プチホテル シャンツェ Petit Hotel Schanze

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プチホテル シャンツェ Petit Hotel Schanze 栂池高原にある家族経営の小さなホテルです。
自然食材と手作りの味を大 Lodge

この秋も栗おこわが人気です。餅米も栗も信州産。そして添えるゴマは小川村産、塩は大鹿村の山塩、器は漆塗りの木曽漆器とオール信州の一品です。今日は安曇野放牧豚の豚汁と一緒に楽しんでいただきました。連日の栗の皮むきも「わぁ！栗おこわ」とはずむ声を...
29/09/2026

この秋も栗おこわが人気です。餅米も栗も信州産。そして添えるゴマは小川村産、塩は大鹿村の山塩、器は漆塗りの木曽漆器とオール信州の一品です。今日は安曇野放牧豚の豚汁と一緒に楽しんでいただきました。連日の栗の皮むきも「わぁ！栗おこわ」とはずむ声を聞けると思えば頑張れます。秋の味覚お楽しみ下さい。

さわやかな秋晴れ。栂池自然園の紅葉は1週間前からだいぶ進んでいました。風もなく穏やかで色づいた木々の葉が青空に映えます。ゴンドラ始発を待って出かけたので静寂な景色に出会えました。平日でも徐々に人出が増え、帰る頃には展望湿原や浮島湿原では座る...
25/09/2026

さわやかな秋晴れ。栂池自然園の紅葉は1週間前からだいぶ進んでいました。風もなく穏やかで色づいた木々の葉が青空に映えます。ゴンドラ始発を待って出かけたので静寂な景色に出会えました。平日でも徐々に人出が増え、帰る頃には展望湿原や浮島湿原では座る場所がない程賑わいました。

シルバーウイーク最終日の朝、一面に真っ白にたちこめていたガスが流れながら、ときおり山の姿が合間に見え隠れしていました。明るくなるにつれスッキリとガスが晴れ、お客様は山を眺めながらの至福の朝食タイムとなりました。
23/09/2026

シルバーウイーク最終日の朝、一面に真っ白にたちこめていたガスが流れながら、ときおり山の姿が合間に見え隠れしていました。明るくなるにつれスッキリとガスが晴れ、お客様は山を眺めながらの至福の朝食タイムとなりました。

なかなかお天気に恵まれない今年の秋、今日も里では朝から曇り空、全く山の姿が見えません…ところが栂池自然園は雲上の別世界、こんな景色が広がっているとは驚きです。雲の動きと雲海が印象的な一日でした。草紅葉が色づきだし、ところどこで木の葉も赤や黄...
18/09/2026

なかなかお天気に恵まれない今年の秋、今日も里では朝から曇り空、全く山の姿が見えません…ところが栂池自然園は雲上の別世界、こんな景色が広がっているとは驚きです。雲の動きと雲海が印象的な一日でした。草紅葉が色づきだし、ところどこで木の葉も赤や黄色に変わってきています。紅葉のピークは例年並みの１０月上旬になりそうですが、秋の気配の栂池自然園、その上の山の世界など美しい季節を楽しんで下さい。

雨上がりの収穫、今年初めての栗拾い。地面の上に転がるつやつやの栗を見つけると嬉しくて時を忘れてしまいます。そして毎年恒例、キノコとり名人からも最初のお裾分けが届きました。タマゴタケー名前の通り地面から卵のように生えてきて殻を割るように成長し...
14/09/2026

雨上がりの収穫、今年初めての栗拾い。地面の上に転がるつやつやの栗を見つけると嬉しくて時を忘れてしまいます。
そして毎年恒例、キノコとり名人からも最初のお裾分けが届きました。タマゴタケー名前の通り地面から卵のように生えてきて殻を割るように成長してカサを開くキノコです。美しいだけでなく濃厚な美味しさも魅力。森の中でこの鮮やかな色が目を引き、やはりワクワクするそうです。実りの秋が始まっています。これから紅葉の季節、栂池の秋を存分に楽しんで下さい。

雨続きの9月、久しぶりの晴れ間に現れました！　アサギマダラ。フジバカマの花を追って旅をする蝶です。毎年立ち寄ってくれるのを心待ちにしています。透き通るあさぎ色のステンドグラスのような模様が美しく、羽先と胴体にまだら模様があります。長い旅の途...
10/09/2026

雨続きの9月、久しぶりの晴れ間に現れました！　アサギマダラ。フジバカマの花を追って旅をする蝶です。毎年立ち寄ってくれるのを心待ちにしています。透き通るあさぎ色のステンドグラスのような模様が美しく、羽先と胴体にまだら模様があります。長い旅の途中で2週間くらい我が家の庭で遊んでくれますが、この後も雨予報、なかなか蜜を吸うタイミングがなさそうですが、どのくらい姿を見ることが出来るか楽しみです。

奈良県原産の赤いトウモロコシ「大和ルージュ」小谷村の生産者の方が畑から直接届けて下さいました。皮やひげ、芯にも深紅の色があり見ているだけでも元気になる夏野菜ですが、小谷村ではお盆が過ぎてからの収穫なので、この赤い色を見るとそろそろ夏も終わり...
31/08/2026

奈良県原産の赤いトウモロコシ「大和ルージュ」
小谷村の生産者の方が畑から直接届けて下さいました。
皮やひげ、芯にも深紅の色があり見ているだけでも元気になる夏野菜ですが、小谷村ではお盆が過ぎてからの収穫なので、この赤い色を見るとそろそろ夏も終わりだな、という気持ちになります。
トウモロコシご飯にするとお赤飯のように赤く染まります。芯からも色と旨みが出るので一緒に炊きます。しっかりした粒感がプチプチはじけもっちりした味わいです。木曽漆器の器で召し上がっていただきます。
朝のサラダはこの時期だけ黄色いトウモロコシと２色盛。
甘くみずみずしいゴールドラッシュとモチモチして旨みの濃い大和ルージュ、味と色のコラボがお楽しみいただけます。夏の定番、トウモロコシのサラダもそろそろ終盤、８月も今日で終わり、秋が迫ってきそうです。

八方池から唐松岳へ。残暑が厳しい中ですが、山の上は涼風が吹き夏の強い日差しも和らぎ、山の世界を楽しむのに最適な気候です。栂池自然園とは花の植生も山岳の景観も違う楽しみがあります。これから秋山のシーズンに向け、併せてご計画ください。八方の割引...
24/08/2026

八方池から唐松岳へ。
残暑が厳しい中ですが、山の上は涼風が吹き夏の強い日差しも和らぎ、山の世界を楽しむのに最適な気候です。栂池自然園とは花の植生も山岳の景観も違う楽しみがあります。これから秋山のシーズンに向け、併せてご計画ください。八方の割引チケットもご用意できますのでご相談ください。

例年より花の開花が早かった今年はもう栂池自然園は秋の装いに変わっています。夏の花は実に変わり秋の花が咲き誇り蝶やトンボも気持ちよさそうに園内を飛び回っています。秋の彩りを楽しんできました。
23/08/2026

例年より花の開花が早かった今年はもう栂池自然園は秋の装いに変わっています。夏の花は実に変わり秋の花が咲き誇り蝶やトンボも気持ちよさそうに園内を飛び回っています。秋の彩りを楽しんできました。

夏休みも終盤ですが食卓はまだ夏の恵みがいっぱい。地場産の産みたて卵や新鮮な野菜がたっぷり、そしてヨーグルトにはジャムを作るときに凍らせておいた生の実が期間限定でついています。元気いっぱいで良い一日をスタートしてください。
21/08/2026

夏休みも終盤ですが食卓はまだ夏の恵みがいっぱい。地場産の産みたて卵や新鮮な野菜がたっぷり、そしてヨーグルトにはジャムを作るときに凍らせておいた生の実が期間限定でついています。元気いっぱいで良い一日をスタートしてください。

住所

小谷村大字千国乙470-2 栂池高原
Ikeda-Machi Kitaazumi-gun, Nagano
399-9422

電話番号

+81261832421

ウェブサイト

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