花紫 / Hanamurasaki(石川県山中温泉)

花紫 / Hanamurasaki(石川県山中温泉) 山中温泉 花紫 (Hanamurasaki) page

全室渓谷に面しており、鶴仙渓が望める坪庭付数奇屋造りのお部屋

約50種類の旬のお料理の中からお好きなお料理のみを選べる

花紫オリジナルのオーダーメイド感覚の懐石料理“アラカルト懐石”

源泉掛け流しの露天風呂&サウナ付特別室、コンフォート・スイートルーム

付かず離れずの阿吽の呼吸。心のこもったおもてなし

花紫でのひと時が明日へのエネルギーの源となりますように。

30/08/2026

[EN below]加能蟹の季節、ご予約始まりました。

11月7日 − 3月20日

今年の冬も加能蟹の季節が始まります。
日本海の冬の寒さが深まるこの時期に旬を迎えます。

花紫では、11月7日から3月20日までの期間限定で、
旬の加能蟹を丁寧に仕立ててご用意いたします。

ご予約開始となりました。
ようこそ、ようこそ、花紫へ。

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Snow Crab Season
November 7 – March 20

Snow crab season begins on November 7.

One of the most anticipated tastes of winter in Hokuriku, snow crab is at its finest during these cold months along the Sea of Japan.

At Hanamurasaki, we celebrate this special season with carefully prepared snow crab, available only from November 7 through March 20.

花紫|
1902年創業。伝統を、現代に。
全25室。自然豊かな温泉街・山中温泉に佇む現代サロン。

𝑯𝑨𝑵𝑨𝑴𝑼𝑹𝑨𝑺𝑨𝑲𝑰 |
𝑆𝑖𝑛𝑐𝑒 𝟷𝟿𝟶𝟸. 𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑟𝑒𝑖𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒𝑑.
𝐴 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑟𝑦 𝑟𝑦𝑜𝑘𝑎𝑛 𝑖𝑛 𝑌𝑎𝑚𝑎𝑛𝑎𝑘𝑎 𝑂𝑛𝑠𝑒𝑛, 𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑞𝑢𝑖𝑙 ℎ𝑜𝑡 𝑠𝑝𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑜𝑤𝑛 𝑛𝑒𝑎𝑟 𝐾𝑎𝑛𝑎𝑧𝑎𝑤𝑎.

ご予約受付中|9月27日到着のお鍋セット秋を代表する味覚「松茸」を、旬の鱧、そして石川が誇る「能登牛」と合わせて趣の異なる二つの味わいでご用意しました。「松茸と鱧のお鍋」松茸の芳醇な香りと、鱧のふっくらとした繊細な旨みをだしとともにお楽しみ...
26/08/2026

ご予約受付中|9月27日到着のお鍋セット

秋を代表する味覚「松茸」を、
旬の鱧、そして石川が誇る「能登牛」と合わせて
趣の異なる二つの味わいでご用意しました。

「松茸と鱧のお鍋」
松茸の芳醇な香りと、鱧のふっくらとした繊細な旨みを
だしとともにお楽しみいただける一品。

「松茸と能登牛のお鍋」
香り高い松茸と、きめ細かな肉質で
旨みのある能登牛を合わせた贅沢な味わい。

秋の恵みが織りなす、
それぞれの美味しさをぜひご堪能ください。

2026年9月27日(日)到着分
ご予約締切:9月22日(火)18:00まで

数量に限りがございますので、
ぜひお早めにご検討ください。

[EN Below]このたび、花紫はForbes JAPAN「Destinations of the Year 2026」を受賞いたしました。これからの観光をつくる30のデスティネーションのひとつとして、全国の中から選んでいただきました。私...
06/08/2026

[EN Below]このたび、花紫はForbes JAPAN「Destinations of the Year 2026」を受賞いたしました。

これからの観光をつくる30のデスティネーションのひとつとして、全国の中から選んでいただきました。

私たちが大切にしてきたのは、
山中温泉に受け継がれてきた文化や自然、人の営みを、
今の時代にふさわしいかたちで未来へつないでいくこと。

旅館という場所をひらき、
地域の文化や工芸、食、アートと人が出会う機会をつくること。

そして、この土地で働く人たちとともに、
これからの日本のホスピタリティを考え続けること。

まだ道の途中ですが、
こうした日々の積み重ねを評価していただけたことを、
大変光栄に、そして嬉しく思います。

いつも花紫にお越しくださるお客様、
山中温泉や北陸の生産者・作家・アーティスト・関係者の皆様、
そして日々トライアンドエラーを重ねて
花紫らしいおもてなしを追求するスタッフたちへ、
心から感謝申しあげます。

この受賞を新たなスタートとして、
これからも山中温泉の魅力を未来へ、
そして世界へ届けていけるよう行動していきます。

We are deeply honored to announce that Hanamurasaki has been selected as one of Forbes JAPAN’s “Destinations of the Year 2026.”

Hanamurasaki was chosen as one of 30 destinations across Japan that are helping to shape the future of travel.

At the heart of what we do is a desire to carry forward the culture, nature, and ways of life that have been passed down through generations in Yamanaka Onsen — reimagining them for today and connecting them to the future.

We believe in opening the ryokan as a place where people can encounter the culture, craft, food, and art of the region.

And together with the people who live and work here, we continue to explore what the future of Japanese hospitality can be.

We still have a long way to go, but we are truly honored and delighted that these everyday efforts have been recognized.

To all of our guests who continue to visit Hanamurasaki; to the producers, craftspeople, artists, and everyone across Yamanaka Onsen and the Hokuriku region who supports and inspires us; and to our team, who embraces trial and error every day in pursuit of a kind of hospitality that is uniquely Hanamurasaki — our heartfelt thanks.

We see this award as a new beginning.

We will continue to take action to carry the spirit and beauty of Yamanaka Onsen into the future, and to share it with the world.

Forbes JAPAN

02/08/2026

Autumn—beautiful, fleeting, unforgettable.
美しく、儚く、忘れられない季節。

花紫|
1902年創業。伝統を、現代に。
全25室。自然豊かな温泉街・山中温泉に佇む現代サロン。

𝑯𝑨𝑵𝑨𝑴𝑼𝑹𝑨𝑺𝑨𝑲𝑰 |
𝑆𝑖𝑛𝑐𝑒 𝟷𝟿𝟶𝟸. 𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑟𝑒𝑖𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒𝑑.
𝐴 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑟𝑦 𝑟𝑦𝑜𝑘𝑎𝑛 𝑖𝑛 𝑌𝑎𝑚𝑎𝑛𝑎𝑘𝑎 𝑂𝑛𝑠𝑒𝑛, 𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑞𝑢𝑖𝑙 ℎ𝑜𝑡 𝑠𝑝𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑜𝑤𝑛 𝑛𝑒𝑎𝑟 𝐾𝑎𝑛𝑎𝑧𝑎𝑤𝑎.

[EN below] 9月より、花紫の「和室」がベッドを備えた新しい客室へと生まれ変わります。 畳や障子、光や陰影、窓の向こうの景色。 和室ならではの趣を大切にしながら、より快適にお休みいただけるよう、客室にベッドを導入します。 あわせて、...
26/07/2026

[EN below] 9月より、花紫の「和室」がベッドを備えた
新しい客室へと生まれ変わります。

畳や障子、光や陰影、窓の向こうの景色。
和室ならではの趣を大切にしながら、
より快適にお休みいただけるよう、客室にベッドを導入します。

あわせて、客室には
花紫のオリジナルソファ「𝘚𝘜𝘔𝘐𝘕𝘖𝘉𝘐」を設置いたします。

日本の伝統建築の技法「隅延び」から着想を得た、
床に近い低さのソファが
畳の空間に新しいくつろぎを加えます。

今回のリニューアルを記念し、
9月限定の特別宿泊プランをご用意しました。

新しく生まれ変わった空間で、
花紫が考える新しい和室のかたちを、ご体験ください。

From September, Hanamurasaki’s Authentic Japanese Rooms will be renewed with the addition of beds.

While preserving the distinctive beauty of tatami, shoji screens, natural light and shadow, and views beyond the windows, the rooms have been redesigned to offer a more comfortable night’s rest.

Each room will also feature Hanamurasaki’s original “𝘚𝘜𝘔𝘐𝘕𝘖𝘉𝘐” sofa collection. Inspired by suminobi(隅延び), a technique used in traditional Japanese architecture, the low-profile sofa introduces a new way to relax while blending naturally into the tatami setting.

To celebrate the renewal, we are offering a special accommodation plan available exclusively in September.

Experience Hanamurasaki’s vision of the Authentic Japanese Room, reimagined for contemporary comfort.

[EN below ]夏のアフタヌーンティーが始まりました。最初の一杯は、涼やかな冷茶から。瑞々しい夏の果実や季節の食材を取り入れた、この季節だけのアフタヌーンティーをご用意しております。木々の緑が深まる夏。渓谷を流れるせせらぎを感じながら...
19/07/2026

[EN below ]夏のアフタヌーンティーが始まりました。

最初の一杯は、涼やかな冷茶から。
瑞々しい夏の果実や季節の食材を取り入れた、この季節だけのアフタヌーンティーをご用意しております。

木々の緑が深まる夏。
渓谷を流れるせせらぎを感じながら、山中温泉の涼をお楽しみください。

ご予約はプロフィールのリンクより承ります。

花紫|
1902年創業。伝統を、現代に。
全25室。自然豊かな温泉街・山中温泉に佇む現代サロン。



Summer Afternoon Tea is now being served.

We begin with a refreshing cold tea,
followed by a seasonal selection inspired by the fresh flavors of summer.

As the greenery deepens and the rivers flow gently through Yamanaka Onsen,
take a moment to enjoy the cool tranquility of the season.

Reservations are available via the link in our profile.

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𝑆𝑖𝑛𝑐𝑒 𝟷𝟿𝟶𝟸. 𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑟𝑒𝑖𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒𝑑.
𝐴 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑟𝑦 𝑟𝑦𝑜𝑘𝑎𝑛 𝑖𝑛 𝑌𝑎𝑚𝑎𝑛𝑎𝑘𝑎 𝑂𝑛𝑠𝑒𝑛, 𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑞𝑢𝑖𝑙 ℎ𝑜𝑡 𝑠𝑝𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑜𝑤𝑛 𝑛𝑒𝑎𝑟 𝐾𝑎𝑛𝑎𝑧𝑎𝑤𝑎.

[EN below] 【期間限定|能登岩がき】夏に旬を迎える、能登岩がき。大粒で濃厚、それでいて上品な甘み。クリーミーな身いっぱいに広がる磯の香りと旨みは、この季節だけの贅沢です。真牡蠣とは異なり、産卵期を迎えても身の栄養を保つため、夏こそ...
13/07/2026

[EN below] 【期間限定|能登岩がき】

夏に旬を迎える、能登岩がき。
大粒で濃厚、それでいて上品な甘み。

クリーミーな身いっぱいに広がる磯の香りと旨みは、
この季節だけの贅沢です。

真牡蠣とは異なり、産卵期を迎えても身の栄養を保つため、
夏こそ最も美味しい旬を迎えます。

📅 提供期間:7月17日〜8月18日

ご夕食のオプションとしてご注文いただけます。
お盆期間中は「能登岩がき付き宿泊プラン」もご用意しております。

※ご提供数には限りがございます。
ぜひこの機会に、能登の夏の恵みをご堪能ください。

花紫|
1902年創業。伝統を、現代に。
全25室。自然豊かな温泉街・山中温泉に佇む現代サロン。



Limited Seasonal Special | Noto Rock Oysters

Rich, creamy, and beautifully briny.

Harvested at their peak in summer, Noto rock oysters are prized for their large size and exceptional flavor. Unlike Pacific oysters, they retain their richness even during the spawning season, making summer the perfect time to enjoy them.

Available: July 17 – August 18

Available as an optional dining experience.
A special accommodation plan including Noto rock oysters is also available during the Obon holiday period.

Limited quantities available each day.

𝑯𝑨𝑵𝑨𝑴𝑼𝑹𝑨𝑺𝑨𝑲𝑰 |
𝑆𝑖𝑛𝑐𝑒 𝟷𝟿𝟶𝟸. 𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑟𝑒𝑖𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒𝑑.
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【日本語は下へ】Summer has arrived in full force.Sunlight filters through the forest, the river runs with renewed energy, and th...
11/07/2026

【日本語は下へ】
Summer has arrived in full force.
Sunlight filters through the forest, the river runs with renewed energy, and the mountains are alive with vibrant green.

Feel the warmth of the season, breathe in the fresh air, and let nature awaken your senses.

𝑯𝑨𝑵𝑨𝑴𝑼𝑹𝑨𝑺𝑨𝑲𝑰 |
𝑆𝑖𝑛𝑐𝑒 1902. 𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑟𝑒𝑖𝑚𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒𝑑.
𝐴 𝑟𝑦𝑜𝑘𝑎𝑛 𝑖𝑛 𝑌𝑎𝑚𝑎𝑛𝑎𝑘𝑎 𝑂𝑛𝑠𝑒𝑛, 𝑎 𝑞𝑢𝑖𝑒𝑡 ℎ𝑜𝑡 𝑠𝑝𝑟𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑜𝑤𝑛 𝑛𝑒𝑎𝑟 𝐾𝑎𝑛𝑎𝑧𝑎𝑤𝑎.

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今年も、生命力あふれる夏がやってきました。
木々は深い緑に包まれ、
渓谷には力強い水音が響きます。

自然のエネルギーを感じながら、
深く呼吸をして、
心も身体も満たされるひとときを。

花紫|
1902年創業。伝統を、現代に。
全25室。自然豊かな温泉街・山中温泉に佇む現代サロン。

【求人|Recruit and Internship】花紫で働きたい方、ぜひエントリーください。なお、夏のインターンシップは定員に達したため受付終了となりました。時期をずらしての参加をご希望の方は、お問合せください。求人内容:・サービス接客...
10/07/2026

【求人|Recruit and Internship】

花紫で働きたい方、ぜひエントリーください。

なお、夏のインターンシップは
定員に達したため受付終了となりました。
時期をずらしての参加をご希望の方は、お問合せください。

求人内容:
・サービス接客部門 若干名
・フロント部門 若干名
・調理部門 募集終了しました

エントリー期間:2026年8月31日まで

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
花紫は、石川県で創業120年を超える歴史ある旅館です。

しかし古いルールや慣習は全くなく
新しいことにどんどん挑戦している職場です。

休館日や長期休暇を設け、
ワークライフバランスを追求。

「泊まりたい旅館から働きたい旅館」を合言葉に
改革を続けています。

旅館は日本にしかない文化です。
この地の魅力を伝えるのが、私たちの仕事です。

花紫のビジョンやコンセプトに共感いただける方からの
ご応募をお待ちしています。
ㅤㅤㅤ
【募集職種】
サービス接客部門/フロント総合職部門
*調理部門は定員に達したため募集終了となります

【給与】
・詳細は新卒採用サイトよりご覧ください。
・中途、第二新卒は、スキルやキャリアにより決定します。

【企業見学・説明会】
以下日程で、花紫の企業見学会を行います。
ご希望の方は公式LINEよりお申込みください。

・7月26日(日)13:30-15:00
・8月2日(日) 13:30-15:00
・8月9日(日) 13:30-15:00
・8月23日(日)13:30-15:00

上記の日程が難しい方はオンラインのカジュアル面談や
個別の企業見学も承ります。お気軽にご相談ください。
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【応募方法】
プロフィールURL( )の
新卒サイトもしくは公式LINEよりエントリーください。

書類選考の上、こちらからご連絡させていただきます。

【お問合せ】
花紫 求人担当 
[email protected]
0761-78-5559

[夏の三会]山中温泉の夏を、ひと皿ずつ味わう特別な時間。七月・八月・九月と、季節の移ろいに合わせて食と茶の小さな会をひらきます。各回少人数制での開催となります。【第一章|七月 食の風土記】7月20日(月・祝)|1泊2日お一人様 55,000...
28/06/2026

[夏の三会]山中温泉の夏を、ひと皿ずつ味わう特別な時間。

七月・八月・九月と、季節の移ろいに合わせて
食と茶の小さな会をひらきます。

各回少人数制での開催となります。

【第一章|七月 食の風土記】
7月20日(月・祝)|1泊2日
お一人様 55,000円(税込)
2名1室利用・飲料付

【第二章|八月 現代和食】
8月30日or 31日|1泊2日
お一人様 55,000円(税込)
2名1室利用・飲料付
※8月30日🈵

【別章|九月 白露の茶会】
9月6日(日)|11:00 / 13:30
8,000円
茶房にて開催
茶人

ご予約は、画像内QRコードよりお申し込みください。
または、0761-78-0077 / [email protected] までご連絡ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

住所

山中温泉東町一丁目ホ17/1
Kaga-shi, Ishikawa
922-0114

電話番号

0761-78-0077

ウェブサイト

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