26/10/2024
2024年11月1日（金）のご朝食提供分より、洋朝食のパンの内容をアップグレードさせていただきます。シェフが使うプロ専用のパンとして酵母をゆっくりと熟成させ一つ一つ丁寧に焼き上げたパンを使用いたします。
【内容】
■A.O.Pバタークロワッサン
フランスの伝統的な製法で作られた、ポワトゥー・シャラント地方のA.O.Pバターを使ったリッチな風味のクロワッサン
■プルマンパンプキン
かぼちゃを煉り込んだ、鮮やかな黄色が目を惹くミニ食パン。国産小麦の生地はしっとりと風味豊かな味わいです。
■グラハムファイン
小麦全粒粉の豊かな香りをまるごと楽しむプティパンです。国産小麦の生地はしっとりナチュラルシュガーが入っていて、とてもやわらかく軽い口当たりです。
※A.O.Pバタークロワッサンとグラハムファインは1枚、プルマンパンプキンは2枚のご提供となります。
※写真はイメージ
Starting with breakfast served on 2024/11/1 (Friday), the contents of Western breakfast bread will be upgraded. As professional bread used by chefs, we use bread that has been slowly aged with yeast and carefully baked one by one.
[Contents]
■A.O.P butter croissants
A richly flavored croissant made using A.O.P butter from the Poitou-Charentes region, made using traditional French methods
■Pullman Pumpkins
The bright yellow color of this mini loaf is eye-catching, filled with pumpkin. The dough made from domestic wheat is moist and has a rich flavor.
■Graham Fine
It is a petit bread where you can fully enjoy the rich aroma of whole wheat flour. Domestic wheat dough contains moist natural sugar, and has a very soft and light mouthfeel.
*We offer 1 A.O.P butter croissant and graham fine, and 2 Pullman pumpkins.
※The photograph is an image
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