NIPPONIA出雲

27/02/2026

当館は、江戸時代から続く木綿街道の街並みの中心に点在する、約240年の歴史を持つ旧酒蔵（旧石橋酒造）の建物を全6室の宿泊施設にリノベーションした古民家の宿です。

酒蔵だった建物の構造や梁、土壁など歴史ある建築をそのまま活かした造りになっており、お部屋名も杜氏、蔵元、麹屋など酒造りにまつわる名称になっています。

風情を感じられる古民家の客室では、中庭や檜風呂など建築そのものの造りを生かした空間設計が特徴です。ただ「泊まる」のではなく、出雲や木綿街道の文化・人・日本酒・食を五感で体験できる滞在をご提供します。

写真 : 客室「頭」

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NIPPONIA 出雲平田 木綿街道

〒691-0001
島根県出雲市平田町新町831-1

◆ 日本酒インクルーシブの古民家宿
◆ 出雲観光におすすめの宿 ❘ 出雲大社・宍道湖観光・地元の職人体験
◆【ベストレート保証】ご予約はプロフィール欄URLより

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22/02/2026

日本酒発祥の地ともいわれる出雲。
神話の時代から受け継がれてきた酒造りの文化が、今もこの土地に息づいています。

NIPPONIA 出雲平田 木綿街道は、約240年の歴史を持つ元酒蔵をリノベーションした宿です。館内では、島根各地の地酒15種類をいつでも味わえる日本酒インクルーシブの滞在をご提供。
甘口から辛口まで、それぞれの蔵が持つ個性や香り、米の旨みの違いを、時間を気にせずゆっくりと飲み比べをお楽しみいただけます。

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NIPPONIA 出雲平田 木綿街道

〒691-0001
島根県出雲市平田町新町831-1

◆ 日本酒インクルーシブの古民家宿
◆ 出雲観光におすすめの宿 ❘ 出雲大社・宍道湖観光・地元の職人体験
◆【ベストレート保証】ご予約はプロフィール欄URLより

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13/10/2025

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📢キッチン正社員募集します

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

突然ではございますが、NIPPONIA出雲平田木綿街道（）のキッチン正社員※シェフ候補を募集します。

NIPPONIA出雲平田木綿街道は6部屋限定の伝統的な酒蔵をリノベーションした宿泊施設です。
20~30代のスタッフが中心になって業務を行っています。
少ない部屋数だからこそ他にはない特別な料理とサービスを提供しています。

私たちと一緒に働きませんか？

【具体的な業務】
・調理
・仕込み
・清掃
・在庫管理
・衛生管理
・発注
・マネジメント業務

【待遇・福利厚生】
・昇給（年1回）
・交通費全額支給
・社会保険完備
・法定外休日出勤手当あり
・制服貸与

【勤務地】
NIPPONIA 出雲平田木綿街道
※姉妹店NIPPONIA出雲大社門前町へのヘルプ勤務が発生する場合もあります。

【アクセス】
一畑電鉄雲州平田駅から徒歩10分

【その他】
・リモート面接可能

【1日のタイムスケジュールの例】
11:00 出勤
11:30～仕込み、発注、買い出しなど
14:30〜
休憩（1時間）
15:30〜ディナー準備
17:30〜 サービススタッフとのディナー共有
18:00〜ディナー開始
20:00 引き継ぎ、退勤

#島根 #出雲 #求人 #求人募集 #スタッフ募集

07/09/2025

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お部屋のご紹介🌿

頭-kashira-

重厚な梁が見守る書斎には、年月を重ねた静けさが漂います。
窓辺には出雲ならではの屋根瓦が広がり、この地の風情を感じていただけます。
一日の終わりには、檜の香りに包まれる湯で心ゆくまでリラックスを。

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最後までご覧頂きありがとうございます。

当館へのご予約は「」のURLからお受け付けしております。

老舗の酒屋、醤油屋、和菓子屋など、古い町並みと今の暮らしがほどよくとけ込む「木綿街道」。
町の造り酒屋であった築220年以上の「旧酒石橋」を再生し、「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」に生まれ変わりました。
施設の詳細は「 」からご覧ください。

出雲の魅力が詰まった他のNIPPONIA出雲も是非御覧ください。
詳細は下記、アカウントをご覧ください。
NIPPONIA 出雲大社 門前町：

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#雲州平田 #木綿街道 #酒蔵 #元酒蔵 #古民家宿 #日本酒 #出雲 #出雲平田 #出雲大社 #島根 #出雲旅行 #島根旅行 #山陰旅行 #旅行 #旅館 #ホテル #ホテルステイ #ホカンス #女子旅 #客室紹介 #部屋紹介

21/08/2025

◎期間限定！！お部屋アメニティのご紹介◎

お湯に注ぐと広がる、やわらかな日本酒の香り。
NIPPONIA 出雲平田木綿街道で楽しめる
特別なバスタイムをご用意しました🛁🫧

8～9月限定のアメニティ、日本酒風呂。
※なくなり次第終了となります。

公式HPからのご予約が最安値！

この夏だけの贅沢なひとときを、ぜひお楽しみください。

31/05/2025

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【 受付中 】 第2回無料宿泊モニターキャンペーン!! ✈️

今年の2月に実施した「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」での醤油蔵見学付きのモニターツアーが好評だったので、この度、もう一度モニターツアーを行うこととなりました！

今回のモニターツアーも、前回と同じく明治30年創業の歴史ある醤油蔵「岡茂一郎商店」で、伝統的な木樽仕込みの醤油造りの見学や、作り手から実際にお話しを聞きながら味比べをしていただきます。
是非、出雲の食文化に欠かせない「再仕込み醤油」の魅力を出雲平田で体験してみてください。

当キャンペーンの詳細や応募はプロフィールリンク『NIPPONIA メンバーシップサイト』からご確認ください。

本格的な夏が始まるこの季節に、醸造の歴史と文化の残る出雲平田で少し息抜きをしませんか？🌿
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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当館へのご予約は「」のURLからお受け付けしております。

老舗の酒屋、醤油屋、和菓子屋など、古い町並みと今の暮らしがほどよくとけ込む「木綿街道」。
町の造り酒屋であった築220年以上の「旧酒石橋」を再生し、「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」に生まれ変わりました。
施設の詳細は「 」からご覧ください。

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詳細は下記、アカウントをご覧ください。
NIPPONIA 出雲大社 門前町：

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#島根旅行 #出雲旅行 #モニター募集 #出雲 #木綿街道 #出雲グルメ #創作懐石 #日本酒インクルーシブ #キャンペーン

28/08/2022

平田まつりが開催されました！

毎年行われる夏の風物詩です🎆
今年は一度は中止になりましたが、延期して抽選会と花火が開催されました！

施設から徒歩1分の川辺から見る花火は、花火が川に反射して夏の夜を彩りました✨
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当館へのご予約は「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道]」のURLからお受け付けしております。

老舗の酒屋、醬油屋、和菓子屋など、古い町なみと今の暮らしがほどよくとけ込む「木綿街道」。
町の造り酒屋であった築220年以上の「旧酒石橋」を再生し、「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」に生まれ変わりました。
施設の詳細は「 NIPPONIA 出雲平田 木綿街道] 」からご覧ください。

当館には姉妹店が2施設ございます。
出雲の魅力が詰まった他のNIPPONIA出雲も是非御覧ください。
詳細は下記、アカウントをご覧ください。
NIPPONIA 出雲鷺浦 漁師町：＠nipponia_sagiura
NIPPONIA 出雲大社 門前町：

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01/07/2022

日本酒オールインクルーシブ始めました！

"本日より宿泊のお客様は日本酒オールインクルーシブでご宿泊をお楽しみいただけます。
島根県内で作られている15種類の日本酒をご用意しております。
お客様自身で燗つけもしていただけますので、ご宿泊の際はぜひご利用ください。
※日本酒以外のドリンクは対象外です"

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当館へのご予約は「」のURLからお受け付けしております。

老舗の酒屋、醬油屋、和菓子屋など、古い町なみと今の暮らしがほどよくとけ込む「木綿街道」。
町の造り酒屋であった築220年以上の「旧酒石橋」を再生し、「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」に生まれ変わりました。
施設の詳細は「 」からご覧ください。

当館には姉妹店が2施設ございます。
出雲の魅力が詰まった他のNIPPONIA出雲も是非御覧ください。
詳細は下記、アカウントをご覧ください。
NIPPONIA 出雲鷺浦 漁師町：＠nipponia_sagiura
NIPPONIA 出雲大社 門前町：

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23/06/2022

NIPPONIA 出雲平田 木綿街道 公式アカウントです。
本日は「ルームアメニティのティーパック」についてご紹介します。

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お部屋には西製茶所さんの「一番摘み茎ほうじ茶」「レモングラス＆ジンジャー（ハーブティー）」のティーバッグを置いています。
原材料の茶葉、レモングラス、生姜はもちろん出雲産。
こだわりの詰まった味わいと香りでくつろぎタイムに癒しをプラス。
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老舗の酒屋、醬油屋、和菓子屋など、古い町なみと今の暮らしがほどよくとけ込む「木綿街道」。
町の造り酒屋であった築220年以上の「旧酒石橋」を再生し、「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」に生まれ変わりました。
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出雲の魅力が詰まった他のNIPPONIA出雲も是非御覧ください。
詳細は下記、アカウントをご覧ください。
NIPPONIA 出雲鷺浦 漁師町：＠nipponia_sagiura
NIPPONIA 出雲大社 門前町：

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20/06/2022

18/04/2022

「ハナイカダ」

今週のお花🌿

いつもお花を生けてくださる、奥様が持って来てくださいました。

なんとすてきな、風情のあるお花なんでしょう。感動して、毎日眺めています。

名前のとおり葉っぱの上に花がつき、まるでイカダの上に花が乗っているかのようです。

どうして葉の上の、
この場所に花をつけることにしたんだろう、と
生命の不思議を感じずにはいられません。

地域のことだけでなく、生活が豊かになるエッセンスを、日々教えてくださる地域の方々に感謝です。

#今日の木綿街道




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15/03/2022

「おひなさんぽ」・・・平田木綿街道

あちらこちらで梅の花が満開となり、春の訪れを肌で感じる今日この頃です。

さて、木綿街道では今年も
「おひなさんぽ」のイベントが開催されます。
NIPPONIA 出雲平田 木綿街道でも開催期間中、土間スペースを開放し、ひな人形やつるし飾りの展示をいたします。
是非この機会に、NIPPONIAへ一度足を運んでみてくださいね。

/ 開催期間・日時 /
2022.3.18（Fri）〜3.21（Mon）

/ NIPPONIAでの展示 /
AM10:00 〜PM14:00

木綿街道のその他各店舗でも、展示やイベントが行われます。
詳細は をご覧ください。

春の陽気感じる木綿街道で皆様をお待ちしております。





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