ホテル　ボーネン

ホテル　ボーネン ホテル　ボーネン, ホテル, 長野県北安曇郡白馬村北城2446, Hakubaの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

当ホテルは、日本アルプスの頂を間近に望む白馬村に1986年に創業した格式あるホテルです。

館内は、松本民芸家具で統一された、洋と和が光が調和する落ち着いた空間が広がり、アウトドアライフを満喫した後にゆっくりとくつろげる環境が整っています。

夏のシーズンには登山やSUPなど多彩なアウトドアスポーツを楽しめ、冬には白馬村のスキー場へ便利なシャトルバスでアクセスできます。白馬での休暇をより一層堪能していただけるよう心を込めてお客様をお迎え致します。

ベーゼンドルファー “ヨハン・シュトラウスⅡ世モデル” が、ボーネンへ戻ってきました 長い間大切に保管されていたピアノのため 、ベーゼンドルファー専門の調律師によって細部まで丁寧に点検され、一本一本の弦に息を吹き込むように調律が施されました...
10/06/2026

ベーゼンドルファー “ヨハン・シュトラウスⅡ世モデル” が、ボーネンへ戻ってきました
長い間大切に保管されていたピアノのため 、ベーゼンドルファー専門の調律師によって細部まで丁寧に点検され、一本一本の弦に息を吹き込むように調律が施されました。
長い眠りから覚めたばかりのため、これから少しずつ本来の響きを取り戻していきます。
それでも、すでにこのピアノらしい柔らかい響きが感じられ、空間に穏やかな音色を添えてくれています。
ボーネンに流れる時間とともに、このピアノの音色もまた、ゆっくりと育っていくのだと思います。
皆さまに、その響きをお届けできることを楽しみにしています。

The Bösendorfer “Johann Strauss II Model” has returned to Wohnen. Because it had been carefully stored for many years, a Bösendorfer specialist thoroughly inspected every detail and tuned each string with great care. Having just awakened from a long rest, the piano will gradually regain its original resonance over time. Even so, its characteristic gentle tone is already beginning to fill the space with a calm and pleasant sound. As time flows here at Wohnen, we believe the piano’s voice will continue to grow and deepen. We look forward to sharing its evolving sound with everyone who visits.

#ベーゼンドルファー #白馬

【料理人募集】白馬・ホテル内レストランで独立志向の料理人を募集しています（通年・業務委託）白馬のホテル内レストランで、 「自分の店のように運営できる」 委託シェフを探しています。初期投資はほぼゼロ。 当方が設備・光熱費を負担し、 その...
25/04/2026

【料理人募集】
白馬・ホテル内レストランで
独立志向の料理人を募集しています（通年・業務委託）

白馬のホテル内レストランで、
「自分の店のように運営できる」 委託シェフを探しています。

初期投資はほぼゼロ。
当方が設備・光熱費を負担し、
その対価として 低めの家賃＋売上の一部 をいただく形です。

■ 業務内容・特徴
- メニュー自由
- 通年契約
- 閑散期は 休暇・仕込み・イベント出張など柔軟に調整可
- ホテル宿泊客＋外来客の両方に提供可能
- 住み込み相談可（必要であれば部屋の写真お送りします）

■ こんな方に向いています
- 自分の店を持ちたいが、初期投資を抑えたい
- 自由度の高い環境で料理をしたい
- 白馬での暮らしに興味がある
- ホテル・旅館・レストラン経験者

■ 契約形態
- 業務委託契約
- 家賃:（応相談）
- 売上歩合：（応相談）
※詳細はお話ししながら決められます

白馬で「自分の店を持つ一歩」を踏み出したい方、
興味があれば DMください。
#料理人募集
#独立志向シェフ
#業務委託シェフ
#地方移住
#白馬
#レストラン運営
#独立支援
#自分の店を持ちたい
#料理人と繋がりたい

✨ホテルボーネンのレストラン「厨房2446」本日より営業再開しました。ウインターシーズンのはじまりです。冬のメニューのご紹介❄️ この季節におすすめの「合鴨のコンフィ🦆」。 じっくり仕上げた合鴨は、しっとり柔らかい食感。 香ばしい皮とのバラ...
11/12/2025

✨ホテルボーネンのレストラン「厨房2446」
本日より営業再開しました。
ウインターシーズンのはじまりです。

冬のメニューのご紹介❄️

この季節におすすめの「合鴨のコンフィ🦆」。
じっくり仕上げた合鴨は、しっとり柔らかい食感。
香ばしい皮とのバランスが絶妙な、冬ならではの一皿です🍷

ぜひこの季節の味わいをお楽しみください😊

📞お越しの際は、お電話での予約をお願いします。
⏰営業時間　18:00〜21:30
🚪入店は18:00〜19:30でお願いします
🍽️ラストオーダー　20:30
🥂ドリンクラストオーダー　21:30
🌙冬の間はランチ営業をお休みさせていただきます

✨Thank you always for choosing Kitchen 2446✨
Here’s our winter special❄️

Recommended this season: Duck Confit🦆.
Tender and moist texture, perfectly balanced with its crisp skin🍷
A seasonal dish to savor in Hakuba😊

📞Please make a reservation by phone.
⏰Opening hours: 18:00–21:30
🚪Entry time: 18:00–19:30
🍽️Last order: 20:30
🥂Drink last order: 21:30
🌙Lunch service will be closed during winter season

#冬のメニュー #合鴨コンフィ #白馬グルメ #白馬ディナー #白馬レストラン #白馬村 #白馬旅 #白馬ごはん #白馬の冬 #しっとり柔らか

この春から秋にかけて、私の経営するホテルボーネンでレストランを始めます。冬のオフシーズンが終わり、閑散としている白馬を盛り上げたいという思いから、凄腕シェフの協力を得て開業することにしました。地元の食材を活かした料理と、それに合う信州の厳選...
01/05/2025

この春から秋にかけて、私の経営するホテルボーネンでレストランを始めます。冬のオフシーズンが終わり、閑散としている白馬を盛り上げたいという思いから、凄腕シェフの協力を得て開業することにしました。地元の食材を活かした料理と、それに合う信州の厳選地酒を多数ご用意しております。
メニューはその日仕入れた新鮮な食材をもとにシェフが創作します。お越しいただいてからのお楽しみです。和洋問わず、リクエストにもお応えします。
地元の皆さまに愛され、白馬を訪れるお客さまに地元料理を楽しんでいただける場所を目指しています。ぜひ皆さま、お立ち寄りください！
営業時間:
17時〜22時30分（ラストオーダー21時30分）
定休日:
日曜日と平日の1日
＃白馬
＃うまい店
＃地酒

この春から秋にかけて、私の経営するホテルボーネンでレストランを始めます。冬のオフシーズンが終わり、閑散としている白馬を盛り上げたいという思いから、凄腕シェフの協力を得て開業することにしました。地元の食材を活かした料理と、それに合う信州の厳選...
01/05/2025

この春から秋にかけて、私の経営するホテルボーネンでレストランを始めます。冬のオフシーズンが終わり、閑散としている白馬を盛り上げたいという思いから、凄腕シェフの協力を得て開業することにしました。地元の食材を活かした料理と、それに合う信州の厳選地酒を多数ご用意しております。
メニューはその日仕入れた新鮮な食材をもとにシェフが創作します。お越しいただいてからのお楽しみです。和洋問わず、リクエストにもお応えします。
地元の皆さまに愛され、白馬を訪れるお客さまに地元料理を楽しんでいただける場所を目指しています。ぜひ皆さま、お立ち寄りください！
営業時間:
17時〜22時30分（ラストオーダー21時30分）
定休日:
日曜日と平日の1日
＃白馬
＃うまい店

GW絶好のお散歩日和。曹洞宗の長谷寺は、桜満開でした。「ちょうこくじ」と読みます。創建1391年の古いお寺。南北朝時代　室町幕府の足利義満の時代に建てられました。お地蔵様がとてもかわいい。白馬村は古くから続く歴史ある村です。枝垂れ桜は、「江...
28/04/2025

GW
絶好のお散歩日和。

曹洞宗の長谷寺は、桜満開でした。
「ちょうこくじ」と読みます。
創建1391年の古いお寺。
南北朝時代　室町幕府の足利義満の時代に
建てられました。
お地蔵様がとてもかわいい。

白馬村は古くから続く歴史ある村です。

枝垂れ桜は、「江戸彼岸桜」。
とても立派で綺麗です。

白馬三山もキレイに見えました。

Golden Week

A perfect day for a walk.

The cherry blossoms at Chokoku Temple, a Soto sect temple, were in full bloom.

It is pronounced "Chokokuji."

It is an old temple founded in 1391.

It was built during the time of Ashikaga Yoshimitsu of the Muromachi Shogunate during the Nanboku-cho period.

The Jizo statues are very cute.

Hakuba Village is a historic village that has continued since ancient times.

The weeping cherry trees are "Edo Higan Sakura."

They are very splendid and beautiful.

The Hakuba Sanzan mountains also looked beautiful.

09/02/2025

ホテルの朝は早い

何年かに一度の寒波が白馬にやってきて
今シーズンはいつになく
パウダースノーが沢山降っています

朝一番のリフトにて滑り始めれば
降雪のあった日は誰も滑っていないパウダーを滑れます

白馬の「JAPAN POWDER」
JAPOW をお楽しみください❄️

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Morning comes early at the hotel.

The coldest wave in years has come to Hakuba.
There has been lots of powder snow,
more than at any other time this season.

If you start skiing on the first lift in the morning,
you can ski on powder that no one has skied on days
when there has been snowfall!

"JAPAN POWDER” in Hakuba
Enjoy JAPOW!









今シーズンの白馬は、雪がたくさん積もってます。特に今晩は、パウダースノーです。明日はふっふかの新雪でスキーができそう。明日は早起きしよう!There's been a lot of snow this season. Powdery sno...
05/02/2025

今シーズンの白馬は、雪がたくさん積もってます。
特に今晩は、パウダースノーです。
明日はふっふかの新雪でスキーができそう。
明日は早起きしよう!

There's been a lot of snow this season. Powdery snow is falling tonight. It looks like we'll be able to ski on fluffy snow tomorrow. Let's get up early tomorrow!

#白馬村　 #白馬
#みそら野 #エコーランド #八方尾根
#ホテル

白馬のグリーンシーズンが終わりました。ウインターシーズンに向けて、準備を進めています。ホテルボーネンのロゴデザインが決まったので、看板を取り付けました。私は、DIYと機械の修理が得意なので、自分で取りつけました。今日は北アルプスのてっぺんが...
06/11/2024

白馬のグリーンシーズンが終わりました。
ウインターシーズンに向けて、準備を進めています。
ホテルボーネンのロゴデザインが決まったので、
看板を取り付けました。
私は、DIYと機械の修理が得意なので、自分で取りつけました。

今日は北アルプスのてっぺんが初雪だったようです。
たくさん雪が降って、お客様たちがスノーアクティビティを楽しめますように。

#白馬村 #白馬のホテル


Hakuba's green season has come to an end.
We are now preparing for the winter season.

We have decided on the logo design for Hotel WOHNEN,
so we have installed the sign.
I am good at DIY and repairing machines, so I installed it myself.

It seems that the first snow fell at the top of the Northern Alps today.
I hope it snows a lot so that our guests can enjoy snow activities.

住所

長野県北安曇郡白馬村北城2446
Hakuba, Nagano
3999301

ウェブサイト

アラート

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