Bulgari Hotel Tokyo

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Bulgari Hotel Tokyo Bulgari Hotel Tokyo, ホテル, 2-2-1 Yaesu, Chuo-kuの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

Il Ristorante - Niko Romito is helmed by chef Niko Romito, one of the world’s most celebrated chefs with three Michelin stars for his Reale restaurant in Abruzzo, and presents a carefully curated canon of contemporary Italian cooking.

09/10/2026

Rome meets Tokyo.
On September 24, The Bvlgari Bar brought together Désirée Verdecchia of and Head of Mixology Andrea Minarelli for an exclusive cocktail creation, bringing two distinct mixology cultures into dialogue for one evening.

9月24日、ブルガリ バーにて、 のデジレ・ヴェルデッキアと、ヘッドオブミクソロジーのアンドレア・ミナレッリによる、この夜限りのカクテルが誕生しました。異なる二つのミクソロジー文化が、一杯を通して語り合う夜となりました。

23/09/2026

Behind The Bvlgari Bar, Hikaru works alongside Head of Mixology Andrea Minarelli. Through each exchange, a shared language of gestures and ideas comes to life, finding its expression in every cocktail.

ブルガリ バーで、松尾輝はヘッド・オブ・ミクソロジーのアンドレア・ミナレッリとともにカクテルづくりに向き合います。
ひとつひとつのやり取りを通じて、所作やアイデアが共鳴し合い、その共有された感覚が、一杯一杯のカクテルに表現されています。

19/09/2026

Kneading the dough, shaping it by hand, and baking it in a high-temperature oven, the pizza at the Bvlgari Bar takes shape through close attention to heat and texture. Craftsmanship in every step.

生地を捏ね、丁寧に成形し、高温の窯で焼き上げます。素材の変化を見極めながら火を入れる工程を経て、ブルガリ バーのピッツァが仕上がります。職人の手仕事から生まれる一皿です。

18/09/2026

A new pizza menu, “THE PIZZA BAR – PIER DANIELE SEU,” has arrived at Bvlgari Bar on the 45th floor of Bvlgari Hotel Tokyo.
The evening brought together many guests for a delightful time of conversation and connection over shared pizzas.
It was a true celebration of “conviviality”, an idea at the heart of Pier Daniele Seu’s philosophy.

ブルガリ ホテル 東京45階の「ブルガリ バー」に、新たなピッツァメニュー「THE PIZZA BAR – PIER DANIELE SEU」が登場しました。

その夜は多くの方々が集い、ピッツァを分かち合いながら語らう、心地よいひとときとなりました。
まさに、ピエール・ダニエレ・セウが大切にする「conviviality（人と人が集い、食卓を囲む喜び）」を体現する一夜となりました。

08/09/2026

Dough shaped by hand, a drizzle of olive oil, the heat of the oven. A new addition has arrived at the Bvlgari Bar.

丁寧に形づくられた生地。
オリーブオイルをひとまわし、そして窯の熱。
ブルガリ バーに新たな味わいが登場しました。

11/06/2026

Two hands, one extraordinary Symposia night.
Tsunetaka Imada of Angel's Share and Andrea Minarelli, Head of Mixology at The Bvlgari Bar Tokyo, came together for a one-night-only collaboration, bringing two distinct perspectives to a shared craft.

二人の手が織りなす、特別なシンポジアの夜。
Angel's Shareの今田恒孝氏と、ブルガリ バー 東京 ヘッド・オブ・ミクソロジーのアンドレア・ミナレッリが、一夜限りのコラボレーションを実現。異なる視点を持つ二人が、共通するクラフトを通じて特別なひとときを創り上げました。



05/06/2026

Every Sunday, The Bvlgari Bar welcomes the Bvlgari Brunch by Chef Niko Romito, a refined expression of the Italian Sunday tradition, where seasonal flavours and conviviality are set against the Tokyo skyline.

毎週日曜日、ブルガリ バーにてニコ・ロミートが手掛けるブルガリ ブランチをお楽しみいただけます。旬の味わいとともに、イタリアの日曜日の食卓の豊かさを、東京の景色の中でお届けします。

03/06/2026

A closer look at the making of Pasticceria Mignon. Each petite cake, crafted with the precision and care that defines Bvlgari Dolci.

パスティッチェリア ミニョンができるまで。ブルガリ ドルチならではの精度と丁寧さが、小さなケーキのひとつひとつに宿ります。

01/06/2026

A behind the scenes look at how Chef Niko Romito and Chef Mauro brought one of Il Ristorante's signature dishes to life through shared philosophy, memory, and craft.

ニコ・ロミートとシェフ マウロが、哲学と記憶を重ね合わせながら、イル リストランテのシグネチャーディッシュを生み出す背景をお届けします。

#ブルガリホテル東京

28/05/2026

On May 10th, The Bvlgari Bar hosted Symposia — an evening where two distinct voices in cocktail culture came together. Tsunetaka Imada of Angel’s Share, New York, joined Head of Mixology Andrea Minarelli to present six original cocktails, each a reflection of craft and perspective.

5月10日、ブルガリ バーにてシンポジアを開催しました。ニューヨークの名店「Angel’s Share」ヘッドバーテンダーの今田恒孝氏と、ヘッド・オブ・ミクソロジーのアンドレア・ミナレッリが一夜限りの対談を行い、6種のオリジナルカクテルを披露しました。

住所

2-2-1 Yaesu
Chuo-ku, Tokyo
104-0028

電話番号

+81362626624

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