割烹旅館　琴水

割烹旅館　琴水 月の名勝地「割烹旅館琴水」
浜名湖の湖畔に佇む純和風旅館。

月の名勝地「割烹旅館琴水（きんすい）」。

カンヌ国際映画祭でパルムドール（最高賞）を二度も受賞した、今村昌平監督も脚本を書きに約30年以上訪れた。
また小津安二郎監督や木下恵介監督なども、ここ琴水で月を愛でている。

月と湖が心地よく、やさしい。
「日本人」が訪れたくなる。そんな宿。

02/04/2026

春の満月が、心に残るひとときでした🌕🌸　

#ピンクムーン #満月 #浜名湖 #月の道

《 梅干し 》 天日干し、3日目。琴水で採れた完熟梅をこだわりのお塩で漬けました。 みなさまの健康を願って。 #土用干し #完熟梅 #梅干し #梅干し作り #梅仕事 #天日干し #ゆかり #ゆかりごはん #土用の丑 #...
24/07/2023

《 梅干し 》

天日干し、3日目。
琴水で採れた完熟梅をこだわりのお塩で漬けました。

みなさまの健康を願って。

#土用干し #完熟梅 #梅干し #梅干し作り #梅仕事 #天日干し #ゆかり #ゆかりごはん #土用の丑 #季節の手仕事 #浜名湖

ひな祭り🎎🌸🤍　・ #割烹旅館琴水 #ひな祭り #お雛様 #掛軸 #床の間 #生花 #和の暮らし #日本文化 #浜名湖
03/03/2023

ひな祭り🎎🌸🤍　
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#割烹旅館琴水 #ひな祭り #お雛様 #掛軸 #床の間 #生花 #和の暮らし #日本文化 #浜名湖

浜名湖と、お雛様🎎　 #お雛様 #ひな祭り #雛飾り #七段飾り #雛人形 #旅館 #浜名湖 #浜松観光 #浜松旅館 #浜松旅行
17/02/2023

浜名湖と、お雛様🎎　

#お雛様 #ひな祭り #雛飾り #七段飾り #雛人形 #旅館 #浜名湖 #浜松観光 #浜松旅館 #浜松旅行

【2月3日 #節分 #恵方巻き】基本の具材を五分づきと浜名湖海苔で包みました。 #手巻き寿司 #太巻き #鰻 #浜名湖鰻 #五分づき玄米 #浜名湖海苔 #南南東 #2月3日 #福は内 👹
03/02/2023

【2月3日 #節分 #恵方巻き】

基本の具材を五分づきと浜名湖海苔で包みました。

#手巻き寿司 #太巻き #鰻 #浜名湖鰻 #五分づき玄米 #浜名湖海苔 #南南東 #2月3日 #福は内 👹

01/02/2023

お庭の小梅のお花が咲き始めました。

蕾も、お料理に少し添えるだけで、とても可愛らしいですよね。華やかで嬉しい季節です🌸
#小梅 #梅花 #浜名湖 #湖 #庭の花 #割烹旅館 #琴水

【1月15日 】一年の無病息災を願って。 #小正月 #小豆粥 #無病息災 🫘
15/01/2023

【1月15日 】

一年の無病息災を願って。

#小正月 #小豆粥 #無病息災 🫘

先日、女将が取材を受けました。地域や家業を盛り上げる、素敵な活動をされている『りんかく』さん。素敵な記事にしていただき、とても光栄です。皆様、是非ご覧ください。 with .repost・・・連載vol.1【このまちで家業を継ぐヒト】歴...
12/01/2023

先日、女将が取材を受けました。地域や家業を盛り上げる、素敵な活動をされている『りんかく』さん。
素敵な記事にしていただき、とても光栄です。皆様、是非ご覧ください。

with .repost
・・・
連載vol.1【このまちで家業を継ぐヒト】
歴史を積み重ね伝える、果てしない物語
／割烹旅館 琴水

東名高速道路「三ヶ日I.C.」からほど近い、
浜名湖を一望する割烹旅館「琴水（きんすい）」。
創業は明治40（1907）年。
今村昌平や木下恵介、志賀直哉といった、
名だたる映画監督や文豪が訪れていることで知られています。

今回は、琴水4代目女将である岡部結子さんを
瓦屋「柳本産業」の6代目柳本茉希（まき）さんが訪ね、
「家業」をテーマにインタビューしました。

⁡訪れたのは、穏やかな気候に恵まれた初冬。
キラキラと輝く湖面を眺めながらのインタビューとなりました。

琴水は風水的に非常に恵まれた環境にあり、その関連資料も登場。
環境だけでもすでに魅力たっぷりの琴水さんですが、
アグレッシブさを内に秘めた女将さんの人柄が
琴水の魅力をより引き立てていらっしゃるようです◎

先代の女将さんたちがどのような思いで家業を継いできたのか、
またこれからどう継いでゆきたいのか、
四代目の岡部結子さんの語りに注目です。

記事は、
りんかくウェブサイト＞読み物＞連載
よりご覧ください！
https://www.rinkaku-enshu.com/reading/serialization/?sid=2756

#りんかくの読みもの #琴水 #家業 #今村昌平 #木下恵介 #志賀直哉 #浜名湖 #奥浜名湖 #りんかく #遠州のつくり手と出会う #ローカルメディア #遠州

【 1月11日 鏡開き】小豆を煮て、ぜんざいに。 #鏡餅 #鏡開き #ぜんざい #琴水
11/01/2023

【 1月11日 鏡開き】

小豆を煮て、ぜんざいに。

#鏡餅 #鏡開き #ぜんざい #琴水

新年あけましておめでとうございます。琴水からの初日の出の様子です。今年の初日の出も、とても素敵でした🌞2023年、皆様にとって良い年でありますように。 #割烹旅館琴水 #初日の出 #お正月
06/01/2023

新年あけましておめでとうございます。

琴水からの初日の出の様子です。今年の初日の出も、とても素敵でした🌞

2023年、皆様にとって良い年でありますように。
#割烹旅館琴水 #初日の出 #お正月

住所

浜名区三ヶ日町都筑５９５−１
Hamamatsu-shi, Shizuoka
431-1402

電話番号

+81535267221

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