ABBA Resorts Izu 坐漁荘 和食さくら

23/05/2026

和会席
地元農家さんが丹精込めて作った　
野菜をできるだけ仕入れております

#地産地消
#会席料理
#旅館

13/06/2025

本日のお造り
静岡県伊東港にて水揚げされた
金目鯛、伊佐木、かますの焼き霜をご用意しまた
旨みを引き立てる自家製土佐醤油、天然塩
伊豆名産天城の本わさびを添えて！
新鮮な海の幸を、心ゆくまでご堪能ください


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10/06/2025

季節の野菜
地元農家より仕入れた
新鮮なお野菜を一部使用しております
旬を味わい、ぜひお楽しみください。


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#伊豆高原

17/05/2025

新緑の季節、旬の恵みをふんだんにとりいれた
今月の会席料理をご用意いたしました
できるだけ静岡の食材を使っている点をアピール
しつつ、季節感やこだわりを伝える内容にいたしました。


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07/04/2025

静けさの中に浮かぶ
夜桜の幻想
さくらの里にて、心ほどける時間を


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04/12/2024

特別コース
毎年ご好評いただいている　
静岡県産天然とら河豚コースです
伊豆ならではの
伊勢海老、地魚のお造りもお楽しみいただけます
サラダには地元農家さんから仕入れた無農薬野菜を
使用し素材の味を最大限に引き出した内容になって
おります！


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04/12/2024

04/12/2022

会席料理
本日生物食べれないお客様
伊勢海老鬼殻焼きにて
対応致しました

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17/09/2022

最近涼しくなり
秋の食材も本番です
銀杏はシンプルに　
素揚げし天然塩にて
南瓜も少しづつ甘味も増し
今回は艶煮にしてみました

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14/08/2022

本日のお造り
釜栄螺　活け蛸　金目鯛

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30/07/2022

本日の水菓子
無花果黒糖煮
梅ゼリー掛け
地元農家のブルーベリー

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