ホテル龍名館東京｜HOTEL RYUMEIKAN TOKYO

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.　【花ごよみ東京｜ランチブッフェのご利用案内】和食料理人がつくる本格和食と、多様なライフスタイルに馴染む洋食。体にうれしい季節の料理をお召し上がりいただける花ごよみ東京の「東京ブッフェ」。ランチブッフェは、平日と土日祝日で提供内容や価格等...
05/06/2026

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　【花ごよみ東京｜ランチブッフェのご利用案内】

和食料理人がつくる本格和食と、
多様なライフスタイルに馴染む洋食。

体にうれしい季節の料理をお召し上がりいただける
花ごよみ東京の「東京ブッフェ」。

ランチブッフェは、平日と土日祝日で
提供内容や価格等が異なります。
ご確認のうえ、お食事をお楽しみいただけますと幸いです。
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〈 平日「東京ブッフェライト」￥2,200 〉

🕑11:00-14:00（L.O.13:30）
※席の予約不可
※60分制
※しゃぶしゃぶ各種・天ぷら・お作り等の「土日祝限定メニュー」のご用意はございません。

〈 土日祝日「東京ブッフェホリデーランチ」￥3,200 〉

🕑11:00-14:00（L.O.13:30）
※席のご予約可
※60分制
※以下の「土日祝・限定メニュー」を日替わりでご用意します。
野菜しゃぶしゃぶ・富士湧水ポークしゃぶしゃぶ・天麩羅・お造り・パン・プチデザート・アイス・ソフトドリンク

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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

旅行の拠点にも、ビジネスでのご滞在にも。

百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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03/06/2026

発酵の力で美味しく整う

塩麹や米麹、酒粕、魚醤など、
発酵食材を使ってひと手間かけた
前菜から甘味まで発酵づくしの
「麹花コース」。

乾杯には、発酵レモン胡椒と
どぶろくの“生”カクテルを。

豚肩ロースの塩麴低温仕立てや
奈良漬けチーズなど、
発酵の魅力を少しずつ楽しめる前菜。

メインの熟成出汁で味わう
旬魚のしゃぶしゃぶに、
お席で仕上げる酒粕レーズンアイスまで。

発酵の魅力を活かした料理4品と乾杯酒を、
ショートコースでお楽しみください。
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【麹花コース 概要】

提供期間：
2026年5月11日(月)～8月31日(月)
🕐17:30～22:00（L.O.21:00）
　※土日祝は ～21:00（L.O.20:00）

提供店舗：
花ごよみ東京（ホテル龍名館東京15階）
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-1135

予約受付：
WEBまたはお電話にて承ります

※前日18時までの事前予約制です
※その他詳細は公式HPをご確認ください

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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

旅行の拠点にも、ビジネスでのご滞在にも。

百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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.龍名館のコンセプトルームのうちのひとつ、フォーラスダブルC -JAPANESE MODERN-。畳の上で、より機能的、より現代的、より快適に。“和と洋”、“用と美”を融合させた、龍名館を象徴する和洋室タイプのお部屋です。靴を脱ぎ、低い姿勢...
26/05/2026

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龍名館のコンセプトルームのうちのひとつ、フォーラスダブルC -JAPANESE MODERN-。

畳の上で、より機能的、より現代的、より快適に。

“和と洋”、“用と美”を融合させた、龍名館を象徴する和洋室タイプのお部屋です。

靴を脱ぎ、低い姿勢でちゃぶ台のようなテーブルを囲み、かけがえのない自分、かけがえのない人と、気の置けない茶飲み話をする。

そんな大切な時を過ごす空間として、東京のホームのようにご利用ください。

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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

旅行の拠点にも、ビジネスでのご滞在にも。

百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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19/05/2026

東京駅から徒歩3分・隠れ家ディナー

発酵の力で美味しく整う「麹花コース」。

・乾杯酒
　発酵レモン胡椒と
　どぶろくの“生”カクテル
・発酵前菜盛り合わせ
・日本ハーブ（香草）のサラダと
　味噌漬け豆腐のカプレーゼ風
・熟成出汁の熟成旬魚しゃぶしゃぶ
・酒粕レーズンアイス
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【麹花コース 概要】

提供期間：
2026年5月11日(月)～8月31日(月)
🕐17:30～22:00（L.O.21:00）
　※土日祝は ～21:00（L.O.20:00）

提供店舗：
花ごよみ東京（ホテル龍名館東京15階）
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-1135

予約受付：
WEBまたはお電話にて承ります

※前日18時までの事前予約制です
※その他詳細は公式HPをご確認ください

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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

旅行の拠点にも、ビジネスでのご滞在にも。

百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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15/05/2026

和食料理人直伝！蕨のアク抜き

春を代表的する山菜、ワラビ。

重曹ではなく、
「藁灰（わらばい）」を使って
アク抜きする方法を和食料理人が伝授します！

どなたにでも挑戦していただけるように、
ポイントやコツとともにご説明します。

花ごよみ東京の料理長が、
ひとつひとつの工程を丁寧に説明しております。
ぜひ挑戦してみてください。

詳しい紹介は、YouTubeをチェック🎍


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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

旅行の拠点にも、ビジネスでのご滞在にも。

百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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08/05/2026

“発酵”でおいしく整うディナー

塩麹や米麹、酒粕、魚醤など、
発酵食材を使ってひと手間かけた
前菜から甘味まで発酵づくしの
「麹花コース」。

乾杯には、発酵レモン胡椒と
どぶろくの“生”カクテルを。

豚肩ロースの塩麴低温仕立てや
奈良漬けチーズなど、
発酵の魅力を少しずつ楽しめる前菜。

メインの熟成出汁で味わう
旬魚のしゃぶしゃぶに、
お席で仕上げる酒粕レーズンアイスまで。

発酵の魅力を活かした料理4品と乾杯酒を、
ショートコースでお楽しみいただきます。

提供は、花ごよみ東京で
2026年5月11日から。
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【麹花コース 概要】

提供期間：
2026年5月11日(月)～8月31日(月)
🕐17:30～22:00（L.O.21:00）
　※土日祝は ～21:00（L.O.20:00）

提供店舗：
花ごよみ東京（ホテル龍名館東京15階）
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-1135

予約受付：
WEBまたはお電話にて承ります

※前日18時までの事前予約制です
※その他詳細は公式HPをご確認ください

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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

旅行の拠点にも、ビジネスでのご滞在にも。

百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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.【ご予約受付スタート！梅酒漬け込みセミナー】6月13日(土)に、梅酒漬け込みセミナー「極上梅酒の1日 IN HANAGOYOMI」を2年ぶりに開催いたします。梅酒の漬け込み体験に加え、梅づくしの料理と梅酒のペアリングコースをお楽しみいただ...
01/05/2026

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【ご予約受付スタート！梅酒漬け込みセミナー】

6月13日(土)に、梅酒漬け込みセミナー「極上梅酒の1日 IN HANAGOYOMI」を2年ぶりに開催いたします。

梅酒の漬け込み体験に加え、梅づくしの料理と梅酒のペアリングコースをお楽しみいただける1日限りのイベントです。

ご予約は、本日5月1日(金) 15:00より承ります。

漬け込みの講師には、和歌山の酒蔵・中野BCの“梅酒杜氏”をお迎え。
和歌山のブランド品種「紀州南高梅」の中でも大粒の最高級品をつかって、贅沢に梅酒を仕込みます。
仕込んだ“マイ梅酒”は、ご自宅にお持ち帰りいただき、お楽しいただけます。

イベント後半では、発酵・熟成料理と梅酒を掛け合わせた、当日限定の特別コースをご用意。
和歌山・中野BCの南高梅を使用した梅酒10種と料理の組み合わせを、どうぞお楽しみください。
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　🍃梅酒漬け込みセミナー
　「極上梅酒の1日 IN HANAGOYOMI」概要

🕐日時
2024年6月13日(土)
12:00～16:00（受付開始11:30）

📍場所
花ごよみ東京（ホテル龍名館東京15階）

👣アクセス
JR東京駅 八重洲北口より徒歩3分

🫧内容
①中野BC梅酒杜氏による「梅酒漬け込みセミナー」
②イベント限定の梅料理6種と梅酒10種のペアリングコース

👤定員：32名

※その他詳細は、公式HPをご確認ください。

27/04/2026

東京駅から徒歩3分

和食のランチブッフェをどうぞお楽しみください。
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　【花ごよみ東京｜ランチブッフェ】

・平日「東京ブッフェライト」￥2200

🕑11:00-14:00（L.O.13:30）
※席の予約不可
※60分制

・土日祝日「東京ブッフェホリデーランチ」￥3200

🕑11:00-14:00（L.O.13:30）
※席のご予約可
※天婦羅や富士湧水ポークのしゃぶしゃぶ、
　刺身、スイーツを日替わりで提供します
※60分制

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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

旅行の拠点にも、ビジネスでのご滞在にも。

百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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.【梅酒漬け込みセミナー開催のご案内】この度、6月13日(土)に梅酒漬け込みセミナー「極上梅酒の1日 IN HANAGOYOMI」を2年ぶりに開催いたします。梅酒の漬け込み体験に加え、梅づくしの料理と梅酒のペアリングコースをお楽しみいただけ...
24/04/2026

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【梅酒漬け込みセミナー開催のご案内】

この度、6月13日(土)に梅酒漬け込みセミナー「極上梅酒の1日 IN HANAGOYOMI」を2年ぶりに開催いたします。

梅酒の漬け込み体験に加え、梅づくしの料理と梅酒のペアリングコースをお楽しみいただける1日限りのイベントです。

漬け込みの講師には、和歌山の酒蔵・中野BCの“梅酒杜氏”をお迎え。
和歌山のブランド品種「紀州南高梅」の中でも大粒の最高級品をつかって、贅沢に梅酒を仕込みます。
仕込んだ“マイ梅酒”は、ご自宅にお持ち帰りいただき、お楽しいただけます。

イベント後半では、発酵・熟成料理と梅酒を掛け合わせた、当日限定の特別コースをご用意。
和歌山・中野BCの南高梅を使用した梅酒10種と料理の組み合わせを、どうぞお楽しみください。

ご予約は、5月1日(金) 15:00より承ります。
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　🍃梅酒漬け込みセミナー
　「極上梅酒の1日 IN HANAGOYOMI」概要

🕐日時
2024年6月13日(土)
12:00～16:00（受付開始11:30）

📍場所
花ごよみ東京（ホテル龍名館東京15階）

👣アクセス
JR東京駅 八重洲北口より徒歩3分

🫧内容
①中野BC梅酒杜氏による「梅酒漬け込みセミナー」
②イベント限定の梅料理6種と梅酒10種のペアリングコース

👤定員：32名

※その他詳細は、公式HPをご確認ください。

.春を代表的する山菜、ワラビ。ご自宅でもおいしくお召し上がりいただけるよう、 ✓「藁灰」を使っておいしくアク抜きする方法 ✓ お浸しの作り方の2本のレシピ動画をYouTubeで公開いたしました。今回も花ごよみ東京の料理長、銭谷が詳しく解説し...
23/04/2026

.
春を代表的する山菜、ワラビ。

ご自宅でもおいしくお召し上がりいただけるよう、

✓「藁灰」を使っておいしくアク抜きする方法
✓ お浸しの作り方

の2本のレシピ動画をYouTubeで公開いたしました。

今回も花ごよみ東京の料理長、銭谷が詳しく解説しております。

本Instagramアカウントのプロフィール欄からも飛べますので、
ぜひチェックしてみてくださいね。

▶▶▶

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【東京駅すぐの隠れ家ホテル】

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百余年の歴史に裏打ちされた
上質な時間をお楽しみください。

【店舗情報】
・ホテル龍名館東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
📞03-3271-0971

・花ごよみ東京
📍東京都中央区八重洲1-3-22
　 ホテル龍名館東京 15F
📞03-3271-1135

🕑朝食
6:45～10:00(L.O.9:45)
※土日祝 ～14:00(L.O.13:30)
🕑ランチ
11:00～14:00(L.O.13:30)
🕑ディナー
17:30～22:00(L.O.21:00)
※土日祝 〜21:00(L.O.20:00)

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住所

八重洲1-3/22
Chuo-ku, Tokyo
103-0028

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