FabCafe Hida

02/06/2026

2026飛騨の家具フェスティバルの公式プログラムでヒダクマが企画・運営する飛騨の森と家具産地をめぐるツアーを開催します。

28/05/2026

[News] 06/01に「FabCafe Chiba」がオープンします。
ロフトワークが千葉市中央区・亥鼻公園内の公共施設「いのはな亭」において、茶店スペースを活用した新たな拠点「FabCafe Chiba」をオープンします。
数寄屋造りの趣を感じる和室空間の中、千葉市・千葉県にゆかりのある食材、商品、工芸、アート、クリエイターの活動を紹介や、地域の素材を生かしたフードやドリンク、千葉にまつわる商品販売に加え、展示やワークショップ、マルシェなどを通じて、地域の魅力を新たな視点で発見したり、楽しむことができます。
ぜひチェックしてくださいね！

千葉開府900年の節目に、千葉の始まりの地・亥鼻エリアで、クリエイターとともに、まちの新しい日常と地域資源の創造的利活用を目指す

08/05/2026

本講座では広葉樹の基礎知識を知る座学と、広葉樹林の見方を学び、樹種や稚樹を同定する実習を行います。

08/05/2026

クマ研究家の安江さんとヒダクマの松本が森の案内人となり、参加者とともに森に入り、クマの目線を疑似体験しながら、クマにとっての豊かな森について考えるフィールドワーク。

30/04/2026

【News】「ヒダアウトドアフリーク #06＠新穂高ロープウェイ」にFabCafe Hidaが出店します！

今回で6度目の開催となる同イベントは「アウトドアの多様な楽しみ方・魅力発信」を目的とし、キャンプや釣りといった定番アウトドアに加え、クライミングや地衣類、薬草、ジビエといったマニアックなアウトドアの楽しみ方を提供しているイベントです。

FabCafe Hidaは飛騨の森で採れる香木のクロモジを使ったクロモジコーヒーや、冷やしカヌレなどの人気のカフェメニューを提供します。アウトドアを通して森を楽しむコンテンツが盛りだくさん！

当日は新穂高ロープウェイでお待ちしております。

【イベント概要】：
期日：5月3日(日) 10:00~15:00,5月4日(月) 9:00~15:00
※FabCafe Hidaは5月3日(日) のみ出店
会場 : 新穂高ロープウェイ（高山市奥飛騨温泉郷神坂）
主催：HIDA OUTDOOR FREAKS
入場無料。小雨決行。

詳しくはFabCafe HidaのWebサイト、Topページをご覧ください。

FabCafe Hidaは、5/3に新穂高ロープウェイ（高山市奥飛騨温泉郷神坂）で開催されるアウトドアイベント「ヒダアウトドアフリーク #06」に出店いたします！

15/04/2026

メルカリの新しいオフィス「Culture Hub」の事例から、クリエイターとの共創がもたらす価値にフォーカスしたトークイベントを開催します。

13/04/2026

https://fabcafe.com/jp/magazine/hida/special_lunch_20260416/

4月のご褒美ランチは、タコライスをメインに、オニオンスープ、さっぱりお口直しのパンナコッタ。ドリンクもセットでご提供します。

24/03/2026

【苺とバナナのパブロバ🍓🍌】

先日ご提供しましたパイナップルと金柑のパブロバが人気だったので、フルーツを変えて今後も提供することにしました🫶

パブロバ（Pavlova）は、オーストラリアやニュージーランドが発祥とされる、メレンゲをベースにしたデザートです。外側はサクサクでナイフで切り込んだ時の感触と「サクっ」という音が楽しい大きなメレンゲとヨーグルト入りのホイップクリームやレモンクリームでさっぱりと食べられます。生地は粉類不使用な為、グルテンフリーなところも嬉しい。大きめサイズのデザートなので、ぜひお子さん連れのファミリーやご友人とシェアしてお楽しみください。特別な週末を、どうぞお見逃しなく！

02/03/2026

[News] 3月のご褒美ランチは、いろんな味を混ぜて楽しいビビンバと、スープとデザートとドリンクのセット
「ご褒美ランチ」は、FabCafe Hidaのゆったりとした空間で、飛騨の食材を使った美味しいランチメニューを楽しむことができる月に一度のスペシャルデイ。いろんな種類のナムルと混ぜて味や食感を楽しめるビビンバをメインにわかめスープ、デザートとドリンクのセットを提供します。提供日は3月19日(木)。ご予約お待ちしております。

3月のご褒美ランチは、いろんな味を混ぜて楽しいビビンバと、スープとデザートとドリンクのセットをご提供します。