Loquat 西伊豆

Loquat 西伊豆 西伊豆 土肥に代々受け継がれてきた民家をフルリノベーションした複合施設がオープン。
イタリアンレストラン、ジェラート、ベーカリー、宿泊施設が集結た西伊豆の新たな拠点

~~LOQUAT DINNER ~~冬から春にかけて旬を迎えるサヨリと、LOQUATの庭に実った柿の前菜An appetizer featuring halfbeak at its peak from winter to early spr...
23/02/2026

~~LOQUAT DINNER ~~

冬から春にかけて旬を迎えるサヨリと、
LOQUATの庭に実った柿の前菜

An appetizer featuring halfbeak at its peak from winter to early spring, paired with persimmons harvested from the garden at LOQUAT.

~~LOQUAT DINNER ~~冬が旬の鰆は、皮目を軽く炙ってフュメドポワソンの透明なナージュを注ぐ。Seasonal winter Spanish mackerel is gently cooked at a low temperat...
22/02/2026

~~LOQUAT DINNER ~~

冬が旬の鰆は、皮目を軽く炙って
フュメドポワソンの透明なナージュを注ぐ。

Seasonal winter Spanish mackerel is gently cooked at a low temperature, lightly seared on the skin, and finished with a clear fish nage made from fumet de poisson.

~~LOQUAT DINNER ~~スペイン・ガリシアの郷土料理ポルボアアフェイラを、アミューズとして。A reinterpretation of the Galician specialty Pulpo a la Feira from S...
21/02/2026

~~LOQUAT DINNER ~~

スペイン・ガリシアの郷土料理
ポルボアアフェイラを、アミューズとして。

A reinterpretation of the Galician specialty Pulpo a la Feira from Spain, presented as an amuse-bouche.

私たちはこれまで、伊豆の豊かな自然と歴史、そして人の営みに寄り添いながら”宿泊”を通じてこの土地の魅力をお届けしてまいりました。この度、新たな挑戦として自社いちご農園 「IZU ARTH FARM」をオープンいたします。手間ひまをかけて育て...
03/01/2026

私たちはこれまで、伊豆の豊かな自然と歴史、そして人の営みに寄り添いながら”宿泊”を通じてこの土地の魅力をお届けしてまいりました。
この度、新たな挑戦として
自社いちご農園 「IZU ARTH FARM」をオープンいたします。

手間ひまをかけて育てられたいちごを、自分の手で摘んで味わう。
そのささやかな体験の中で、「土地」「人」「時間」が重なり合い“育てる”というかたちを通して、伊豆の魅力をより深くお伝えしてまいります。

この農園が、過去から未来へと続く物語のひとつとなり、訪れる人にとって忘れられない時間になりますように。

LOQUAT西伊豆 いちご狩りプラン
https://x.gd/Cpo5r

IZU ARTH FARM公式アカウント

~~LOQUAT DINNER ~~伊豆の猪と根を使ったメインディッシュテーマ｜ROOT 根大地は、誰もが求める恵みであり、同時に悲しみの根源でもある。猪は、根を食べ、土を掘り起こし、大地の循環のはじまりにいる。A main dish fe...
25/12/2025

~~LOQUAT DINNER ~~

伊豆の猪と根を使ったメインディッシュ

テーマ｜ROOT 根
大地は、誰もが求める恵みであり、
同時に悲しみの根源でもある。

猪は、根を食べ、土を掘り起こし、
大地の循環のはじまりにいる。

A main dish featuring Izu wild boar and roots.

Theme | ROOT

The land is a source of nourishment sought by all,
and at the same time, the root of sorrow.

Feeding on roots and turning the soil,
the wild boar stands at the beginning of the land’s cycle.

-Behind the Dish-メインディッシュで描いた物語から、最後に白で統一した一皿にそっと繋げ、抱いた感情を忘れさせることなく、心を揺さぶることなく、静かに。余韻が残るまま。From the story told in the ma...
25/12/2025

-Behind the Dish-

メインディッシュで描いた物語から、
最後に白で統一した一皿にそっと繋げ、
抱いた感情を忘れさせることなく、心を揺さぶることなく、静かに。余韻が残るまま。

From the story told in the main course,
we gently connect to the final dish, unified in white.
Leaving the emotions you’ve felt untouched,
without stirring the heart—quietly.
The lingering aftertaste remains.

~~LOQUAT DINNER ~~キルシュを纏うホワイトチョコレートのムース。伊豆の黄柚子香るアイスはさっぱりとしながら、ムースのそばに。洋梨のコンポートを合わせ白のペンタスを添える。Mousse of white chocolate, ...
25/12/2025

~~LOQUAT DINNER ~~

キルシュを纏うホワイトチョコレートのムース。
伊豆の黄柚子香るアイスは
さっぱりとしながら、ムースのそばに。

洋梨のコンポートを合わせ
白のペンタスを添える。

Mousse of white chocolate, delicately infused with kirsch.
Accompanied by a refreshing ice cream scented with Izu’s yellow yuzu, placed gently beside the mousse.

Served with poached pear compote, and adorned softly with white pentas flowers.

~~LOQUAT DINNER ~~GastroArt Localism~ヴェネトの郷土料理~重い“トルキオ”で絞り出した太麺ビーゴリを、飴色の玉ねぎと合わせたシンプルな一皿。「伝統には、受け継がれる理由がある」その言葉を、シェフの技ととも...
16/11/2025

~~LOQUAT DINNER ~~

GastroArt Localism

~ヴェネトの郷土料理~
重い“トルキオ”で絞り出した太麺ビーゴリを、
飴色の玉ねぎと合わせたシンプルな一皿。

「伝統には、受け継がれる理由がある」
その言葉を、シェフの技とともに。
どうぞご堪能くださいませ。

~A Traditional Dish from Veneto~
A simple yet expressive plate of thick bigoli
pressed through a heavy torchio and
gently combined with caramelized onions.

“There is always a reason behind what is passed down.”
With that belief, crafted through the chef’s skill.
Please enjoy.

“伊豆鹿”春夏の草や新芽を食べて育った秋の鹿は、最も味わい深い季節を迎えます。青と茶の季で、草や新芽、そして栄養豊かな食物で肥えた秋の伊豆の山の風景の彩りを映した一皿。鹿が生きた山の恵みを、どうぞご堪能ください。“Izu Venison”A...
02/11/2025

“伊豆鹿”
春夏の草や新芽を食べて育った秋の鹿は、最も味わい深い季節を迎えます。
青と茶の季で、草や新芽、そして栄養豊かな食物で肥えた秋の伊豆の山の風景の彩りを映した一皿。
鹿が生きた山の恵みを、どうぞご堪能ください。

“Izu Venison”
Autumn venison, raised on spring and summer grasses and shoots, reaches its peak flavor in this season.
This dish reflects the colors of the Izu mountains in autumn, enriched by the grasses, shoots, and nutritious foods that nourished the deer, through a palette of blue and brown.
Please enjoy the bounty of the mountains where the venison once roamed.

住所

土肥365
Izu-shi, Shizuoka
4103302

電話番号

+81558793170

ウェブサイト

アラート

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