ホテルグランバッハ東京銀座 / Hotel GrandBach Tokyo Ginza

Name: ホテルグランバッハ東京銀座 / Hotel GrandBach Tokyo Ginza
Address: 銀座5-13/12, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: +81355502222

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Chuo-ku, Tokyo
ホテルグランバッハ東京銀座 / Hotel GrandBach Tokyo Ginza

2021.11.30(火) 銀座5丁目にグランドオープン

05/07/2026

銀座の夜に、音楽という最高の贈り物を。
2026年7月6日は、「ピアノの日」

2階のバー＆ラウンジ ”マグダレーナ”では、まさふみさんによる生演奏をお届けいたします。
(19:00~. 20:00~. 21:00~. 22:00~各30分)

キャンドルの灯りが揺れる落ち着いた空間。
美しいピアノの音色は、慌ただしい日常を忘れさせてくれる贅沢なひとときです。
心ほどける、少し大人な夜をぜひお楽しみください。

#ピアノの日 #銀座バー #生演奏 #ホテルバー #大人の時間

02/07/2026

7月生演奏スケジュール
夏の夜、銀座に響く上質な音楽のひととき。

7月もピアノやサックスが奏でる優雅な音色とともに、心に残る特別な時間をお届けいたします。美しい旋律に包まれながら、ゆっくりと夏の夜を味わうひとときをお過ごしください。

また日~水曜日は、大理石のテーブルで夏限定『桃パフェ』をご用意しております。
音楽と甘美なひと皿が織りなす、夏だけの特別な夜をお楽しみください。
画像は、5月に演奏いただいたnaruさんです。

#銀座ホテル #夜パフェ #生演奏 #ホテルバー #銀座デート

19/06/2026

夏のスープをカクテルに。
「Turning a Summer Soup into a Cocktail.」

ホテルグランバッハ東京銀座のバー＆ラウンジ「マグダレーナ」で提供している夏カクテルは…
キュウリとディルの瑞々しい香りを主役にした、ホワイトネグローニのツイスト。

ドイツの定番料理であるカルテ・グルケンズッペを思わせる、涼やかな夏の一杯です。￥1694(税込)

ご宿泊のお客様はもちろん、バー＆ラウンジのみのご利用も歓迎しております。
ご予約なしでもお気軽にお立ち寄りください。
ご予約希望の方はハイライト「NEWS」から。

A twist on the White Negroni, highlighted by the fresh aromas of cucumber and dill.
Guests are welcome to enjoy the Bar & Lounge whether staying at the hotel or simply stopping by.

#銀座バー #銀座ホテル

13/06/2026

6月21日(日)は父の日
感謝を囲む、父の日のテーブル。

2026年6月13日~同21日までの期間、お食事(デザートは含まれません)をご注文いただいた全国のお父さまへ「生ビールを1杯プレゼント」いたします。
ご注文の際に、このInstagramの画面をスタッフへご提示ください。

又コース料理をご注文のお客様には、メッセージプレートをお付けすることも可能です。(ご予約制)

感謝を伝える、その時間こそが何よりの贈りもの。
心温まるひとときを…

#父の日 #銀座ランチ #銀座ディナー #父の日プレゼント

06/06/2026

「The Wellness Table -Radiance-（ウェルネス・テーブル -輝き-）」のメニューから本日は3品をご紹介します。

〇「イサキのポワレ夏のズッキーニと茶粥アサリと発酵トマトの軽やかなジュ」
初夏に旬を迎えるイサキをシンプルにポワレし、ほうじ茶でやさしく炊き上げた茶粥とともに仕立てました。発酵トマトの爽やかな酸味とアサリ出汁の旨みを重ねたサフラン香るエキュームを添えることで、味わいに奥行きと華やかさを演出しています。

〇「阿波尾鶏の炭火焼き万願寺唐辛子とレンズ豆レモンと青唐辛子の麹クリームソース」
香ばしく炭火で焼き上げた徳島産の阿波尾鶏に、穏やかな甘みをもつ京都の万願寺唐辛子を合わせた夏のメインディッシュです。
皮はパリッと香ばしく、身はしっとりとジューシーに仕上げ、自家製レモン麹と青唐辛子のクリームソースが爽やかなアクセントとなる一皿です。

〇夏らしいフルーツをぎゅっと一皿に…。「発酵バナナのムースココナッツのクランブルトロピカルフルーツのグラニテ」
発酵によって引き出されたバナナの自然な甘みと軽やかなコクに、パイナップルやマンゴー、パッションフルーツの瑞々しい果実味が口いっぱい広がります。

美をととのえる夏のランチコースは、なんと5皿で704kcal！こちらは、8/30(日)までのご提供です。

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#銀座ランチ #銀座ディナー #東京クルメ
#銀座グルメ #女子会ランチ

02/06/2026

異国のリゾート地を思わせる華やかなコース「The Wellness Table -Radiance-（ウェルネス・テーブル -輝き-）」
本日はコース6皿(ディナー)の中から3品をご紹介します。

〇色鮮やかな夏野菜を楽しむシグネチャーサラダ
「ベジブーケ・ファースト」
トマトとパプリカの甘み、ナッツの芳醇な香りが広がるロメスコエスプーマとともに、自家製ピクルスの心地よい酸味、豆乳チーズのまろやかなコクを重ねた、暑い季節でも楽しめる一皿です。

〇とうもろこしの自然な甘みを活かした軽やかなポタージュ「とうもろこしのヴルーテ」
塩麴を塗り旨味を最大限に引き出した焼きとうもろこしとポップコーンの香ばしいエキューム、タイムの爽やかな香りが口の中に広がる一皿です。

〇夏の恵みを一皿に…
ディナー限定の「水ナスのロースト剣先イカとフェンネルのコポー」
瑞々しい水ナスとグリルしたイカの旨み、マリネしたフェンネルの爽やかな香りとクミンのスパイシーな香りが食欲を刺激します。
さらに豆乳ヨーグルトソースのコクが全体を包み込み、軽やかで奥行きある一品に仕上げています。

心とからだを軽やかにととのえていく。銀座のホテルで優雅なひとときを過ごしてみませんか。

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#銀座ランチ #銀座ホテル #銀座ディナー #銀座グルメ #女子会ランチ

27/05/2026

食で美しく満たし、気づきでととのえる。

6月1日から始まる「The Wellness Table -Radiance(輝き)-」は、彩り鮮やかな夏野菜と香り豊かなハーブ、そして発酵の優しい旨みを重ねたコース料理です。

高たんぱくな鶏肉を主役に、食後まで心地よく、暑さに負けないからだづくりをサポート。
コース全体で“美味しさ”と“ウェルネス”を同時に叶えます。

ゆったりと会話を楽しみながら過ごす銀座の午後。
“整える贅沢”を味わう、上質なひとときを…

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#銀座ランチ #ホテルランチ #銀座ディナー #ベジタリアン

08/05/2026

愛と感謝をそっと、かたちにする母の日。

5月9日・10日の2日間限定で、ウェルネステーブルのディナーコースをご予約のお客様へメッセージプレートとカーネーションをお付けした「母の日プラン」をご用意いたしました。

さらに、1階「ヴァルトハウス」では、J.S. バッハが最愛の妻・マグダレーナに贈ったとされる“songbird（美しい声でさえずる鳥）”をイメージしたオリジナルクッキー缶を販売しております。※数量限定のため、お取り置きも可能です。

日頃の感謝の気持ちを込めて、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたヴィーガンクッキーを贈りませんか。

ぜひホテルグランバッハ東京銀座で、お母さまが主役の特別なひとときをお過ごしください。

#銀座ホテル #母の日プレゼント #母の日
#ヴィーガン #銀座ディナー

03/05/2026

5月生演奏スケジュール

新緑が心地よい5月、で音楽とともに過ごすひとときを。
レストランでのお食事の時間や、バー＆ラウンジでのくつろぎのひとときに、さりげなく寄り添う音楽が空間をやさしく彩ります。
日常から少し離れ、心ほどける時間をお過ごしください。

5月の生演奏スケジュールは、投稿内の画像をご覧ください。

#銀座ホテル #生演奏 #バッハ #音楽のある時間 #春のひととき

住所

銀座5-13/12
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

電話番号

+81355502222

ウェブサイト

https://www.grandbach.co.jp/ginza/

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