サワルージュ

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Chino-shi, Nagano
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信州・白樺湖の小さな宿　サワ・ルージュのページです。日々の暮らしの?

02/06/2026

朝食の準備には早すぎるくらい、、
5時前に起き出して、豆腐のテリーヌ、友人からいただいた梅仕事、日本茶のシフォンケーキ、大好きな固めのプリン、、
仕込みの合間につむぎの散歩
今朝は２キロほど、歩く早さでジョギング
お客様の朝食をだしながら、仕込みの続き
雨が降る前に、わらび採りに行こうかな

だんなは川に仕入れ、、
どこかの川の鮎釣り、解禁です
#白樺湖 #自家製パン #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

01/06/2026

伊那の畑
やっと少しだけ、形になってきたのかな
この時期、新玉ねぎ、美味しい
#白樺湖 #自家菜園 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

28/05/2026

客室掃除の合間に、つむぎと山菜取り
レンゲツツジも咲き始めました
わらびのあくをぬき、冷蔵庫にイン
今日は前菜で酢味噌和え
うどはチンしてマリネ
山の恵みに感謝です
#白樺湖 #手作りパン #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

$パンパカパ〜ン🎺♪第1回　男爵対抗　土寄せ合戦‼️みんな　ガンバレー‼️*\(^o^)/* #ジャガイモ #キタアカリ #シャドークイーン #白樺湖サワルージュ$

24/05/2026

パンパカパ〜ン🎺♪

第1回　男爵対抗　土寄せ合戦‼️

みんな　ガンバレー‼️*\(^o^)/*

#ジャガイモ
#キタアカリ
#シャドークイーン
#白樺湖サワルージュ

21/05/2026

前菜で使う、細いバケット
パンの中では1番好きなのですが、、
うまく焼くのが、難しいです
シンプルだから、よけいかな
#白樺湖 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉 #自家製パン

18/05/2026

つむぎと、白樺湖一周
今日は汗かいた💦

16/05/2026

ヨガ・リトリート2日目
友人にもらったふきのピクルス、立科豚を使った手作りロースハム、国産牛のミートソースグラタン、にんじんラペ、ニラともやしのナムル、自家菜園でとれたじゃがいものマッシュ、わさび菜のおかか和え、卵のピクルス、スモークサーモンとかぶのマリネ、、、
ほんの、前菜の一例です
季節の野菜や地元の食材を使って、体に美味しいごはん、目指してます^_^
#白樺湖 #自家製パン #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

28/04/2026

友人からもらった花の種、
パラパラしに行ったら、
少しだけ花が咲き始めました
春ですね〜
#白樺湖 #手作りパン #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

26/04/2026

第2白樺湖、つむぎの散歩コース
よ〜く見ると、木々が芽吹き始めました
1番好きな、新緑の季節です
今年は少し早いかな、、
#白樺湖 #自家製パン #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

24/04/2026

客室の畳、だいぶ傷んできたので、、
全室表替え
昔からお馴染みの、友達の、弟さんの、お友達、、
ちょっと遠い、気のいい畳屋さん
とりあえず、1部屋完成です
#白樺湖 #湖畔 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

住所

長野県茅野市北山3419
Chino-shi, Nagano
391-0301

電話番号

+81266682277

ウェブサイト

http://www.sawarouge.com/

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