Petit Hotel Enchante Hakubaｰアンシャンテ

16/04/2026

山と桜と

残雪のやまなみと桜のコントラストが綺麗な季節になりました。さすがにゴールデンウィークには桜は新緑ですね

29/03/2026

公式LINE はじめました

いつもご愛顧ありがとうございます。 以前よりご要望がありました公式LINE始めました。 ご宿泊、レストラン予約…

30/01/2025

新しいスタッフが誕生しました。外国からのお客様と記念撮影多数。働き者です。

03/12/2024

いつもご利用いただきありがとうございます。冬季レストラン（ディナーのみ）は２０２４年１２月１９日営業開始いたします。下記お問い合わせフォームよりお問い合わせください。 空き状況を確認後ご連絡いたします。 ディナーご予約お問い合わせフォーム 営業時間 ディナー　１８：００ー２１：００　（L.O. １９：００） ご予約について ・レストランご利用はご予約のみとなります。・前日までにご予約ください。・お任せコース7,700円(税込)のみとなります。食べ物のアレギーがございましたら事前にご連絡お願いいたします。 　例) 蕎麦　乳製品　甲殻類　卵　ナッツ類　グルテン キャンセルについて ・キャンセル、減員につきましてはキャンセル料を頂戴しております。・前日・・・コース料金の５０％　当日・・・コース金額の１００％・ご予約の人数変更は前々日までにご連絡くださいませ。

いつもご利用いただきありがとうございます。冬季レストラン（ディナーのみ）は２０２４年１２月１９日営業開始いたし…

05/11/2024

いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。

今年も１１月に入り残すところ２ヶ月となりました。 ウィンターシーズンのご予約も大変多くいただき、Webサイトからの予約の制限をさせていただいております。 毎日残室数が変動いたしますのでご宿泊をご検討のお客様につきましては、空室なしのお日にちでもお手数ですが一度お電話にてお問い合わせください。空室がある場合はお電話にてご案内させていただきます。

送迎について
近年道路の混雑状況によりお客様のお食事の準備、清掃ひ支障をきたすため、当館より駅、観光地、スキー場への送迎を控えさせていただいております。各スキー場への無料シャトルバスまたはタクシーをご利用ください。あらかじめご理解のほどよろしくお願いいたします。

いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。 今年も１１月に入り残すところ２ヶ月となりました。 ウィンター…

31/12/2023

昨年は多くのお客様にたくさんの幸せを頂戴いたしました。本年も美味しい笑顔を楽しみにお待ちしております。
本年もよろしくお願いします。

30/12/2023

空室案内
12月31日、1月1日に空室が出ました。

今年も残り少なくなりました。たくさんのご愛顧ありがとうございました。来年はさらに新しいことに挑戦したいと思います。皆様のお越しお待ちしております。

23/07/2023

熊の煮込み
信州味噌と八丁味噌で

アミューズにお出しします

猟師さんさんいつもありがとう
夏の暑さに負けないよう滋養強壮

#アンシャンテ
#ジビエ
#夏
#夏バテ防止
#白馬
#フレンチ

18/07/2023

穴子　夏野菜
力強い野菜たちと柔らかく煮た穴子です
タプナードと大葉のソースで

#フランス料理
#テリーヌ
#白馬
#アンシャンテ
#夏

12/07/2023

アンシャンテの紫陽花も満開です
今週末は海の日
夏の準備進めています

#ウニ
#ピュアホワイト
#コンソメ
#仔羊
#紫陽花
#白馬

12/02/2023

朝の静けさ
山々の美しさ

フロマージュドテット
ホント美味しい