Brown's Field ブラウンズフィールド

ブラウンズフィールドは、昔ながらの知恵をヒントに、
豊かな食を中心とした心地よい暮らしを提案しています。
現在は、中島デコの住まいであると同時に、
カフェ・宿泊・イベントなどをおこなう場所となりました。
鮮度抜群の採れたて食材や発酵食品を使った、玄米菜食を中心をした料理を、
ブラウンズフィールドでどうぞお召し上がりください。
農や食、健康に関する様々なイベントも随時開催しています。

〇お問い合わせについて〇
こちらの都合で恐縮ですが、Facebookのメッセージ受信箱があまりオーガナイズされておらず、確認が遅れることが多々ありますので、もし返信がない場合は[email protected]までメールをお送りいただくか、お電話にてお問合せいただけると大変助かります。ご協力ありがとうございます。

03/07/2026

\夏祭り🏮&収穫祭🌾/

🔸P2からBFまでの歩き方🏃‍♀️



🌿ブラウンズフィールドからのお願い🌿

🚗乗り合わせでお越しください

駐車スペースには限りがあります。
会場周辺にはコインパーキングはありません。

できるだけ乗り合わせでお越しいただけると、とても助かります🌱



🍃ゆっくり走ってね

会場周辺は住宅地です。

近隣のみなさまや、お子さま、歩行者の安全のため、
徐行運転にご協力をお願いします🚶‍♀️



みんなが気持ちよく過ごせる夏祭りになりますように。
ご理解とご協力をよろしくお願いします🌻

03/07/2026

\夏祭り🏮&収穫祭🌾/

🔸駐車場(P1、P2)への行き方🏃‍♀️



🌿ブラウンズフィールドからのお願い🌿

🚗乗り合わせでお越しください

駐車スペースには限りがあります。
会場周辺にはコインパーキングはありません。

できるだけ乗り合わせでお越しいただけると、とても助かります🌱



🍃ゆっくり走ってね

会場周辺は住宅地です。

近隣のみなさまや、お子さま、歩行者の安全のため、
徐行運転にご協力をお願いします🚶‍♀️



みんなが気持ちよく過ごせる夏祭りになりますように。
ご理解とご協力をよろしくお願いします🌻

29/04/2026

【P2(臨時駐車場)からBFまでの行き方🚶】

臨時駐車場からBFまでの道のりを案内してます😊
のんびりお散歩気分でお越しくださいね〜🌼

#ブラウンズフィールド
#駐車場

29/04/2026

【P2(臨時駐車場)からBFへの行き方🚶‍♀️】

臨時駐車場からブラウンズフィールドまでの道のりをご案内しています♪

のんびりお散歩気分でお越しくださいね〜🌼

#ブラウンズフィールド
#駐車場

29/04/2026

【BF駐車場のご案内】

5/5(火)・6(水)開催の「mottainai cafe」についてのお知らせです🌿

お車でお越しの方は、動画を参考に駐車場までお越しください🚗

駐車場は
▶ P1(第1駐車場)
▶ P2(臨時駐車場)
をご用意しています◎

P1が満車の場合は、動画の道順に沿ってP2をご利用ください🙌

また6日は田植えイベントもあるため、
混雑が予想されます🌾

駐車場台数に限りがあり、
近くにコインパーキングもありません🙏

お越しの際は、できるだけ乗り合わせにご協力いただけると助かります!

🌾スムーズなご来店(来田)お待ちしています🌾

#ブラウンズフィールド
#駐車場

. 5/5・5/6に開催される中島シネマさんの"Mottainai Cafe"!! 開催に向けて、食材集め進行中!冷蔵庫やストック整理も進めています✨この企画に賛同くださる方いつも色んな場面でお世話になっている方今回初めましてな嬉しい出逢い...
25/04/2026

.
5/5・5/6に開催される
中島シネマさんの"Mottainai Cafe"!!
開催に向けて、食材集め進行中!
冷蔵庫やストック整理も進めています✨
この企画に賛同くださる方
いつも色んな場面でお世話になっている方
今回初めましてな嬉しい出逢いの方

色んな方の元からやってきた
"もったいない食材"たち。

捨てられてしまったかもしれない食材も、
この日は誰かのお腹を満たしてくれる
美味しいものに生まれ変わります✨
自分のもったいない食材が、どんなお料理に変身するか
どんなものと組み合わさるのかも
わくわく楽しんでくださいね☺︎🌱
5月3日まで、食材の受け取りをしています。
(稲刈りイベント参加者さんは、当日も受付ます🌱)
※【麺類・お豆・お米・雑穀などの乾物】のご提供、特に嬉しいです。
一緒にフードロス削減を目指して楽しみましょう〜!


同時に、新聞紙、空き瓶(ジャム瓶、油瓶など)、
タッパーも募集しています。
捨てるだけだったものも、日々のお掃除道具や汚れた食器・調理器具を拭き取ってくれるものになります。
容器はサランラップを使わない選択肢にもなります。

不要であれば、ご提供いただけると嬉しいです☺️🍀
#もったいないカフェ
#フードロス

こんにちは!あっという間に4月も後半🌿BFにも初夏の気配が漂ってきました。そして、いよいよやってくるGW🙌今年も「mottainai cafe🍽️」がオープンします❣️シェフを務めるのは、中島シネマさん。高知在住の頃からBFに足を運び、この...
20/04/2026

こんにちは!
あっという間に4月も後半🌿
BFにも初夏の気配が漂ってきました。

そして、いよいよやってくるGW🙌
今年も「mottainai cafe🍽️」がオープンします❣️

シェフを務めるのは、中島シネマさん。
高知在住の頃からBFに足を運び、このイベントを大切に続けてきてくれました。

食材を無駄にしないだけでなく、その背景まで感じてもらえたら——
そんなシネマさんの想いが詰まったお料理を、
ぜひ味わってみてください。

今回はシネマさんにインタビューしてみました!
ぜひ読んでみてくださいね😊

___________🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾  田植え2026! 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾田植えイベントの概要と最近感じたことを最後につらつら書いてます!【日程】5月6日 (水) 祝日※雨天決行ですが、豪雨や嵐の場合は中止となる場合があります。中止の場合...
05/04/2026

___________

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
🌾 田植え2026! 🌾
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

田植えイベントの概要と最近感じたことを最後につらつら書いてます!

【日程】

5月6日 (水) 祝日

※雨天決行ですが、豪雨や嵐の場合は中止となる場合があります。中止の場合は前日までにお知らせします。
___________

【スケジュール】

09:50 ブラウンズフィールド集合
(送迎希望の方は09:35長者町駅集合でお願いいたします)

10:00 田植えスタート

12:45 田植え終了、解散

13:00 お昼ご飯タイム
※敷地内併設のカフェにて、“もったいないカフェ”というビュッフェ形式の食事イベントを開催予定です。
詳細は別投稿に記載してあります。

予約不要ですので、当日ご自由にご参加ください。
お弁当の方は芝生の好きな場所を確保してお過ごしください。

14:50 送迎車の出発
(15時23分太東駅発の電車に間に合うように出発いたします)
___________

【参加費】

寄付制
目安金額:1000円〜5000円/人
集まったお金はお米を育てるための育苗培土や育苗用トンネル資材の購入費に使わせて頂きます
___________

【持ち物】

1)お弁当(前述のもったいないカフェも利用可能です)

2)汚れても良い作業着
長時間水に浸かるので防寒着や雨具があると雨でも安心です。男女別の着替えスペースを用意します。

3)長靴、できれば田靴(田んぼ用の長靴)をご用意ください。
※裸足は怪我のリスクが高くなるため、おすすめはできません。

4)タオル(泥を落とす水場はあります。汚れた服を入れる袋などがあると便利です)

5)昼食時や休憩用に敷物や折りたたみイスなどがあると便利です。

6) 箸、皿、コップ
※もったいないカフェ参加の方

7)もったいないカフェで利用できそうな余った食材があれば🙏
___________

【交通アクセス】

<電車>
行きはJR長者町駅からブラウンズフィールドまで送迎致します
※要予約

終了後は、14時50分に出発で太東駅まで送迎致します
(15時23分発の電車に間に合うように送迎いたします)

<車>
敷地内入ってすぐにある駐車場に停めてください
___________

【注意事項】

・敷地内にネコとヤギがいます。ヤギは頭突きをすることがありますのでご注意ください。
・ゴミはなるべくお持ち帰りください。
・駐車スペースに限りがあります。乗り合いなどのご協力をお願いします。
___________

【申込み方法】
プロフィールのリンク一覧にある申し込みフォーム
https://forms.gle/m7T95X5NpqLGFwEXA
または
DM, メール、お電話


30〜40名
___________

そーいえば
最近都内の実家に帰ると

服がクサい
なんでそんなに汚れた靴履いてるの

みたいなことを母に言われるようになりました笑

普段から柔軟剤や香水の香りに囲まれてる母にすると
薪火で燻されたり田んぼや畑の土で汚れた服は
臭くて汚いのでしょう

私に対する母のコメントはどうでもよいのですが
私の汚いものに対する考え方が変わってきたことは確かです

畑や田んぼで育てたものを食べてうんちを土に還すことは
土から得たものが自分という自然を通ってまた土に還るということ
あるゆる生き物が自然を循環させるために行う最低限の責務を自分も果たしたい

ブラウンズフィールドで暮らす中でそう思うようになった

私にとって土に触れることは
汚れるというよりむしろ浄化される感覚
菌や微生物に触れ身体が本来の機能を取り戻す

だけど都会の実家では
暮らしの中でそういった感覚や自然の循環を意識しにくい

野菜クズや食べ残った生ゴミは
燃えるゴミの袋で捨てれば
誰かが焼却して灰になってどこかに埋められ

水洗トイレのボタンを押すとうんちはどこかに流れていく

お皿に残った人工的な成分を含む調味料が
拭き取られずにそのまま洗い流されることもある

洗濯機に入れた洗剤が服についてた汚れと一緒に排水されることに以前はあまり違和感を感じてなかった

米作りを始めて用水路を辿ってみると
そういった生活排水も田んぼに流れてる事実を目で見て
改めて自分の暮らしがどのように循環しているかを考えさせられた

以前はお米もスーパーで買う食材の一つに過ぎなかったが
今では稲の一株一株に日々の暮らしの循環を感じる

できればシャンプーや洗剤入りの水で育ったお米を
食べたくない

だけどそれは自分1人ですぐになんとかできることでもなさそう

だからみんなで少しずつでも
循環を意識しながら暮らすことができれば
時間はかかるだろうが自然はきっと応えてくれる

そんな思いに共感してくれる人がいたら
ぜひ今年もブラウンズフィールドの田植えに参加してほしいです

.【5/5(火)・6(水)開催決定〜◎】 年に2回のお楽しみ!中島シネマさんによる"Mottainai Cafe"! このGWも開催が決まりました!シネマさんのお料理を感じられる貴重な機会。ぜひ、みなさん遊びにいらして下さいね*.   \\...
03/04/2026

.
【5/5(火)・6(水)開催決定〜◎】 

年に2回のお楽しみ!
中島シネマさんによる"Mottainai Cafe"! 
このGWも開催が決まりました!

シネマさんのお料理を感じられる貴重な機会。
ぜひ、みなさん遊びにいらして下さいね*.  

 \\ "もったいない"を"美味しい"に //

自分の家では食べきれない・使わない食材。
ただ捨ててしまうなんてもったいない!
工夫一つで美味しいごはんとなって、
誰かのお腹を満たしてくれるかも。 

楽しく美味しくフードロス削減にも繋げられたら
いいですね◎ 
ここから、幸せの連鎖が届きますように*

▽▼こんな方を募集しています! 

(1)Mottainai Cafeへのご来店 
(2)お家やお店で眠っている・余っている食材のご提供 
(3)Mottainai調理のお手伝い

【各項目詳細】 

(1)Mottainai Cafeへのご来店 

日時:5月5日(火)・6日(水)/両日11:00-17:00 
※食材がなくなり次第終了
▼メニュー▼
・ビュッフェ形式
出来上がったものから、随時お出しします。
▼お持ち物▼
・My食器
・My箸
会場には簡単な洗い場もご用意しています。
お食事のあとは洗って、そのままお持ち帰りいただけます◎
ごみを減らして、“もったいない”をなくす小さな一歩に。
ご協力いただけたらうれしいです🍴

▼料金▼
ドネーション(お心付け)制。 

お食事後に、美味しかったというお気持ち、そのお料理に対するお値段をお支払い下さい。
このカフェは尊敬や平等・信頼・自由、そして分かち合いの気持ちで成り立っています◎ よろしくお願いします*

 (2)お家やお店に眠っている・余っている食材のご提供 

▲こんな"Mottainai "を集めています▲ 

○眠っている・捨てる運命になりそうな乾物や加工品

○使い方が分からなくて困っている食材

○採れすぎて、消費に困っているお野菜や豆類など (下処理が必要なものは、下処理済みでお待ちください。) 
▲食材は【前日まで】にブラウンズフィールドへお持ちください。
(同日開催の田植えイベントにご参加の方は、当日受取いたします○)
ブラウンズフィールド宛に、送っていただくことも可能です◎
→配送の場合は、5/3(日)着まで受取可能。

▲誰でも食事を楽しめる食のバリアフリーを目指して、以下の食材はご遠慮いただいています。

○肉や魚をはじめとする、動物性の食品
○乳製品や卵、またはこれらを含む加工品
○白砂糖・人工添加物・化学調味料が含まれたもの

(3)Mottainai調理のお手伝い

簡単な調理をお手伝いしてくださる
ボランティアさんを募集します◎

※時間はあくまで予定です。多少変更になる可能性があります。

・5/4(月)9:30〜18:00
・5/5(火)9:30〜18:00
・5/6(水)9:30〜15:00

※各日 若干名(1日のみの参加もOK!)

調理経験は問いません◎

気になる方は、メールにてお問い合わせくださいね。

[email protected] 
担当:遠藤
※件名を「もったいないカフェ調理手伝い」としてください。
※月火は定休日のためご返信が遅くなります。

みなさまのご参加、お待ちしております◯ 

※開催当日、ライステラスカフェ通常営業はありませんので、ご注意下さいませ。

-————————

▶︎Mottainaiシェフ

中島 子嶺麻(なかじま しねま)


1984年、中島デコの長女として誕生。「おなかの中からマクロビオティック」で育った、純マクロっ子。
ブラウンズフィールドでの日々の調理やイベント、
経理などを担当し、結婚後に高知に移住。
現在は、千葉県で5人の子育て中。

 ▶︎代表著書 『きれいになる“ゆるマクロビ” ワンプレートごはん』『玄米と野菜の“ゆるマクロビ”弁当』 『小さな子のマクロビオティックおやつ』

.【5/5(火)・6(水)開催決定〜◎】 年に2回のお楽しみ!中島シネマさんによる"Mottainai Cafe"! このGWも開催が決まりました!シネマさんのお料理を感じられる貴重な機会。ぜひ、みなさん遊びにいらして下さいね*.   \\...
02/04/2026

.
【5/5(火)・6(水)開催決定〜◎】 

年に2回のお楽しみ!
中島シネマさんによる"Mottainai Cafe"! 
このGWも開催が決まりました!

シネマさんのお料理を感じられる貴重な機会。
ぜひ、みなさん遊びにいらして下さいね*.  

 \\ "もったいない"を"美味しい"に //

自分の家では食べきれない・使わない食材。
ただ捨ててしまうなんてもったいない!
工夫一つで美味しいごはんとなって、
誰かのお腹を満たしてくれるかも。 

楽しく美味しくフードロス削減にも繋げられたら
いいですね◎ 
ここから、幸せの連鎖が届きますように*

▽▼こんな方を募集しています! 

(1)Mottainai Cafeへのご来店 
(2)お家やお店で眠っている・余っている食材のご提供 
(3)Mottainai調理のお手伝い

【各項目詳細】 

(1)Mottainai Cafeへのご来店 

日時:5月5日(火)・6日(水)/両日11:00-17:00 
※食材がなくなり次第終了
▼メニュー▼
・ビュッフェ形式
出来上がったものから、随時お出しします。
▼お持ち物▼
・My食器
・My箸
当日会場に簡易の食器洗い場を設置します。
食事後はそちらをご利用の上、お持ち帰りいただけます。
ゴミを減らしMottainaiをなくすためご協力お願いします🍴
▼料金▼
ドネーション(お心付け)制。 

お食事後に、美味しかったというお気持ち、そのお料理に対するお値段をお支払い下さい。
このカフェは尊敬や平等・信頼・自由、そして分かち合いの気持ちで成り立っています◎ よろしくお願いします*

 (2)お家やお店に眠っている・余っている食材のご提供 

▲こんな"Mottainai "を集めています▲ 

○眠っている・捨てる運命になりそうな乾物や加工品

○使い方が分からなくて困っている食材

○採れすぎて、消費に困っているお野菜や豆類など (下処理が必要なものは、下処理済みでお待ちください。) 
▲食材は【前日まで】にブラウンズフィールドへお持ちください。
(同日開催の田植えイベントにご参加の方は、当日受取いたします○)
ブラウンズフィールド宛に、送っていただくことも可能です◎
→配送の場合は、5/3(日)着まで受取可能。

▲誰でも食事を楽しめる食のバリアフリーを目指して、以下の食材はご遠慮いただいています。

○肉や魚をはじめとする、動物性の食品
○乳製品や卵、またはこれらを含む加工品
○白砂糖・人工添加物・化学調味料が含まれたもの

(3)Mottainai調理のお手伝い

簡単な調理をお手伝いしてくださる
ボランティアさんを募集します◎

※時間はあくまで予定です。多少変更になる可能性があります。

・5/4(月)9:30〜18:00
・5/5(火)9:30〜18:00
・5/6(水)9:30〜15:00

※各日 若干名(1日のみの参加もOK!)

調理経験は問いません◎

気になる方は、メールにてお問い合わせくださいね。

[email protected] 
担当:遠藤
※件名を「もったいないカフェ調理手伝い」としてください。
※月火は定休日のためご返信が遅くなります。

みなさまのご参加、お待ちしております◯ 

※開催当日、ライステラスカフェ通常営業はありませんので、ご注意下さいませ。

-————————

▶︎Mottainaiシェフ

中島 子嶺麻(なかじま しねま)


1984年、中島デコの長女として誕生。「おなかの中からマクロビオティック」で育った、純マクロっ子。
ブラウンズフィールドでの日々の調理やイベント、
経理などを担当し、結婚後に高知に移住。
現在は、千葉県で5人の子育て中。

 ▶︎代表著書 『きれいになる“ゆるマクロビ” ワンプレートごはん』『玄米と野菜の“ゆるマクロビ”弁当』 『小さな子のマクロビオティックおやつ』

住所

岬町桑田1501/1
Isumi-shi, Chiba
2994504

電話番号

+81470874501

ウェブサイト

アラート

Brown's Field ブラウンズフィールドがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

Brown's Field ブラウンズフィールドにメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー