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RITA 出雲平田, 平田町 810, Izumo-shi (2026)

07/10/2025

【秋のおすすめ】

凛と澄ました秋風、見上げれば鱗雲など秋らしくなってきました。
朝晩の陰影が、障子にあたる様も美しく思わず見惚れてしまいます。

歩きやすい気候は街歩きにもぴったり。
木綿街道の散策はもちろんですが、ここ平田町の散策もおすすめです！
今日は歩いて１０分のおすすめ街歩きをご紹介します。

平田は昔からお菓子屋さんが盛んな街、歩いてすぐの距離に
「あづま堂」さん、「風月堂」さん、そしてここ木佐家には「Lukka 」さん。
季節の和菓子や焼き菓子、滞在のお供にあったら旅の気分がうきうきわくわく🍡🍪

そして、最近新しくできたパン屋さん「talaat 」さん。
前を通るといい香りに誘われます。
ドーナツやあんぱん。
店主さんの人柄も素敵で、素朴な中に心も体も喜ぶ味です🍞
前の日に選んで朝ごはんの楽しみにするのもいいですね。

そして、「小村書店」さん。
最近は電子書籍も多く旅先でわざわざと思いがちですが、
旅先だからゆっくりとした時間を楽しむのにおすすめです。
大人も子どもにも絵本を楽しんで欲しい、そんな想いで作られた絵本コーナー。
いろんなジャンルの本に目を奪われて、私も一つお土産に手にして帰りました📚
そこで手に取り出逢う本もまたご縁。
美味しいおやつと一緒に秋の夜長を楽しんでみてはいかがでしょうか？

おまけに。。。
今週から始まった松江が舞台、小泉八雲とせつの朝ドラ「ばけばけ」。
毎日楽しく見させてもらっています。
小村書店さんのすぐ近くに「一式飾り展示館」がありますが、そちらもばけばけ仕様に。
ぜひそちらも楽しんでみられてくださいね。
oyatsukobo

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09/09/2025

【今年のお味噌が仕上がりました】

9月に入り朝夕は涼しい風が吹き、秋の気配を感じる頃になりました。
この夏の暑さは格別でしたが、少しずつ過ごしやすくなり秋へ向かうのも楽しみですね🍂

さて、この冬にスタッフも参加し「ごはん屋　棉の花」さんで作ったお味噌が完成しました。
各家庭、各地域でそれぞれの材料作り方がありますが、この地方の材料を使い昔ながらの製法で作った味噌。
朝食の宍道湖産のしじみを使ったお味噌汁に使わせていただきます。

朝食では、このほかに、「持田醤油店」の再仕込み醤油を使った焼きおにぎりや、手作り甘酒、酒持田本店の酒粕を使ったたらこの酒粕漬けなど、木綿街道を味わう発酵食。
ご宿泊のお客様からも好評をいただいております。
ぜひ、この地域ならではの朝食をお楽しみください。

※朝食は、「木佐家」カフェスペースにてご用意しております。
※お食事きのプランは、3ヶ月先までのご予約が可能です。 ※それ以前に「素泊まりプラン」でご予約いただいた場合でも、後からお食事の追加が可能です。お気軽にご相談ください🎶

RITA出雲平田への宿泊のご予約はこちらから☟izumohirata
※プロフィールの公式HPよりご予約いただけます。

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26/08/2025

【コーヒーとお茶のご紹介】

RITA出雲平田では、客室にコーヒーとお茶のドリップパックをご用意しております。

コーヒーはスペシャリティコーヒーを扱う自家焙煎のお店、
「珈琲香房はぜ屋」さんにコクと甘みを感じるブレンドを作っていただいています☕️

お茶は、一畑薬師のお膝元、宍道湖のほとりで自社の畑で取れた茶葉を自社加工されている
「一畑園」さんのほうじ茶をご用意しています🍵

お飲み物と合わせて、
出西窯さんのマグカップ、
出雲ガラス工房のおやゆびグラスも置かせていただいています。

出雲を感じながら、
旅の合間の心休まる時間のお供となりますように。

【Introduction of coffee and tea】

At RITA Izumo Hirata, coffee and tea drip packs are available in the guest rooms.

Coffee is a home-roasted shop that handles specialty coffee,

"Coffee Kabo Hazeya" is making a blend that feels rich and sweet☕️

Tea is processed in-house from tea leaves picked from their own fields on the shores of Lake Shinji, on the knees of Ichibata Yakushi.

"Ichibataen" 's roasted tea is prepared🍵

Together with drinks,

Desai kiln 's mug,

Izumo Glass Workshop 's Oyayubi glass is also available.

While feeling Izumo,
I hope it will be a companion for a resting time between trips.

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28/06/2025

【梅雨明けの風と、夏の贈りもの】

中国地方も梅雨明けし、少し前までのしっとりとした空気が嘘のように、さらりとした風が心地よいこの頃です。
地域の方から、見事なひまわりをいただきした🌻
夏の花らしいひまわりは見ているだけで不思議と元気をになるような気がします。 さっそく「木佐家」のお部屋と、「おやつ工Lukka」さんに飾らせていただきました♪

RITA出雲平田の「木佐家」の棟は複合施設でもあり、表部分には地元のお菓子屋さん「おやつ工房Lukka」さん、その奥に１日一組限定でお泊りいただける「木佐家」のお部屋があります。
地域の日常と旅の非日常がゆるやかに交差する特別な場所なんです。 ひまわりが咲くこの季節、木綿街道のまちにそっと溶け込むような旅のひと時を過ごしてみませんか。
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The rainy season has come to an end here in the Chugoku region, and a light, refreshing breeze now fills the air. We received some beautiful sunflowers from a local friend 🌻 Just seeing these cheerful summer flowers brings a gentle lift to the heart.
We’ve placed them in the guest room at Kisake, as well as in Oyatsu Kobo Lukka, the local sweets shop located in the front part of the same building.
This special space is home to both Kisake, a one-group-per-day private stay, and Lukka, a charming shop loved by locals and travelers alike. A place where everyday life and a traveler’s quiet retreat gently meet.
As sunflowers bloom, we invite you to enjoy a peaceful summer moment along the Momen Kaidō.

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27/06/2025

「宿帳とアートと思い出」

RITA出雲平田の2つのお部屋「酒持田蔵」と「木佐家」には、滞在の思い出を自由に綴っていただける“宿帳”を置いています。
このノートは、木綿街道にある「吾郷屋」さんに制作いただいています。紙の造形作家でもある店主が、造本から装丁まですべて手作業で仕上げられた作品で、宿帳でもあり、アート作品としてもお部屋の設えのひとつとなっています。

酒持田蔵のノートは、色とりどりのモザイクが一面に施された可愛く華やかな一冊。
このモザイク、実はすべて手作業で切り抜きとはめ込みがされていて、その芸術性には思わず見惚れてしまいます。4月には、1冊目が皆様のメッセージでいっぱいになり、2冊目を迎えました♪

木佐家のノートは、大きめサイズに小さなモザイクがちりばめられた、静かで存在感のある一冊。 ゆったりとした紙面に、寄せ書きのように思い出が重なっていく姿がとても印象的です。

皆さまの思い出やメッセージが少しずつ積み重なっていくこのノートは、RITA出雲平田にとって、大切な宝物です✨
ご滞在の際は、ぜひ手にとってページをめくってみてください。 そして、旅の思い出や感じたことなど、どうぞ気ままに綴ってみてください。

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22/05/2025

【RITA出雲平田の朝食】

穏やかに朝日が差し込む「木佐家」のカフェスペースで、 醸造の盛んな木綿街道らしい、滋味深い朝ごはんを。
老舗醤油蔵の再仕込み醤油を使った焼きおにぎりに、 「ごはん屋棉の花」さん手作りのやさしいおかず、 宍道湖産のしじみのお味噌汁は、お味噌も手作りなんです。
醤油や日本酒など、昔ながらの発酵文化が息づくまちで味わう、 心と身体が整う旅の朝ごはんをお楽しみください。
朝食は、新たにオープンした「木佐家」カフェスペースにてご用意しております。
※お食事きのプランは、3ヶ月先までのご予約が可能です。 ※それ以前に「素泊まりプラン」でご予約いただいた場合でも、後からお食事の追加が可能です。
お気軽にご相談ください😊

RITA出雲平田への宿泊のご予約はこちらから☟izumohirata
※プロフィールの公式HPよりご予約いただけます。

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【Breakfast at RITA Izumo Hirata】
In the calm morning light that fills the café space of KISAKE, start your day with a nourishing breakfast inspired by the rich brewing culture of Momen Kaidō.
Enjoy a grilled rice ball brushed with double-brewed soy sauce from a long-established shoyu brewery, alongside handmade side dishes from WATANOHANA, a local kitchen rooted in the neighborhood. The miso soup with shijimi clams from Lake Shinji features miso that’s also made from scratch.
In a town where traditional fermentation lives on—through soy sauce, sake,— this breakfast gently restores both body and soul.
Breakfast is served in the café space of KISAKE, newly opened in March 2025.
※ Meal-inclusive plans can be reserved up to three months in advance. ※ If you’ve already booked a room-only plan, you’re welcome to add breakfast later. Feel free to contact us anytime.
Reservations can be made via the link in our profile☟izumohirata
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22/02/2025

【ご案内】

RITA 出雲平田の新施設の改修も終わり、
「酒持田蔵」に続く「木佐家」のお部屋も着々と準備が進んでいます♪

この「木佐家」のある建物はフロント棟でもあり客室、オフィス、テナントの「おやつ工房Lukka」さんの入った複合施設となています。建物前部分には元たばこ屋さんのレトロなショーケースや出雲格子をそのままに残し、入って直ぐに店舗、その奥に客室があり、どこか懐かしい町家の雰囲気を感じられる空間となっています。

そして本日 2/22日、客室に先駆けて
「おやつ工房Lukka」さんがオープンされました🎉
焼き菓子と季節の素材を使ったマフィンがメインのとっても美味しい手作りお菓子のお店です。
お店に入ると優しくあまい香りに包まれ、カウンターに並ぶお菓子はどれも可愛いくて、見ているだけでもしわせな気持ちになってしまいます☺️
3月からはドリンクの販売も始まるそうなので、カフェでゆっくりできるのも嬉しいですね☕️✨
木綿街道へお越しの際はぜひ、ほっと優しい幸せに包まれにお立ち寄りください♪

「おやつ工房Lukka」さんの詳細はこちら☟oyatsukobo

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RITA出雲平田の新客室「木佐家」は３月の下旬のオープンに向けて準備中です♪お部屋の情報などインスタグラムでもお知らせしていきますので、ぜひチェックしてみてください♡

RITA出雲平田「酒持田蔵」はこちらからご予約いただけます。※プロフィールの公式HPよりご予約いただけます。
izumohirata

3月のご予約にはお得な限定クーポンをぜひご利用ください♪
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11/02/2025

✨Booking.com Traveller Review Awards受賞✨

この度「Booking.comのTraveller Review Awards 2025」を受賞いたしました！！
これもひとえに、私たちの宿をお選びいただき、ご滞在いただいたお客様のおかげでございます😊
ご宿泊いただいた皆さま、あたたかい口コミを寄せてくださった皆さま、本当にありがとうございます。そして、当宿を応援してくださる地域の皆さまへも感謝の気持でいっぱいです。

老舗酒蔵所有の土蔵を改修した趣のある空間、地元の食材を活かした木綿街道らしい朝食についてなど、多くの嬉しいお声をいただき、スタッフ一同大変光栄に感じております。
また、スタッフとの交流を楽しんでいただけたり、地域の文化や歴史に触れていただいたりと、たくさんのご縁を感じながら皆さまをお迎えできることをとても嬉しく思います。

これからも、みなさまに「また来たい」と思っていただける宿を目指してがんばります！
これからも「RITA 出雲平田酒持田蔵」を、どうぞよろしくお願いいたします😊

We are honored to announce that
RITA Izumo Hirata SakamochidaKura has received the
🎊Booking.com Traveller Review Awards 2025🎊

This achievement is all thanks to our wonderful guests who chose to stay with us✨
We sincerely appreciate everyone who has visited our inn and shared kind reviews.
We are also deeply grateful to the local community for their support.

We have received many heartwarming comments about our atmospheric space, renovated from an old sake brewery’s storehouse, as well as our breakfast featuring locally sourced ingredients—an experience that reflects the charm of the Cotton Road. It is truly an honor for our team to receive such positive feedback.
We are also delighted that many guests have enjoyed interacting with our staff and experiencing the local culture and history of this beautiful town. It brings us great joy to welcome everyone to our inn on the historic Cotton Road.
We will continue striving to be a place where people want to return.

We sincerely look forward to welcoming you soon😊

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RITA出雲平田酒持田蔵への宿泊のご予約はこちらから☟
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06/02/2025

【朝食も使われる味噌作り】

先日、木綿街道交流館に併設されている「ごはん屋棉の花」さんでの味噌作りに参加してきました。
昔ながらの製法で、茹でた大豆をつぶし、麹と塩を混ぜ合わせ、しっかり混ぜて樽に仕込む。
その工程の一つ一つはシンプルながらも、手間ひまと力のいる作業でした。その分完成したひと樽への想いもひとしおです。
味噌は仕込む時期によって仕上がりが違い、この時期に作られる味噌は、寒仕込みと言われ色濃く風味が強く、旨味のある味噌が出来るそうです。
出来上がりが今からとても楽しみです。

この手作りのお味噌は、当宿の朝食で提供されるお味噌汁にも使用されています。手作り味噌と宍道湖産のしじみのお味噌汁をぜひ味わってみてください♪
他にも朝食では「持田醤油店」の再仕込み醤油を使った焼きおにぎりや、手作り甘酒、酒持田本店の酒粕を使ったたらこの酒粕漬けなど、醸造も盛んな、木綿街道らしい発酵食をお楽しみいただけます。

地域の食や文化を感じる特別なひとときをお過ごしいただけますと幸いです。
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RITA 出雲平田

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