02/06/2026
津軽の奥座敷・大鰐町の伝統野菜を楽しむ。
＼ 津軽の朝ごはん ／
青森ワイナリーホテルの朝食バイキングでは、和洋さまざまなメニューを豊富にご用意しています。
その中から、今回は「大鰐温泉もやしの味噌汁」をご紹介します。
約350年の歴史と伝統を誇る「大鰐温泉もやし」。
大鰐温泉の熱を利用して栽培された、地域に受け継がれてきた伝統野菜です。
約40cmほどの長さと、シャキシャキとした食感が特徴です。
ホテルでは食べやすい長さにカットし、味噌汁でご提供しています。
大鰐温泉もやしならではの歯ごたえと、豆の風味を楽しんでいただけるよう、具材はもやしのみです。
ぜひ、地元・大鰐町の伝統野菜をお試しください。
一日のはじまりとなる、朝ごはん。
朝食の時間にも、ぜひ青森ならではの味をお楽しみください。
※日替わりメニューのため、お日にちによっては具材が異なる場合がございます。
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