑とあわせて
お楽しみください

16/05/2026

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今週のお店紹介は
軽井沢にある和菓子店
「和」さん

ご縁があり
お客様からお土産にいただきました

箱を開ける前から目を引くのが
ハンバーガーのような可愛らしい包み

思わず、わくわくしてしまいます

包みには「DORAYAKI」の文字
海外のお客様にも人気なのだろうな
と想像が膨らみました

ふんわりとした生地に
やさしい甘さの餡
種類ごとに違った表情があり
ひとつずつ楽しみたくなりました

お店ではどら焼きだけでなく
季節の和菓子も販売されているそうです

軽井沢を訪れた際には
伺ってみたいお店のひとつとなりました

素敵なお土産を
ありがとうございました🙇✨

14/05/2026

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春の名物「草鍋」が終わると
ほんの少しだけ登場するのが
「山菜のグラタン」

大体2週間だけ

こごみ、タラの芽、うど、こしあぶら
春の山の恵みに
トマトを加えた少し酸味のある
ホワイトソースを合わせています

ほろ苦さが魅力の山菜に
トマトの甘みとほどよい酸味
そこへ、こんがり焼けた
チーズのコクが重なります

春らしい山菜の香りを残しながらも
少し洋の要素も加わった一皿です

長野県の魅力的なワインと一緒に
味わっていただけたら幸いです

季節は少しずつ
初夏へ向かっていますが
新緑と春の余韻を
お楽しみください

09/05/2026

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今週のご近所お店紹介

松本市里山辺にある、
和菓子工房七草さん

季節の移ろいを
美しい和菓子で表現されている
人気の工房です

月に一度の予約販売や
和菓子教室を行われています

今回はご縁があり
「あんバターサンド」
に出会うことができました

やさしい甘さの餡と
コクのあるパン生地
香り豊かなバター

それぞれが自然に馴染み合い
最後にほんのり感じるお塩が
全体を引き締めていて
なんとも幸せな味わいでした

パンにはあこ酵母を使用し
餡は素焚糖で丁寧に練られているそう

素材ひとつひとつへのこだわりが
しみじみと伝わってきます

今回は阿部春弥さんの
春を感じる器に合わせて

やわらかな色合いと質感が
和菓子の雰囲気とよく馴染み
心ほどけるようなおやつ時間となりました

季節を大切にされる七草さんの和菓子
松本を訪れた際には
ぜひ出会っていただきたいお店です

最新の販売日などは
七草さんのInstagram
（）
でご確認ください

住所

Chikuma-shi, Nagano