江差旅庭 群来

江差旅庭 群来 江差 旅庭 群来 北海道 江差にあるオーベルジュです。
中山真琴設計のミニマリズムの空間。自然を感じる設計でありながら、温泉の温水を利用したエコなヒーティングシステム。そして、自家農園、自家農場での食材にこだわったLohasな懐石が楽しめる五感にきく隠れ家的宿です。

刻まれた彫り跡が魅せる力強い表情と、深い漆の艶が織りなす「用の美」。20数年前に彫っていただいた栓(セン)の木の「そば鉢」を、江差塗工房の辻希良さんが「拭き漆」で丁寧に仕立て直しました。現在館内に展示しておりますので、ご来館の際はぜひ間近で...
04/06/2026

刻まれた彫り跡が魅せる力強い表情と、深い漆の艶が織りなす「用の美」。

20数年前に彫っていただいた栓(セン)の木の「そば鉢」を、江差塗工房の辻希良さんが「拭き漆」で丁寧に仕立て直しました。

現在館内に展示しておりますので、ご来館の際はぜひ間近でご鑑賞ください。

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🦀日本海の旬の味覚『カニ』『ウニ』出揃いました!

3月から漁が始まった江差の紅ズワイガニ『北海道北前蟹』に続き、夏の味覚「ウニ」の漁も江差前浜で本格始動!
どちらも漁期は8月頃まで。限られた時期、江差でしか味わえない鮮度ばつぐんの美味です。
漁の状況次第では手に入らない場合もありますが、運良く出会えた日は、ぜひ旬の「浜の味覚」を存分にご堪能ください。

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好評につき期間延長
🌸春の特別優待🌸お得な基本プラン割引

■ひとり旅:2名様1室料金でご案内
■2名様~:平日限定おひとり様3,000円OFF

プラン詳細は群来公式HPにてご確認いただけます。

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🎆イベント情報🍻

・6/20(土)【江差町】江差いにしえバル街
地域の魅力を感じながら飲み食べ歩きを楽しむイベント「バル街」を、江差「いにしえ街道」を舞台に開催!
詳しくは⇒江差いにしえバル街実行委員会

・6/20(土)【上ノ国町】夷王山まつり たいまつ行列/宵宮祭
・6/21(日)【上ノ国町】夷王山まつり 本祭/歌謡まつりetc.
詳しくは⇒上ノ国町観光協会(道の駅上ノ国もんじゅ内)

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📄江差旅庭群来の公式HPはプロフィールページのリンクからご覧ください
プロフィールページはこちら▼


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🎁ふるさと納税返礼品として「群来の宿泊券」を出品しています
「姥神大神宮正式参拝プラン」や「町歩きガイド付きプラン」など、日本遺産のまち【江差町】の歴史・文化を堪能いただける特別プランもご用意しています。
ぜひ、ふるさと納税ポータルサイトにてご確認ください。

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🛬函館空港-檜山3町直行便🚐
事前予約・定員制 乗合タクシー「かもめ号」
・春の行楽シーズンも運行いたします
・降車場所に「新函館北斗駅」が追加されました(檜山発便のみ)

【運行期間】4/24~5/11・7/3~9/28
【運行曜日】金・土・日・月曜およびお盆期間、シルバーウィーク
【乗車料金】片道お1人様 5,000円

函館タクシーHPもしくは電話(0138-51-0168)にて、乗車希望の5日前までにご予約ください。

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🎆江差町の観光・イベント情報はこちら▼
「北海道江差町の観光情報ポータルサイト」https://esashi.town/

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#江差旅庭群来 #漆 #漆器 #高級旅館

拓美ファームの畑に群生する、北海道では珍しい「京ぶき」。かつて北前船でオーナーのご先祖が能登(石川県)から江差へ渡ってきた際、ともに運ばれてきたと伝えられています。今も力強く芽吹く「京ぶき」もまた、この地に息づく北前船交易の大切な遺産のひと...
01/06/2026

拓美ファームの畑に群生する、北海道では珍しい「京ぶき」。

かつて北前船でオーナーのご先祖が能登(石川県)から江差へ渡ってきた際、ともに運ばれてきたと伝えられています。

今も力強く芽吹く「京ぶき」もまた、この地に息づく北前船交易の大切な遺産のひとつです。

🌊日本遺産⛩️「江差の五月は江戸にもない〜ニシンの繁栄が息づく町〜」
公式アカウントが開設されました▼
ぜひ、ご覧ください

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🦀日本海の旬の味覚『カニ』『ウニ』出揃いました!

3月から漁が始まった江差の紅ズワイガニ『北海道北前蟹』に続き、夏の味覚「ウニ」の漁も江差前浜で本格始動!
どちらも漁期は8月頃まで。限られた時期、江差でしか味わえない鮮度ばつぐんの美味です。
漁の状況次第では手に入らない場合もありますが、運良く出会えた日は、ぜひ旬の「浜の味覚」を存分にご堪能ください。

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好評につき期間延長
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■ひとり旅:2名様1室料金でご案内
■2名様~:平日限定おひとり様3,000円OFF

プラン詳細は群来公式HPにてご確認いただけます。

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🎆イベント情報🍻

・6/20(土)【江差町】江差いにしえバル街
地域の魅力を感じながら飲み食べ歩きを楽しむイベント「バル街」を、江差「いにしえ街道」を舞台に開催!
詳しくは⇒江差いにしえバル街実行委員会

・6/20(土)【上ノ国町】夷王山まつり たいまつ行列/宵宮祭
・6/21(日)【上ノ国町】夷王山まつり 本祭/歌謡まつりetc.
詳しくは⇒上ノ国町観光協会(道の駅上ノ国もんじゅ内)

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ぜひ、ふるさと納税ポータルサイトにてご確認ください。

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🛬函館空港-檜山3町直行便🚐
事前予約・定員制 乗合タクシー「かもめ号」
・春の行楽シーズンも運行いたします
・降車場所に「新函館北斗駅」が追加されました(檜山発便のみ)

【運行期間】4/24~5/11・7/3~9/28
【運行曜日】金・土・日・月曜およびお盆期間、シルバーウィーク
【乗車料金】片道お1人様 5,000円

函館タクシーHPもしくは電話(0138-51-0168)にて、乗車希望の5日前までにご予約ください。

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#江差旅庭群来 #ふき #山菜 #田舎暮らしを楽しむ #日本遺産

31/05/2026

通称、獅子岩。ライオンが伏せたような姿のノコロップ岩でも、たくさんのアオサギたちが営巣しています。

#アオサギ #野鳥 #絶景スポット

江差のウニ漁は職人技の世界。箱メガネで海中を覗きながら、長い竿の先のハサミを巧みに操り一つずつ採取します。今年は海藻が多く漁場はまるで草原。繁茂する草むらから探すのは至難の業ですが、根気強い手仕事で見事かご一杯の大漁に!苦労の末に迎えた最高...
28/05/2026

江差のウニ漁は職人技の世界。
箱メガネで海中を覗きながら、長い竿の先のハサミを巧みに操り一つずつ採取します。

今年は海藻が多く漁場はまるで草原。繁茂する草むらから探すのは至難の業ですが、根気強い手仕事で見事かご一杯の大漁に!苦労の末に迎えた最高の初夏の恵みです。

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🦀日本海の旬の味覚『カニ』『ウニ』出揃いました!

3月から漁が始まった江差の紅ズワイガニ『北海道北前蟹』に続き、夏の味覚「ウニ」の漁も江差前浜で本格始動!
どちらも漁期は8月頃まで。限られた時期、江差でしか味わえない鮮度ばつぐんの美味です。
漁の状況次第では手に入らない場合もありますが、運良く出会えた日は、ぜひ旬の「浜の味覚」を存分にご堪能ください。

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地域の魅力を感じながら飲み食べ歩きを楽しむイベント「バル街」を、江差「いにしえ街道」を舞台に開催!
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・6/21(日)【上ノ国町】夷王山まつり 本祭/歌謡まつりetc.
詳しくは⇒上ノ国町観光協会(道の駅上ノ国もんじゅ内)

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プラン詳細は群来公式HPにてご確認いただけます。

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事前予約・定員制 乗合タクシー「かもめ号」
・春の行楽シーズンも運行いたします
・降車場所に「新函館北斗駅」が追加されました(檜山発便のみ)

【運行期間】4/24~5/11・7/3~9/28
【運行曜日】金・土・日・月曜およびお盆期間、シルバーウィーク
【乗車料金】片道お1人様 5,000円

函館タクシーHPもしくは電話(0138-51-0168)にて、乗車希望の5日前までにご予約ください。

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#江差旅庭群来 #ウニ #漁師 #日本海 #北海道グルメ

26/05/2026

拓美ファームの奥には、オーナーが植林している「ヒバ」の林があります。この日はそのヒバ林の下草刈り。

北前船交易の時代、ニシンと並んで「江差5月は江戸にもない」と謳われる繁栄を支えたのが、檜山地方の広大なヒバの森。優良な建材であるヒバは、江差から内地への重要な輸出品でした。

#江差旅庭群来 #ヒバ #草刈り #田舎暮らし #日本遺産

檜山(ひやま)という地名の由来である樹木「ヒバ(ヒノキアスナロ)」。北前船交易の時代、ニシンと並んで「江差5月は江戸にもない」と謳われる繁栄を支えたのが、檜山地方の広大なヒバの森でした。優良な建材であるヒバは、江差から内地への重要な輸出品だ...
25/05/2026

檜山(ひやま)という地名の由来である樹木「ヒバ(ヒノキアスナロ)」。

北前船交易の時代、ニシンと並んで「江差5月は江戸にもない」と謳われる繁栄を支えたのが、檜山地方の広大なヒバの森でした。優良な建材であるヒバは、江差から内地への重要な輸出品だったのです。

その歴史を受け継ぎ、オーナー自らが植林し大切に育てているヒバ林の下草刈りを行いました。江差の原風景を未来へ繋ぐ、大切な初夏の仕事です。

🌊日本遺産⛩️「江差の五月は江戸にもない〜ニシンの繁栄が息づく町〜」
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【好評につき期間延長】
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夏の風物詩、ウニ漁がいよいよ解禁!

江差のウニ漁は、漁師さんが箱メガネで海中を覗きながら、一つひとつ手作業で獲るまさに職人技。
海が穏やかで澄み切った日にしかできないため、夏の終わりまでに漁ができるのは「わずか10回ほど」という、とても希少な海の恵みです。
お天気次第となるため確実なご提供はお約束できないのですが、漁があった日には、もちろん群来の食膳にて贅沢にお召し上がりいただきます。
運良く出会えた日は、ぜひ江差の夏の味覚を存分にご堪能ください。

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・春の行楽シーズンも運行いたします
・降車場所に「新函館北斗駅」が追加されました(檜山発便のみ)

【運行期間】4/24~5/11・7/3~9/28
【運行曜日】金・土・日・月曜およびお盆期間、シルバーウィーク
【乗車料金】片道お1人様 5,000円

函館タクシーHPもしくは電話(0138-51-0168)にて、乗車希望の5日前までにご予約ください。

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#江差旅庭群来 #ヒバ #草刈り #田舎暮らし #日本遺産

24/05/2026

5/20、待望の今季初のウニ漁。
時化続きで例年より半月ほど遅れの口開けとなりました。
※早起きできなかったので、写真は過去のものです。

#江差旅庭群来 #ウニ #漁師 #日本海 #北海道グルメ

22/05/2026

ちょっと風が強いけれど、田植え日和。
昨日、今日と江差町の農村地帯では田植えが行われています。

#江差町 #田植え #田んぼ #農作業

21/05/2026

里芋作りに初挑戦!5/18に植え付けしました。

#江差旅庭群来 #里芋 #畑仕事 #田舎暮らし

里芋作りに初挑戦!品種は「石川早生(わせ)」。隣町・上ノ国町の農家、刀祢さんに丁寧に芽出ししてもらった大事な種芋です。無農薬・化学肥料不使用の健やかな土壌に、一つひとつ手作業で植え付けました。地域の繋がりに感謝しながら、食卓にあがる日を楽し...
21/05/2026

里芋作りに初挑戦!
品種は「石川早生(わせ)」。隣町・上ノ国町の農家、刀祢さんに丁寧に芽出ししてもらった大事な種芋です。無農薬・化学肥料不使用の健やかな土壌に、一つひとつ手作業で植え付けました。
地域の繋がりに感謝しながら、食卓にあがる日を楽しみに育てていきます。

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夏の風物詩、ウニ漁がいよいよ解禁!

江差のウニ漁は、漁師さんが箱メガネで海中を覗きながら、一つひとつ手作業で獲るまさに職人技。
海が穏やかで澄み切った日にしかできないため、夏の終わりまでに漁ができるのは「わずか10回ほど」という、とても希少な海の恵みです。
お天気次第となるため確実なご提供はお約束できないのですが、漁があった日には、もちろん群来の食膳にて贅沢にお召し上がりいただきます。
運良く出会えた日は、ぜひ江差の夏の味覚を存分にご堪能ください。

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5月末まで 期間限定🌸春の特別優待プラン🌸 残りわずか✔
お得な基本プラン割引!もう少しだけ空きがございます。

■ひとり旅:2名様1室料金でご案内
■2名様~:平日限定おひとり様3,000円OFF

プラン詳細は群来公式HPにてご確認いただけます。

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「姥神大神宮正式参拝プラン」や「町歩きガイド付きプラン」など、日本遺産のまち【江差町】の歴史・文化を堪能いただける特別プランもご用意しています。
ぜひ、ふるさと納税ポータルサイトにてご確認ください。

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・降車場所に「新函館北斗駅」が追加されました(檜山発便のみ)

【運行期間】4/24~5/11・7/3~9/28
【運行曜日】金・土・日・月曜およびお盆期間、シルバーウィーク
【乗車料金】片道お1人様 5,000円

函館タクシーHPもしくは電話(0138-51-0168)にて、乗車希望の5日前までにご予約ください。

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#江差旅庭群来 #里芋 #畑仕事 #田舎暮らし

住所

江差町字姥神町1番地5
Hiyama-gun, Hokkaido
043-0041

電話番号

0139-52-2020

アラート

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