ファームハウス・コムニタ

ファームハウス・コムニタ ファームハウス•コムニタは「農家のホテル」です。お米づくりと加工品

ファームハウスコムニタは、農家のホテルです。
無化学肥料源農薬栽培の稲作を中心にミディトマトやお野菜を育てています。ホテルの食事は自家製のお米や新鮮なお野菜を中心とした郷土料理、家庭料理です。
「コムニタ」は、イタリア語で「共同体」を意味します。地元を愛する仲間達と共に池田町の美しい自然や尊い農業や食、文化を守り育てたいと思い名づけました。

繁忙期はどうしてもお写真を撮るタイミングを逃してしまいます💦日が長くなり、緑を眺めながら夕食をいただける時期になりました❣️今日のメニューは・魚見こんにゃくの生姜醤油和え・わらびのたまり漬け・かんぴょうのネギだれかけ・ゼンマイの山椒和え・山...
22/05/2026

繁忙期はどうしてもお写真を撮るタイミングを逃してしまいます💦

日が長くなり、緑を眺めながら夕食をいただける時期になりました❣️

今日のメニューは
・魚見こんにゃくの生姜醤油和え
・わらびのたまり漬け
・かんぴょうのネギだれかけ
・ゼンマイの山椒和え
・山ウドの酢の物
・角煮風くるまふ
・こごみのサラダ(ニンジンドレッシング)
・山三葉の茶碗蒸し
・揚げたて油揚げ
・季節の天ぷら
・ミニおろしそば
・デザート(コーヒーゼリー)
・土鍋の炊き立てご飯
・味噌鍋

お宿の投稿が少ないので,やってるの?と聞かれますが、週末中心にユルユルやってます😂

春の気持ちよさのなかで、若者もベテランも汗を流しています。この春は新しく参加したメンバーもいて、先輩もベテランも、どこか気合いが入っています。苗入れ作業、本日終了しました。「苗半作」といわれる農業今年もいい苗が育ちますように。
01/05/2026

春の気持ちよさのなかで、若者もベテランも汗を流しています。

この春は新しく参加したメンバーもいて、
先輩もベテランも、どこか気合いが入っています。

苗入れ作業、本日終了しました。

「苗半作」といわれる農業

今年もいい苗が育ちますように。

5月の営業日です❣️24日は池田町商工会のイベント「あきない市」に参加します🥰ぜひ遊びにいらしてくださいね🙇‍♀️
29/04/2026

5月の営業日です❣️24日は池田町商工会のイベント「あきない市」に参加します🥰ぜひ遊びにいらしてくださいね🙇‍♀️

今年度のキッチンカー営業を昨日より始めました❣️主に日曜日中心に開きますので、よろしくお願いします🥰場所は「道のオアシス」フォーシーズンテラスです。
20/04/2026

今年度のキッチンカー営業を昨日より始めました❣️主に日曜日中心に開きますので、よろしくお願いします🥰場所は「道のオアシス」フォーシーズンテラスです。

芽吹きの季節がやってきました🌿こごみ,よもぎ,タラの芽,セリetc旬の食材が日毎に増えていきます❣️冬の間、まったりしていた体と頭を叩き起こさなきゃ😅待ったなしの季節が始まりました‼️忙しいけど楽しい季節です❤️ゴールデンウイーク,4日はま...
11/04/2026

芽吹きの季節がやってきました🌿
こごみ,よもぎ,タラの芽,セリetc
旬の食材が日毎に増えていきます❣️
冬の間、まったりしていた体と頭を叩き起こさなきゃ😅
待ったなしの季節が始まりました‼️
忙しいけど楽しい季節です❤️
ゴールデンウイーク,4日はまだ空きがございます☺️

ファームハウス・コムニタで3ヶ月お試し就業してみたい方を募集します。農業が気になる。田舎暮らしもしてみたい。でも、いきなり移住や就農を決めるのは少し不安。このプログラムはそんな方へ向けた「住み込みワークプログラム」。実際に池田町で生活しなが...
29/03/2026

ファームハウス・コムニタで3ヶ月お試し就業してみたい方を募集します。

農業が気になる。田舎暮らしもしてみたい。
でも、いきなり移住や就農を決めるのは少し不安。

このプログラムはそんな方へ向けた「住み込みワークプログラム」。実際に池田町で生活しながら働くことで、農山村における仕事や暮らしが自分に向いているのかを確かめてみませんか。

こんな人におすすめです
・中山間地域での仕事が気になる
・農業に興味がある
・自分が農業に向いているのかわからない
・就農を考えている
・農村で暮らしてみたい
・いきなり移住/就農するのは不安
・農山村の仕事や暮らしのリアルを知りたい
・少しでも収入を得ながら農業を体験してみたい      など

※この投稿は、募集詳細の一部抜粋です。全文はHPに掲載している募集詳細をご確認ください。
募集詳細:https://comunita.jp/program/

1)仕事内容※今回の募集は4〜6月です。
このプログラムは、観光向けの農山村体験ではありません。草刈りや、暑い日の体力仕事、地味な管理作業、集落のお手伝いなども含めて農山村における仕事と暮らしのリアルを体験します。4〜6月と7〜9月のコムニタの仕事を一通り手伝っていただきます。

4〜6月の仕事内容
春の農家の仕事全般を手伝います。
・稲作の補助
・山菜や野草の収穫
・越のルビー(ミディトマト)の植え付け   など

7〜9月の仕事内容
宿泊業・加工の仕事全般を手伝います。
・調理補助やかきもちづくり
・客室の掃除
・トマトの収穫        など

⚫︎1日の流れ(5月イメージ)
7:00 朝ごはん
8:30 農舎で作業(苗箱運び)
10:00 こびり(小休憩)
12:00 昼休憩
13:00 農舎で作業(田植えの補助)
15:00 こびり(小休憩)
17:00 自由時間

⚫︎1日の流れ(8月イメージ)
8:00 朝ごはん
9:00 客室掃除
12:00 休憩
16:00 夕食補助、提供、片付け
20:30 自由時間

2)募集内容
今回募集するのは、4〜6月の住み込みのワークプログラム参加者です。性別問わず体力に自信のある方を募集します。※7〜9月については6月頃に別途募集します。

人数:各期間1,2名 ※農業未経験の方歓迎
年齢:特に制限はないですが、20〜40代程度を想定しています。
期間:4〜6月 ※5月1日からの開始を想定、期間相談可
勤務:基本週40時間程度 ※休みは相談可
給与:月7万円
条件:普通運転免許(MTがあるとなお良し)
備考:食べ物と住む場所の心配はありません。コムニタの客室を一室提供します。

3)応募
応募の際はこちらのフォームをご記入ください。締切は、4月15日です。
https://forms.gle/6X6cJypV7Qzasvnk9

応募内容を確認後、こちらからご連絡させていただきます。
オンラインでお話をさせていただいたうえで、参加について相談できればと思います。
まずはお気軽にご応募ください(応募多数の場合は選考があります)。

4)お問合せ
農事組合法人 ファームハウス・コムニタ
https://comunita.jp/
☎️0778-44-7744(9時-17時、水曜定休)
📩HPのお問合せフォーム

あと数日で1年で一番寒いと言われる「大寒」です。空気中や水の中の雑菌が最も少ないと言われるこの時期、コムニタではばんこ餅やかき餅、寒餅の仕込みが始まりました。限定商品として発送します。チラシにはばんこ餅の記載はありませんが、発送可能です😊ぜ...
17/01/2026

あと数日で1年で一番寒いと言われる「大寒」です。
空気中や水の中の雑菌が最も少ないと言われるこの時期、コムニタではばんこ餅やかき餅、寒餅の仕込みが始まりました。
限定商品として発送します。チラシにはばんこ餅の記載はありませんが、発送可能です😊
ぜひ池田の冬の味覚をお楽しみくださいませ🙇‍♀️

ずっと私たちに寄り添ってくれたこっぽい屋さんのこと福井市内のショッピングシティベル内で26年間、池田町産直ショップとして営業してきた「こっぽい屋」さんが閉店し、新年、1月7日より池田町の「まちの駅こってコテいけだ」に併設される形で帰ってきま...
10/01/2026

ずっと私たちに寄り添ってくれたこっぽい屋さんのこと

福井市内のショッピングシティベル内で26年間、池田町産直ショップとして営業してきた「こっぽい屋」さんが閉店し、新年、1月7日より池田町の「まちの駅こってコテいけだ」に併設される形で帰ってきました。

この「こっぽい屋」は、101匠の会に所属する地元の方々の数百円単位の商品で年商1億円以上を売り上げてきた店舗です。独自の栽培基準をクリアした新鮮な野菜やお米、加工食品、惣菜などを販売するファーマーズマーケットとして、県内ではパイオニア的な存在だと思います。自営の豆腐屋も出荷者として、大変、お世話になってきました。

「こっぽい屋」という名前は池田弁で「ありがたいね」という意味なのですが、まさに名は体を表す。たくさんの方々の愛の詰まったお店です。

まだまだ元気な70代や80代がたくさんいた26年前、発見と楽しさであふれたお店でした。売り子としてこっぽい屋の店舗に立つ生産者のおばちゃん達の生き生きとしたお顔といったら、それはそれはキラキラ輝いていて。こっぽい屋の店番に行く前には美容室へ行く人もたくさんいたそうです。
池田を訪れる方々に「どうして池田町で売らずに福井市で売るの?」と聞かれることもありましたが、福井市で売ること、大きな街で自分たちの作るものが評価されてファンがついてくれるということが何よりの喜びだったのだと思うし、これによって更なるモチベーションのアップにつながったのは間違いないでしょう。このパワーがこっぽい屋の最大の魅力だったと思います。

私たちは、池田町で郷土料理をお客様に出させていただいているので、消費者としてもたくさんお世話になってきました。福井市までは買い物に行けないので、注文して池田に戻るときに配達してもらう形で購入してきました。

そんな中で特に感動&重宝した商品を3選。

①天然キノコ&山菜
池田町民でも山菜や天然キノコはそう簡単にありつけるものではありません。寝床(山菜や天然キノコの在処)は親兄弟にも教えるなと言われるほど貴重なものが、簡単に買えるありがたさ。たまには自分たちで収穫にいきますが、毎回行けるわけではないのでこれは何より助かりました。

②皮むきズイキ(こちらは郷土料理スコの原材料。皮をむくのがなかなか厄介なのですが、皮をきれいにむいたものをちょうど良い長さにカットしてある)
時間短縮の神商品です。

③戻してある山菜(春に取れる山菜を農家のおばちゃんたちは塩漬けなどで保存。お正月やお盆前に塩出しをしてすぐに使える状態で店頭販売)
これにも助けられました。急のお客様にもすぐに対応できる神商品!

消費者の方々がどうやったら喜んでくれて、調理しやすくて助かるかのか。長年、池田で暮らしながら家族のために野菜を作り、料理を作り続けてきた生産者だからこそ、痒いところに手が届く商品が生まれたのだと思います。

そして、店舗を運営するスタッフさんの力も素晴らしかった!生産者のところに出向き、定期的に会を設け、お客様の声を届けることを欠かさず、店舗では生産者の思いをお客様に届けて。この橋渡し役がさぼっていてもまた、こっぽい屋のこの形はできなかったと思います。

最後に足繁くこっぽい屋に通ってくださったお客様。池田町の商品を信頼してリピーターとなってくださっている方々がたくさんいたからこそ、みんなが元気で生産することができました。

商売の神髄がこっぽい屋にはある気がしています。

現在は、こっぽい屋の礎を作ってくださった昭和一桁、昭和10年代の方々が、亡くなられたり高齢になってしまい、山菜などの出荷は減ってしまったけれど、農業公社さんや若手の生産者の方々が野菜や加工品づくりに頑張っておられます。
私たちもこれからも米粉パンやお餅など頑張って生産していくつもりです。

26年間の感謝の気持ちをこめて☺️

おかえりさない。
新制「こっぽい屋」

そしてこれからもよろしくお願いします。

感謝❤️

福井鉄道さんの企画に参画しています❣️うちは送迎付きではありませんが、送迎付きのお宿さんもあるので、車じゃない方でも大丈夫ですよ‼️サンドームでのライブ参戦後に福井らしさを満喫してください😊
07/01/2026

福井鉄道さんの企画に参画しています❣️うちは送迎付きではありませんが、送迎付きのお宿さんもあるので、車じゃない方でも大丈夫ですよ‼️サンドームでのライブ参戦後に福井らしさを満喫してください😊

明けましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願いいたします🙇‍♀️静かに雪の降る中で新しい年を迎えた池田町です❄️1996年にオープンいたいましたファームハウスは、本年度30周年イヤーとなります。皆様に支えていただきながら歩んできた30...
01/01/2026

明けましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願いいたします🙇‍♀️
静かに雪の降る中で新しい年を迎えた池田町です❄️
1996年にオープンいたいましたファームハウスは、本年度30周年イヤーとなります。皆様に支えていただきながら歩んできた30年。今年も皆様との出会いを楽しみにしながら池田町でお待ちしております☺️

住所

福井県今立郡池田町土合皿尾2-22/1
Imadate-gun, Nagano
910-2524

電話番号

+81778447744

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