チャイニーズオーベルジュ　仙豆飯店　ChineseAuberge　shen'z hanten

25/08/2026

仙豆飯店では、うまみ調味料（アミノ酸）や 化学薬品抽出のサラダ油は使用せず 毎日食べても安心で体に良くて 美味しい医食同源の家庭料理を追求しています。仙豆飯店は
当然ですが
調味料も無化調です。
原材料にアミノ酸が表示されてる
蛎油（オイスターソース）や粉末スープや練スープは
一切、使いません❣

25/08/2026

仙豆飯店は
現代風水を取り入れた設計です。
地下から屋根裏まで
気密性の高い内壁に
空気を循環させ建物自体が
呼吸している仕組みです。
目に見えませんが
空気が留まらず流れています。
空気活性器や波動水を入れた加湿器を
館内に設置して
居心地の良さを増福しています。

29/07/2026

伊豆の宿で
この料理が食べられるのは
『チャイニーズオーベルジュ仙豆飯店』だけです。

ご覧頂きありがとうございます！Youtube第3回目動画は　伊豆の仙豆飯店ならではの料理、金目鯛の清蒸です。定番の煮付けも美味し...

22/07/2026

今月のウェルカムスイーツは、ふわふわタイ風バナナケーキ🍌

完熟バナナをたっぷり使って、一つひとつ手作りしています。

「作れるものは、できるだけ自分たちの手で。」

そんな思いを大切にしながら、今日もお客様をお迎えしています😊

06/07/2026

うれしいお知らせです。

「静岡県の美食の宿ランキング」で、
2位に選んでいただきました！
（Yahoo!ニュースにも掲載していただきました）

お客様が教えてくださって、びっくり。

化学調味料を使わない中華を、
コツコツ作り続けてきただけなのですが、
こうして支えてくださる方がいるって、本当にありがたいです。

これからも変わらず、一皿一皿ちゃんと作っていきます。
いつも仙豆飯店を選んでくださって、ありがと
うございます。

　静岡県は、駿河湾や遠州灘の海の幸、伊豆の金目鯛、浜名湖のうなぎ、ブランド牛など、豊かな食材に恵まれた美食の旅を楽しめるエリアです。今回は「楽天トラベル」から、静岡県で食事の評価が高い宿ランキングを

04/07/2026

本日の厨房から、贅沢な「脱皮蟹のプーパッポンカリー」の調理風景をお届けします🦀

仙豆飯店の中華が「もたれない」理由。
それは、かつて業務用油を当たり前に使っていたシェフが、最後にたどり着いた「身体を調律する本物の油」の力。

💡スーパーの油の裏側と、本物の見分け方
💡高い油を無駄にしない職人の知恵
毎日の食卓のヒントにもなる

本編動画はこちら👇🏻
https://youtu.be/OHzl3ym4zhU?si=IxsMqSp1gPuhOT-z

チャンネル登録で応援よろしくお願いします☺️

#仙豆飯店 #プーパッポンカリー #無化調中華 #伊豆高原 #チャイニーズオーベルジュ

03/07/2026

「今まで食べた麻婆豆腐と全く違う…」

化学調味料は使わず、素材の旨味だけでじっくり深みを出す“黒い麻婆豆腐”。 シェフが塊肉を中華包丁で豪快に叩き切る、こだわりの仕込み風景です。

👇チャンネル登録で応援よろしくお願いします！ https://www.youtube.com/

#麻婆豆腐 #中華料理 #伊豆高原　＃温泉宿